Страсбургский пирог

Для теста: 100 — 120 г. сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки крахмала, 1 стакан муки, желток одного яйца, питьевой соды на кончике ножа.

Для начинки: 1 стакан сметаны, 3 яйца (минус один желток для теста), лук репчатый 2-3 головки средней величины, грамм 150 грибов, пучок петрушки, пара зубчиков чеснока, черный молотый перец, соль.

Начнем с теста. На доску насыпать муку,

читать далее

Запеканка картофельная с "простотаком"!

Иногда так хочется съесть чего-нибудь эдакого, но в холодильники пусто, а идти в магазин или нет желания, или денег. Картофельная запеканка – это то, что вас выручит в таких случаях! Получается достаточно вкусно и, лично для меня, оригинально, так как готовлю запеканку я нечасто. Молоко придает картофелю нежность, зубчик чеснока - пикантность, а сметана образует золотистую корочку на сочной запеканке.

СОСТАВ

Хычины-Повары.ру


Количество порций: 16
Ингредиенты:
для теста:
мука - 3 стакана
кефир - 1 стакан
сода - 1/2 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
для начинки:
сыр твердый - 100 г
сыр плавленный - 100 г
зелень (укроп, петрушка)
картофель - 3-4 шт
чеснок - 2 зубчика
для смазывания хычин:
масло сливочное - 100 г
Приготовление:
1. Из муки, кефира, соды и соли замесить тесто, дать ему отлежаться 30-40 минут.
2.Зелень и чеснок мелко порезать.
3. Картофель отварить, потолочь, добавить половину зелени и чеснока. Перемешать.
4. Сыры натереть на крупной терке, добавить оставшуюся зелень и чеснок, перемешать.
5. Тесто разделить на 16 частей. Из каждой части теста сделать лепешку, положить начинку картофельную или сырную в середину, защепить края и скалкай расскатать тонкую лепешку.
6. Выпекать на сухой сковороде, а потом с двух сторон смазать слив.маслом.
7. Всю стопку хычин режут на 4 части "крестом".

Серия сообщений "рецепты выпечки":

Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики

Витое масляное печенье

Читать далее...

Mezginiu pasaulis - №34 - 2011

Интересный журнал для рукодельниц по вязанию оригинальных, женственных и просто красивых женских моделей одежды спицами и одна модель крючком, а также изготовление бижутерии. Есть схемы и описания.

Читать далее...

ЛЕНТОЧНОЕ КРУЖЕВО... много...

Читать далее

Воротник-пелеринка Leaf Ella Collar!


Воротник-пелеринка Leaf Ella Collar!
Дизайнер - Grace Mcewen.
Изящный воротничок-пелеринка в стиле "винтаж"
с рельефными листиками.
Описание на английском и схема!

Запекаем в рукаве. Фото-рецепты.

Окорок, запеченый в рукаве                   Смотрим здесь...	Курица с картофелем, запеченые в рукаве               Смотрим здесь...
Рулет из фарша, запеченый в рукаве Смотрим здесь...	Рыба с картофелем, запеченые в рукаве Смотрим здесь...
Карица, маринованная в лимонном соке, запеченная в рукаве Смотрим здесь...	Буженина в рукаве Смотрим здесь...
Курица, запеченая с лимоном и помидорами Черри Смотрим здесь...	Рулет мясной, с капустой и яйцом в рукаве Смотрим здесь...
Картошечка в рукаве со свининой Смотрим здесь...	Полезные советы и рецепты от хозяюшек Смотрим здесь >>>>> Готовим вторые блюда в рукаве

 

Птичье гнездо

Предлагаю оригинальное блюдо из куриных желудков.

Приготовление можно разделить на 2 этапа.

Туника спицы+крючок

Читать далее...

Мясная сумка "Порядок на кухне"

Мясо с овощами внутри, запеченное в фольге. Баклажаны, томаты, огурцы делают блюдо таким сочным и нежным... просто невозможно отказаться от порции данного блюда.

рецепт

"Русская Шаурма"

Блинчики с мясной начинкой «Гостинцы». Неприхотливое в приготовлении, и одновременно вкусное блюдо из разряда быстрых блюд.

"Русская Шаурма"

ЮБКА БАЛЛОН(С ОСИНКИ)

Читать далее...

Торт "Мокко"

http://saechka.ru/kitchen/743/5593

Серия сообщений "торты":

Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Ореховый тортик "Венесуэльский"
...
Часть 98 - тортик"Снежная Шарлотта"
Часть 99 - шоколадная лента для украшения тортов
Часть 100 - МАРЦИПАН

Медовик "Пчелка"

http://saechka.ru/kitchen/200/4965

Серия сообщений "торты":

Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Ореховый тортик "Венесуэльский"
...
Часть 98 - тортик"Снежная Шарлотта"
Часть 99 - шоколадная лента для украшения тортов
Часть 100 - МАРЦИПАН

Платье с ажурным узором.

Манник с вишней

 

читать далее

Бананово-творожный торт (не требует выпечки)

Ингредиенты:

Для торта средних размеров: 3 пачки песочного печенья - 30 шт., 3 банана, 0,5 л сметаны, 200 г сладкой творожной массы, 1 ст. сахара, 2/3 стакана молока, несколько капель жидкого бананового ароматизатора.

Для украшения: клубника

Читать далее...

Ажурный пуловер

 

Читать далее...

Куриное филе по-королевски

Ингредиенты:

• 500 гр филе курицы
• 5 крупных шампиньона
• 2 помидора
• 1 репчатая луковица
• 100 гр твердого сыра
• 100 гр майонеза

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 149 ккал




Читать далее...