Без заголовка

Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Дамские пальчики»

https://vk.com/@cook_good-tort-damskie-palchiki1

 
Ингредиенты:
Тесто:
Соль – 0.5 чайной ложки
Мука – 1.5 стакана (200 г)
Вода – 1.5 стакана (370 г)
Яйца – 6 штук
Масло сливочное — 150 грамм
Крем:
 
Сметана – 500 г (или сливки 33%)
Сахарная пудра – 1 стакан или чуть меньше (130 г)
 
Глазурь:
 
Шоколад – 50 г
Масло сливочное – чайная ложка
Сливки (любой жирности) – чайная ложка
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 07 Марта 2018 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные "котлетки"

4248238_26 (600x400, 36Kb)

Ингредиенты: 

Картофель — 1 кг 
Соль — 1 ч. л. 
Сливочное масло — 40 г 
Мука пшеничная — 35 г 
Яйцо куриное — 2 шт. 
Растительное масло — 30 мл 

Приготовление: 

1. Картофель очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла. 
2. Пока картошка не остыла, размять ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков. 
3. Добавить яйца, примерно полторы столовые ложки муки и тщательно перемешать до однородности. 
4. Из получившегося теста слепить котлетки (или круглые биточки) и выложить на горячую сковороду с растительным маслом. 
5. Жарить котлеты на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. 
6. В этот момент их нужно перевернуть и добиться такого же цвета с другой стороны. После этого блюдо можно считать готовым. Подавать котлеты со сметаной, грибным соусом, овощным салатом или в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 03 Января 2018 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины «Зебра»

2835299_ (700x525, 235Kb)

Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 маффинов.

Ингредиенты

150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 200 мл кефира или сметаны
  • 2 ст.л. какао
  • 200–250 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя

глазурь:

  • 50 г сливочного масла
  • 3 ст.л. молока
  • 3 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. какао
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Афарар (Лезгинская вегетарианская пицца)

Афарар (Лезгинская вегетарианская пицца)

Ингредиенты:
-2 стакана муки
-неполный стакан воды
-соль 1/2 ч.л.
-3 ст.л. растительного масла
-укроп
-петрушка
-шпинат
-кинза
-зеленый лук
-яйцо
-сыр мягкий 400 г

Приготовление:
-Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и дать ему полежать минут 30-40.
-Зелень хорошо промыть и просушить, крупно порубить и перемешать...
-Добавить в зелень яйцо и хорошо перемешать...
-Мягкий сыр натереть на крупной терке...Добавить к зелени...
-Тесто разделить на небольшие кусочки. Раскатать очень тонкую лепешку...
-На одну половину выложить начинку...
-И залепить,половину на половину...
-Засунуть в духовку на 15 минут,в заранее приготовленную духовку.
-Готовые афары обильно смазать сливочным маслом...
Приятного аппетита!
screenshot_488 (558x374, 372Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ"

 

3416556_CEYbZHAt8hQ (600x425, 62Kb)

ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ"

Ну, очень вкусный торт!!!

Готовится легко и быстро!!!

Ингредиенты:

100 г сливочного масла

банка сгущенного молока

2 яйца

1 стакан муки

1/2 ч.л. соды

1-2 ч.л. какао

Крем:

300 г сметаны

150 г сахара

Приготовление:

Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки,

добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну

добавить какао, выпекать каждую отдельно.

Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи

горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.

Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он

пропитался и настоялся.

Женские советы 👠

 

Женские советы 👠


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 04 Марта 2017 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦИНДЫ



1.
3fl-tfvqSuw (500x333, 130Kb)

Ингредиенты: 
- Кефир – 0,5 л. 
- Мука – 700 гр. 
- Яйцо – 1 шт.
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 09 Января 2017 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Лепесток миндаля"

(500x375, 99Kb)

Этим замечательным рецептом поделилась со мной Олеся, моя коллега по учёбе, а теперь уже и подруга по Поварёнку - olessja glyschko! Долго этот рецепт лежал у меня в книге, но теперь настал его звёздный час, и я с радостью делюсь им с вами! Такое волшебно-вкусное сочетание при минимуме продуктов, быстро и просто, несомненно обрадует всех, кто не привык или не имеет времени долго "колдовать& amp;quot; на кухне. Порадуйте своих близких и себя этой замечательной выпечкой!
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНИКИ в беконе ФИГВАМ

Интересный и не обычный рецепт сырников в беконе.

3925311_sirniki_figvam (557x352, 472Kb)


Ингредиенты:
0.5 творога
пачка бекона
2 яйца
2 ложки муки
пучок укропа
пару зубчиков чеснока
сахар, соль по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!!

Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.

Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный... бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то... а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой... Мммммммммм... Невероятно вкусно!!!
0041 (50x50, 31Kb)Заходите, это стоит того
793771_31723-640x480 (640x425, 66Kb)
793779_55341-640x480 (640x425, 86Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 27 Октября 2015 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с яблоком и хрустящей корочкой (Apple Crumble Cake)

Хочу Вам сегодня предложить совершенно невероятный, очень вкусный, очень нежный кекс. Нежная рассыпчатая текстура, начинка из мягких яблочек и очень вкусная и хрустящая корочка. Кекс просто до безумия вкусен. Я вообще люблю кексы, но тут что-то с чем-то, Мммм божественно. Обязательно попробуйте и Вы не останетесь равнодушными. Этот кекс из тех, которые хочется печь снова и снова!!!


Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты щей из капусты

Поварята, бармены. официанты
Щи из свежей капусты


Щи из свежей капусты – это вкусное и полезное первое блюдо, приготовление которого по этому рецепту займет совсем немного времени.
Сделать щи из свежей капусты по этому рецепту можно как на бульоне (как описано в рецепте), так и просто на воде – это будет более диетической вариацией. Для приготовления бульона-основы супа можно использовать любое мясо – свинину, говядину, курицу и т.д., лучше брать кусочки мяса на кости, так суп будет наваристее.
94343168_93337026_large_131.png
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики из быстрого теста.

Рогалики из быстрого теста очень ходовой вариант для семейного чаепития. Рецепт очень хорош. Тесто получается сдобным. В его состав входят дрожжи, но времени на расстойку оно почти не требует. Изделия для выпечки можно печь сразу. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте эту выпечку.


getImage-14 (562x407, 228Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные и простые рецепты голубцов

голубцы

В своей жизни обязательно надо попробовать сделать голубцы! Ведь они такие вкусные, полезные и сытные. Тем более современные умельцы каких только экспериментов ни ставят над этим блюдом! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Наполеон" - шикарные пирожки из простых продуктов и очень быстро!

Пирожки "Наполеон" очень напоминают всем знакомый торт. Они приготовлены из слоеного теста, а начинка - знаменитый заварной крем. Приготовление пирожков отнимет у вас не больше часа времени.
1422883997_pirozhki-napoleon (599x366, 53Kb)
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Рецепт проще простого!

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супершоколадный бисквит! от Алии

 

БисмиЛлаh

Собралась печь новый шоколадный бисквит, и вдруг поняла, что рецепт по составу почти точь в точь, как шоколадное кухэ!
А вот по способу приготовления, как "Шоколад на кипятке"...
Поэтому и фотографировать не стала...
Но т.к. я уже смешала продукты, решила допечь...
И что же! Совсем другой результат получился!
Мягкий и воздушный, как кухэ, влажный и шоко-шоко, как Шоколад на кипятке!
Так что я быстренько нафотала конечный результат, прям целая фотоссесия получилась,но он того стоит...
Думаю, что теперь он будет у меня в фаворитах...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТОРТА СМЕТАННИК

САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТОРТА СМЕТАННИК

Не сухой, очень нежный, с мёдом и сметаной.

Тесто:

🔹 200г масла
🔹 4ст.л мёда
🔹 400г сахара
🔹 2ч.л соды
🔹 4 яйца
🔹 1200г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше

Крем:

🔹 1 литр сметаны
🔹 400г сахара

Приготовление:

Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, добавить муки.
Раскатать шесть больших коржей(или 12 маленьких). Выпекать при180С до готовности.

Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи. Верхний корж посыпаем крошками(обрезками коржей) и порезанными орешками. Поставить в холодильник минимум на ночь.
8Ef_TLw6JoA (535x400, 50Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Рождественский венок"

4248238_8 (600x449, 66Kb)

Ингредиенты:


Рис варёный - 1 стакан;
Крабовые палочки - 200 грамм;
Яблоко - 1 шт;
Помидоры - 2 шт;
Сыр твёрдый - 50 грамм;
Укроп свежий - 1 пучок;
Лук зелёный - 1 пучок;
Майонез - по вкусу;
Соль, перец - по вкусу.

Описание процесса приготовления:

4248238_134 (110x114, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт из печенья.

Многие знают этот рецепт. Кому он не знаком, обязательно, попробуйте! Это очень вкусно и к тому же без выпечки. Быстро и легко Вы сможете приготовить такой творожный десерт из печенья. Знакомьтесь с рецептом.


getImage (604x451, 301Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конвертики с яблоками из творожного теста

4360286_getImage_1_ (700x501, 165Kb)

Ингредиенты

Тесто: Творог — 150 г.

Сахар — 75 г.

Яйцо — 1 шт.

Соль — щепотка

Растительное масло — 6 ст.л.

Ванилин — 1 пакетик

Мука — 250 г.

4360286_107922044_4360286_0_9da26_3780ef09_S (124x56, 4Kb)

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
...
Часть 44 - Венский пирог с вишней
Часть 45 - Быстрый шоколадный торт
Часть 46 - Конвертики с яблоками из творожного теста
Часть 47 - Творожная запеканка, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО как в детском саду!
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый десерт: бананы в шоколаде

бананы в шоколаде

Потребуется:

- 2-3 банана (смотрите, чтобы они не были слишком мягкие, но и не слишком твердые);
- плитка (100 грамм) шоколада (лучше всего - молочного, его лучше растопить);
- кокосовая стружка;
- 1 столовая ложка сливок (можно добавить в шоколад, особенно если Вы взяли не молочный, а черный);
- шпажки.

Готовим:

1. Шоколад растапливаем на "водяной бане". Туда же добавляем сливки (если решили использовать).

2. Бананы чистим и режем на несколько кусков. Не режьте их слишком мелко - это будет неудобно. Средний банан лучше всего разрезать на 4-6 частей.

3. Каждый кусок накалываем на шпажку и обмакиваем в шоколад, а затем - в кокосовую стружку (или просто посыпаем стружкой его сверху).

4. Выкладываем бананы на тарелку и ставим в холодильник на 15-30 минут.
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Налистниковый пирог» или Ленивые налистники в духовке

Решила я приготовить ленивые налистники с творогом, который скучал на полке холодильника.

Получилось очень вкусное и чрезвычайно быстрое блюдо, которое больше похоже на торт или запеканку, чем на обычные налистники. По вкусу же это блюдо получается лучше за счет приготовления в духовке.
5c1e9d_wmark (600x399, 50Kb)
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Буду рада, если рецепт вам пригодится и понравится...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ.

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ 

 

Рецепт от Елены Калининой: Рецепт этих чебуреков для меня - находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Кокосинка"

0 (484x311, 74Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Кокосовая стружка - 400 г;
- Яйцо - 4-5 шт;
- Сахар - 200 г - стакан.

Приступаем к приготовлению:

1-horz-vert (612x462, 119Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественская Косичка.


	

Наша традиционная Новогодняя и Рождественская выпечка!!! Всеобщая любимица!

image

 

Из года в год печем ее - сначала бабушка (Рецепт из старого выпуска Burda Moden)...а теперь вот и я сподобилась!!!

АРОМАТНОЕ, ДУШИСТОЕ, МЯГКОЕ И ТАЮЩЕЕ во рту ЧУДО!!! Сдобное тесто!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 31 Октября 2014 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный суп-пюре с брокколи

YjX5BNNKk-k (700x466, 134Kb)

Ингредиенты:
 
Вода — 0,5 л
Картофель — 4–5 шт.
Брокколи — 400 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сливки — 0,5 ст.
Соль — 2 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 22 Октября 2014 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на сковороде с начинкой из картошки и сыра

Ингредиенты:

начинка:
100 г. тертого сыра
700-800 г. картофеля
пучок зелени
луковица

тесто:
2 яйца
мука
соль
стакан кефира

Приготовление:

Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки.
Жарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова.
Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира. Добавьте соль по вкусу.
Тесто замешиваем, разрезаем его на кружочки, скалкой раскатаем каждый кружочек.
Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка.
Готовые лепешки обжариваем на сковородке с двух сторон до образования хрустящей корочки.

Приятного аппетита!
zEtx2FLOdow (604x418, 53Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-творожное печенье

Три года назад я этот рецепт нашла в журнале"Рецепты на бис" (уже всем известном...)и вот до сих пор пользуюсь им-уж больно хороши эти шоколадно-творожные "пироженки". Единственный недостаток моего рецепта-это то, что такой рецептик на сайте уже есть... но он без пошаговых фото. Так что судить Вам, дорогие Поварята, имеет ли место быть-мой рецепт...

Ингредиенты для "Шоколадно-творожное печенье":
Масло сливочное — 175 г
Шоколад темный — 250 г
Сахар (250 гр.в тесто и 100 гр.в творог) — 350 г
Яйцо (4 яйца в тесто и 2 яйца в творог) — 6 шт
Ванилин (по вкусу)
Мука — 225 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Творог — 500 г
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 02 Августа 2014 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные рогалики

(500x375, 99Kb)

500 гр. муки
100 гр. маргарина (у меня было )
2 яйца + 1 яйцо для смазки
100 гр. сметаны
100 гр. молока
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

хитрые котлетки "Еврейские"

Еврейские хитрые котлетки помогут из минимального набора продуктов быстро и вкусно накормить всю семью… всего две куриных грудки, а котлеток – гора! Продуктов по минимуму, время также много не отнимет, так что приступаем у приготовлению рубленных котлет из курицы.

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Непременно возьмите на заметку этот рецепт!
recipes256 (1) (700x466, 270Kb)
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в vallesimone
Страницы: [4] 3 2 1 Календарь