Граните из апельсина
Время приготовления:
2 часа +
Калорийность: 88 ккал
на 1 порцию
Что нужно:
апельсины – 1 кг
40 мл джина
60 г сахара
6 г желатина
60 мл воды
Что делать:
Воду вскипятить с сахаром, остудить. Добавить желатин, размешать. Пропустить апельсины через соковыжималку. Влить джин и апельсиновый сок в сахарный сироп, хорошо перемешать и вылить в форму для приготовления льда.
Поместить на 4 ч в морозильник.
Замороженный сок переложить в миску, разбить блендером в мелкую крошку. Готовое граните разложить по бокалам и украсить засахаренной цедрой апельсина.
СОВЕТ
Чтобы граните дольше не таяло, за час до подачи охладите бокалы в морозильнике.