-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в valeriada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.07.2011
Записей: 7676
Комментариев: 133
Написано: 8002





ЗУР БЭЛЕШ (БАЛИШ) - ТАТАРСКИЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ

Суббота, 25 Июня 2016 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зур бэлеш (балиш) - татарский пирог с картофелем и мясом

Зур бэлеш (балиш) - татарский пирог с картофелем и мясом.



Зур бэлиш - в переводе с татарского "большой пирог", им можно накормить большую компанию вкусно и сытно. Это высокий пирог, его начинкой может быть говядина, птица (ох, из гусятины - вкуснятина!), субпродукты в сочетании с картофелем, тыквой, крупами, капустой.
Обычно зур бэлиш готовят по праздникам для дорогих гостей, или по выходным дням для своих родных и близких.

Что нужно:

Тесто пресное:

Сметана - 200 гр.,
Кефир (йогурт) - 150 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Растительное масло - 1 ст.л.,
Сливочное масло - 150 гр.,
Соль - 0,5 ч.л.,
Сода чайная - 1 ч.л.,
Уксус - 0,5 ст.л. (для гашения соды),
Мука - 700 гр.

Для начинки:

Мясо с жирком (говядина+баранина+гусиное мясо - идеальное сочетание, но можно взять просто один вид мяса, например, говядину) - 1,5 кг.,
Картофель - 1,5 кг.,
Лук репчатый - 2 шт.(крупный),
Соль - 0,5 ст.л.,
Перец черный молотый - по вкусу

*Бульон для вливания в пирог (говяжий или куриный, если бульона нет - ниже в рецепте пишу подробней что делать) - 1 стакан

Как делать:

далее>>>

ПРОФИТРОЛИ С КРАКЕЛИНОМ И НЕЖНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Суббота, 25 Июня 2016 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом

Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом.



Тесто: - примерно 38-40 шт., диаметром в готовом виде 5 см.
Мука – 200 гр.,
Вода – 180 гр.,
Масло сливочное – 100 гр.,
Соль – щепотка
Яйца – 300 гр. (СО – 5 шт., С1 – 6 шт. – это примерно)

Кракелин:

Сахар коричневый – 95 гр.,
Мука – 95 гр.,
Масло сливочное охлаждённое – 75 гр.

Крем заварной (на это кол-во профитролей я сделала двойную порцию крема)
Молоко – 200 мл.,
Сахар – 150 гр.,
Яйцо – 1 шт.,
Мука – 1,5 ст.л.,
Ванильный сахар – 1 шт.,
Масло сливочное – 180 гр.


Для кракелина:

Муку смешать с сахаром, добавить нарезанное кубиками сливочное масло, смесь перетереть в крошку и собрать в ком.
Раскатать между двумя листами бумаги для выпечки, толщиной в 2 мм. Вместе с пергаментом тесто убрать в морозилку.
У готового замороженного теста вырезать кружочки равные диаметру отсаженных заварных пирожных, оставшееся тесто убираем в морозилку.

далее>>>

ЛОГИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ ДЛЯ 1 КЛАССА

Суббота, 25 Июня 2016 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Логические задания для 1 класса



1.
oreshki_dly_uma_logiheskie_zadaniy-1 (472x700, 372Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Дети

В АБХАЗИИ ПЕС ДВА ГОДА ЖДЕТ СВОЕГО ХОЗЯИНА ИЗ МОСКВЫ.

Вторник, 14 Июня 2016 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Ледкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В Абхазии пес два года ждет своего хозяина из Москвы.

В Абхазии пес два года ждет своего хозяина из Москвы.
нужна помощь Барсу (704x501, 253Kb)



Сколько раз себя оправдывала теория шести рукопожатий, но в следующей истории она никак не сработает, несмотря на десятки тысяч сообщений в соцсетях на протяжении почти двух лет. Но я хочу верить, что хозяин обязательно найдется, откликнется. Иначе, зачем Б-г вкладывает такую любовь в собачьи сердца, такую отчаянную надежду в их души, и награждает (или наказывает ТАКОЙ верностью)?! 
 

 


Немецкую овчарку по кличке Бакс (или Барс) с собой на отдых в Гагры в конце июля 2014 года привез мужчина из Москвы (имя его никто не знает). Когда у него пропали документы, он попросил присмотреть за псом сдававшую ему квартиру женщину. Вместо этого она отдала породистую и титулованную собаку брату, а хозяину Бакса-Барса соврала, что пес убежал. Поиски ни к чему не привели, и мужчина вынужден был вернуться в Москву один.

Новые хозяева пытались сделать из Бакса-Барса охранника, но от скудного питания и тоски он только все больше худел и все меньше проявлял активности. Несостоявшегося сторожа бессердечные уроды выставили на улицу.

Первым делом пес бросился на пляж, где много времени проводил со своим хозяином. Он вскакивал при виде каждого нового мужчины на побережье, и каждый раз он разочарованно опускался на песок.

Вскоре история о несчастной овчарке разлетелась по всей Абхазии. Наталья из Сухума решила лично поучаствовать в судьбе собаки и приехала в Гагры. Бакса-Барса она застала на том же пляже. Пес заглянул девушке в глаза и увидела там что-то такое, что заставило его поверить ей и пойти с ней.

Так пес поселился у Натальи. Он подружился со всеми членами ее семьи, у него появился отменный аппетит, но тоска из его глаз никуда не пропала, он все так же напряженно вглядывается каждый раз, когда видит вдали мужскую фигуру...

Наталья верит, что хозяин Бакса-Барса не забыл о нем, а просто никак ему на глаза не попадутся сообщения о поисках. На днях девушка снова опубликовала пост о потерявшейся собаке. И те, кто понимает, что любой перепост может помочь, распространяют этот крик о помощи - чтобы на этот раз информация точно, не прошла мимо хозяина преданной овчарки.
 

Приметы Бакса-Барса: возраст примерно 5-7 лет, 
есть не читаемое клеймо (или это шрам), 
порвана правая ноздря, 
от носа к губе идет глубокая борозда.



Я почти точно знаю, кто сделает перепост (помню мой пост о белой медведице)). Поэтому не прошу о максимальном перепосте: люди гораздо охотнее цитируют нескончаемые рецепты селедки () и жизнерадостные натЮрморты. Мимо таких постов, как правило, стараются пройти быстрее (нельзя же расстраиваться из-за какого-то пса или кота). 

Но знаю точно: несколько человек - обязательно перепостят. 
Спасибо заранее, Друзья мои! Ваша LV, с благодарностью и теплом...

(ПЕРЕПОСТ )


НЕДЕЛЯ 6-Я ПО ПАСХЕ, О СЛЕПОМ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕДЕЛЯ 6-Я ПО ПАСХЕ, О СЛЕПОМ
 

Исцеление слепорожденного. Фреска Оптиной пустыни. Фото: А. Поспелов / Православие.Ru

Исцеление слепорожденного. Фреска Оптиной пустыни. Фото: А. Поспелов / Православие.Ru

    

 

      

Проповеди

Библия и ее толкование

Вопросы священнику

Богослужение

 

17 мая 2015 г.

Рубрики:  Религия

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ

из ВКонтакте,сообщество Шустрый Повар | Рецепты | Кулинария

Читать далее...

ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ И КОКОСОВЫМ КРЕМОМ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грушевый пирог со сливами и кокосовым кремом

Грушевый пирог со сливами и кокосовым кремом

Сочные фрукты на сдобной основе в обрамлении кокосового крема и ореховой крошки.

Грушевый пирог со сливами и кокосовым кремом Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 150 мл молока
  • 25 г сырых дрожжей (8 г сухих)
  • 400 г муки
  • 50 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 5 столовых ложек сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 пакетик ванили

Для начинки:

  • 700 г груш
  • 700 г слив
  • 3 столовые ложки лимонного сока

Для крема:

  • 4 желтка
  • 100 г сахара
  • 250 г сметаны
  • 150 г кокосовой стружки
  • Цедра 1/2 лимона

Для крошки:

  • 100 г сливочного масла
  • 80 г орехов
  • 180 г муки
  • 100 г сахара

                                             

Читать далее...

ОСТРОУМНАЯ СТИРКА ИЛИ ДЕСЯТОК РАЗУМНЫХ ПОДСКАЗОК ДАЖЕ ДЛЯ УЖЕ ОПЫТНЫХ ХОЗЯЕК

Суббота, 04 Июня 2016 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остроумная стирка или десяток разумных подсказок даже для уже опытных хозяек
 

Иногда остроумные секреты подруг, мам и бабушек отлично дополняют действие инновационных новинок для стирки.

http://v-kvartiremont.ru/images/stories/bit_i_uyt/stirka_ruchnaya.jpg

Секрет № 1. Аспирин.

Хотите, чтобы белая блузка оставалась ослепительно белой? Воспользуйтесь этим простым советом. Добавьте в загрузку белыми вещами одну таблетку аспирина. Это сохранит белизну.

Секрет №2. Соль.

Этот секрет для темных вещей. Чтобы сохранить насыщенность и чистоту темного цвета, добавьте небольшую чашку соли во время полоскания вещей

Секрет №3. Дезинфицирующее средство для рук.

Читать далее

А ещё как удалить самые сложные пятна

Читать далее

 

 

 

Ещё больше "стиральных" секретов ЗДЕСЬ

Рубрики:  уборка

ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ

Суббота, 04 Июня 2016 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-шоколадный пирог с абрикосами

 Творожно шоколадный пирог с абрикосами

Влажноватый, сочный, большой пирог.

Творожно шоколадный пирог с абрикосами Ингредиенты:Для теста:

 

  • 350 г муки
  • 250 г сахара
  • 250 мл молока
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1 яйцо
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 2 чайные ложки какао + 2 столовые ложки молока

Для начинки:

  • 500 г творога
  • 2 яйца
  • 250 мл молока
  •  5 столовых ложек сахара
  • 1 пачка пудинга
  • 1 пакетик ванили
  • 500 г абрикосов

                             

Читать далее...

НЕДЕЛЯ 5-Я ПО ПАСХЕ, О САМАРЯНЫНЕ

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕДЕЛЯ 5-Я ПО ПАСХЕ, О САМАРЯНЫНЕ
 

Христос и Самарянка. Миниатюра XIII в. Иверский монастырь, Афон

Христос и Самарянка. Миниатюра XIII в. Иверский монастырь, Афон

 

        

Проповеди

О святой Фотинии

Записи богослужений

 

1 мая 2010 г.

Рубрики:  Религия

МОИ ПЕРВЫЕ УРОКИ РИСОВАНИЯ

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои первые уроки рисования


 

1.
Moi_pervii_uroki_risovaniy-1 (494x700, 394Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рисование

ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ.

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные трюфели.

из ВКонтакте ,  сообщество   Рецепты: вкусно и просто🍴

 

Читать далее...

ВАНИЛЬНЫЙ ТВОРОЖНИК НА ШОКОЛАДНОМ ТЕСТЕ💚

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильный творожник на шоколадном тесте💚

из ВКонтакте , сообщество   Bon Appétit | Лучшие рецепты

 

Ванильный творожник на шоколадном тесте💚

Читать далее...

Аудио-запись: ТЕМ, КТО НЕЖЕН И ЛЮБИТ...

Музыка

Четверг, 26 Мая 2016 г. 13:26 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Беллини. Ария из оперы "Норма"

Музыка

Четверг, 26 Мая 2016 г. 13:24 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Saint-Preux "Prelude Pour Piano"

Музыка

Четверг, 26 Мая 2016 г. 13:23 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: С. Рахманинов - Итальянская полька

Музыка

Четверг, 26 Мая 2016 г. 13:20 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Claude Barzotti "Je T'Apprendrai l'Amour"

Музыка

Четверг, 26 Мая 2016 г. 13:19 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Юрий Визбор - "Ты у меня одна"

Музыка

Четверг, 26 Мая 2016 г. 13:18 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Григ -Песня Сольвейг

Музыка

Четверг, 26 Мая 2016 г. 13:15 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Поиск сообщений в valeriada
Страницы: 384 ... 291 290 [289] 288 287 ..
.. 1 Календарь