-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в valeriada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.07.2011
Записей: 7676
Комментариев: 133
Написано: 8002





МАГИЧЕСКИЙ ПИРОГ ИЛИ УМНОЕ ПИРОЖНОЕ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магический пирог или Умное пирожное

magicheski-pirog копия (350x407, 76Kb)
Рецепт этого чудесного пирога в последнее время довольно массово гуляет по зарубежным и отечественным кулинарным сайтам. В рунете он фигурирует как “Умное пирожное”, у англоязычных товарищей - “Magic Cake”. выпечка эта очень-очень вкусная, необычная и при этом очень простая в исполнении. Если следовать рецепту, в результате у вам получится трехслойный пирог с серединкой из нежного заварного крема. При этом все, что вам нужно - просто замесить одно тесто

Я украсила свой пирог взбитыми сливками, но и в чистом виде, просто посыпанный сахарной пудрой, он прекрасен.

Вкусное пирожное без особых усилий 3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)

СЕДИНЫ НЕ БУДЕТ! - ОСТАНОВИТЕ ВРЕМЯ!

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Седины не будет! - Остановите время!

color10 (279x312, 73Kb)

Пришла очередь поговорить о том, как избавиться от седых волос — тема довольно животрепещущая для каждой из нас, рано или поздно это настигнет каждого.
А кому ещё не знакома такая ситуация, превращающаяся в настоящюю шекспировскую трагедию — когда при тщательном взгляде в зеркало с самого утра увидили, что появился седой волос.

Паника, ужас, страх перед предстоящим старением отражаются во взгляде, который рисует во впечатлительном воображении картинку какой-нибудь старушки. Узнаете себя?


Как избавиться от седых волос — народные средства от седины
Рубрики:  КРАСОТА и УХОД

ДОМАШНЯЯ НУГА В ШОКОЛАДЕ - НЕ ОСТАВИТ БЕЗРАЗЛИЧНЫМ ДАЖЕ САМЫХ ИЗЫСКАННЫХ ГУРМАНОВ.

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя нуга в шоколаде - не оставит безразличным даже самых изысканных гурманов.

Sweet-0001 (450x548, 68Kb)
Вы когда нибудь готовили конфеты сами?! Мы сегодня займемся именно этим. Поверьте, по вкусу они ничем не уступают магазинным, а может даже и вкуснее. Да и готовить их не сложно.





images (85x90, 2Kb)Это восхитительное восточное лакомство готовится быстро и просто!


Понравилось: 1 пользователю

КАК УКОРЕНИТЬ РОЗУ ИЗ БУКЕТА

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК УКОРЕНИТЬ РОЗУ ИЗ БУКЕТА

ukorenennyie-rozyi- (400x300, 71Kb)
Вам подарили букет роз . Вау, как понравился вам этот сорт и захотелось укоренить розу из букета. Это возможно. Нужно придерживаться только некоторых правил и красивая корнесобственная роза будет в вашем саду. Сегодня вы узнаете как укоренить розу из букета .



92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
Рубрики:  Цветы
дача

ПЕЧЕНЬ ПО-ВЕНЕЦИАНСКИ - ВКУСНО-ВКУСНО!

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень по-венециански - вкусно-вкусно!

Печень, приготовленная по этому рецепту, чрезвычайно нежная, очень сочная и изысканная, такое блюдо не стыдно и на праздничный стол поставить. Простое блюдо, название итальянское, рецепт приготовления имеет давнюю историю, а вкус просто Изумительный!

Внутри печень получается очень сочной: её нужно сначала обжарить несколько минут на большом огне, ну а сверху кладутся кусочки ветчины.
0_a88f3_58e1b37e_-3-L (324x500, 32Kb)0_a88f1_826e1d46_-3-L.jpeg (345x500, 55Kb)

nyam2 (25x29, 8Kb)Нежное блюдо, которое порадует самый изысканный вкус.

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с ягодами

Этот пирог с ягодами сочетает в себе мягкое, воздушное тесто на йогурте, сочное ягодное ассорти и нежную творожную начинку. Он легкий и никак не повредит вашей фигуре. Готовится он очень просто. Творог для этого торта лучше брать домашний, но если вы поклонница диетических продуктов, разница будет небольшая — берите обезжиренный.


001ba8a096 (700x518, 93Kb)
6edeafc1bbaab2af566a4572e75dbf6f (40x40, 3Kb) - посмотрите рецепт и убедитесь, как это просто

ЗАМЕЧТАТЕЛЬНЫЙ ПОЛЬСКИЙ МЕДОВИК

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заМЕЧТАтельный Польский медовик

Необыкновенно нежный торт!!!! Он тает на губах…. Возни много…. но…. увеличите порцию чтоб наслаждаться им по дольше!!!! Он не похож не на один медовик!!!!
Коржи получаются пушистые и сам торт очень нежный в сочетании с вкуснейшим кремом, который по вкусу напоминает пломбир, орехами и изюмом ...

DSC08858 (700x525, 131Kb)
Я от него осталась восторге!!!!!

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) Попробуйте и Вы!!!

СОВЕРШЕННО ВОЛШЕБНЫЕ ГУЖЕРЫ (GOUGÈRES) - ЭТО ПЕСНЯ ПРОСТО

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

совершенно волшебные ГУЖЕРЫ (Gougères) - это песня просто

5539170418_dd2b51d433_z копия (350x620, 149Kb)

Из духовки тянет сырным духом. Снимаю с противня гужеры - золотистые, в причудливых узорах запекшегося эмменталя, пухлые с виду, но почти невесомые, и думаю: «Это ведь так просто. Так быстро. Так обалденно вкусно. И отчего же, отчего я редко их пеку?»

Это ведь миф, что для гужеров нужен повод. Какой-нибудь фуршет по случаю чего-нибудь. Званый обед или ужин. Да ничего не нужно – кроме кусочка правильного сыра, бутылочки хорошего вина и приятной компании. Поверьте.

Добавьте сыр в заварное тесто – и у вас получится тесто для гужеров, восхитительных маленьких булочек, полых внутри. Очень хороши с шампанским или с другим добрым вином.

204f571d022cd96e61af543c1b2b7530 (104x85, 11Kb)И давайте печь гужеры. По случаю или просто так. Они того стоят.

ПЫШНЫЙ БИСКВИТ - БЕЗ ПРЕУВЕЛИЧЕНИЯ, «ТАЕТ» ВО РТУ.

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пышный бисквит - без преувеличения, «тает» во рту.

Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!
А вообще я заметила, что бисквит с разрыхлителем получается не таким влажным, как классический, немного сухим, после пропитки кремом все исправляется.

490652 копия (700x672, 338Kb)
Бисквит поднялся замечательно, без купола и не опал ни капельки. А делается все очень просто.
3c9283afb00ebd5c1366cb1f8acf1e74 (49x49, 5Kb)Не бойтесь готовить по этому рецепту! У вас все обязательно получится!!!!

РЕЦЕПТ УТРЕННИХ ВКУСНЕЙШИХ КРУАССАНОВ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт утренних вкуснейших круассанов

181 копия (370x477, 109Kb)
Если любая дама приготовит своему любимому мужчине утром завтрак из круассанов сделанных своими руками, даже самый хмурый и неблагодарный муж такое оценит по достоинству!


Вид привлекательный, вкус – исключительный, это настоящий кулинарный оргазм. Ещё бы, после шести-то часов … возни. Наслаждаемся с маслом, вареньем, горячим шоколадом, и чем там ещё вздумается.



0_a05f9_6a0a2964_XS (100x65, 16Kb)И так, приступаем.

СКУМБРИЯ В РАССОЛЕ «А ЛЯ» КОПЧЕНАЯ ЗОЛОЧЕНАЯ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в рассоле «а ля» копченая золоченая

Скумбрия в рассоле! ... солененькая и ароматная, на вид а-ля копченая и очень вкусная!

Копченая скумбрия домашняя очень просто готовится. На самом деле коптить рыбу мы не будем, а просто засолим ее определенным образом.

71657_91803nothumb500 копия (680x438, 151Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Замечательная рыбка, она получается нежнее, да и вкуснее чем в магазине!

ЖИДКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ НА КЕФИРЕ - ПЫШНОЕ И ЛЕГКОЕ, БЫСТРО ПРОПЕКАЕТСЯ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жидкое тесто для пиццы на кефире - пышное и легкое, быстро пропекается

410_01_06_2013_2229 (350x217, 30Kb)

Что главное в пицце? Правильно — вкусное тесто! Одним из таких замечательных рецептов является жидкое тесто для пиццы.

Если у вас в холодильнике найдется стаканчик кефира или нежирной сметанки, можете быть уверены в том, что с легкостью приготовите вкусное блюдо, которому порадуются ваши родные и друзья!



01bf1e2a5e254d45436d6fb0455f83ca (130x130, 7Kb)Итак, делюсь с вами замечательным рецептом приготовления жидкого теста для пиццы!

ПРОСТЕНЬКОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ И ЧУДЕСНЫЕ ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

простенькое вкусное печенье и чудесные идеи оформления

63330_24080-300x0 (300x400, 52Kb)



Нет ничего вкуснее домашнего печенья. У меня есть в запасе свой проверенный рецептик домашнего печенья. Им я радую своих домашних, и с удовольствием делюсь с гостями и подругами. Гостей в доме прибавилось. Прибавились и желающие узнать, как испечь это простое печенье.

Но есть одно "но" - слишком частое поедание домашних вкусностей портит фигуру.




3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)готовьте с любовью, и тогда печенье получается самым вкусным

СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ ИЛИ ДЕСЕРТ НА СКОРУЮ РУКУ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочно-шоколадный десерт или десерт на скорую руку

Вкус сливочного полена с ирисками и кукурузными палочками наверное многим знаком ещё с детства... В то время это было одно из первых лакомств для любого ребёнка, которое готовила мама... Ностальгия по тем временам и вкусам детства, навеяла мне рецепт этого незамысловатого, но очень вкусного десерта на скорую руку. Он получается очень похожим на десерт "сливочное полено", сладким и очень сытным.

d671f08915 (700x505, 95Kb)

a3d4e653bd82f8e8a8c1151671e28e42 (39x65, 2Kb)Попробуйте приготовить сливочно-шоколадный десерт с кукурузными шариками и порадовать себя и своих близких приятным чаепитием с "кусочком детства"...

ЭТО КАПРИЗНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это капризное дрожжевое тесто

testo (285x150, 38Kb)
Прежде всего, хочу попросить прощения у опытных хозяек, этот пост не для них, им и так прекрасно известно все, о чем я хочу написать. Мне хочется подробно и обстоятельно рассказать обо всех особенностях дрожжевого теста, дабы убедить молодых, неопытных или робеющих перед дрожжевым тестом.

Дрожжевое тесто - моя любовь, мое спасение! Когда я вспоминаю сколько лет, замороченная мифами, слухами и легендами, я боялась даже подумать о том, чтобы начать его готовить, я прихожу в бешенство. Я уже очень неплохо управлялась со всеми другими видами выпечки, безо всяких проблем пекла сложные торты, готовила слоеное тесто (о готовом слоеном тесте мы тогда и не слышали) не в облегченном, а в самом, что ни на есть классическом варианте, заварное, но дрожжевое...

Помните: "Любая женщина может испечь торт по рецепту, но только хорошая хозяйка испечет пироги". Причина того, что любая женщина не может испечь по рецепту пирог только одна - страх перед тестом.

А как, скажите, не боятся? А между тем, приготовление дрожжевого теста доступно даже самым юным хозяйкам, надо только помнить о некоторых принципах и набраться смелости поставить тесто в первый раз, даже если оно у вас получится не совсем удачным, ко второму своему подвигу вы будете совершенно точно знать где и в чем вы ошиблись.

В моей кулинарной книге есть рецепт, который я храню и передам своим наследникам, с указанием изучить, чтобы знать чего не надо делать, если хочешь испечь пироги.

97974038_bake (42x41, 10Kb)Итак, начнем:

ТОРТ "MILCHMÄDCHEN" ИЛИ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА"

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Milchmädchen" или "Молочная девочка"

tort-milchmadchen-itog-1 копия (378x488, 104Kb)
Хочу представить Вашему вниманию рецепт очень вкусного торта, который снискал мировую славу, например, у нас он известен под названием «Молочная девочка», в Германии – «Milchmädchen», на Украине – «Молочна дівчинка” и т.д. Тонкие бисквитные коржи, вкусный, в меру сладкий заварной крем, шоколадная глазурь, молотый миндаль…

106574007_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) От кусочка такого торта вряд ли можно отказаться! Эх, прощай фигура!

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДНОЙ ПАУТИНОЙ, ИЛИ ПРАГА 1

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с шоколадной паутиной, или Прага 1

В моей клеенчатой тетради этот торт идет под названием «Прага 1». Есть еще Прага 2, но про вторую не сегодня. Готовить этот торт очень просто, получается он вкусный и действительно почти похож на знаменитую Прагу. Но поскольку вкус все-таки несколько отличается от реальной Праги, глазурь не ровная, а в виде паутины, я дала этому торту двойное название: и реальность отражена, и тетрадка не в обиде. Не знаю почему, но в этот раз корж не очень хорошо поднялся. Возможно, стенки формы не нужно было смазывать. Но пока крем прибавила, да глазурью залила, торт вырос и стал нормального «пражского» размера. «Очень похож на Прагу, только глазури многовато» – вердикт моего мужа. Глазури и вправду много: сделала двойную порцию, уж очень шоколадненького захотелось осенним днем.

praga-1-26 (640x429, 132Kb)

0_a05f9_6a0a2964_XS (100x65, 16Kb)Получилось очень вкусно и шоколадно!

ОЧЕНЬ ШОКОЛАДИСТО-ВКУСНЫЙ РУЛЕТ "ЖИРАФ"

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень шоколадисто-вкусный рулет "Жираф"

Почему этот бисквитный рулет называется "Жираф", вы сразу поймете, как только увидете его и воскликнете «ничего себе».И никто не отказывается от этого лакомства, даже если немножко испортит фигуру… Выпекается очень легко, как и многие рулеты.
Приготовьте этот сладкий рулет на праздник, или просто без повода, чтобы побаловать себя и родных. Получается очень вкусно, а главное красиво.

thumb_776588905254d0b450a88258c124cc82_23579 (640x548, 102Kb)

9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)Давайте приступим к приготовлению.

БУЖЕНИНА, ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НЕЖНАЯ И НЕВЕРОЯТНО СОЧНАЯ БЕЗ ДУХОВКИ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина, исключительно нежная и невероятно сочная без духовки

531431 (400x300, 28Kb)
Oт традиционной буженины его отличает способ приготовления - его не надо запекать в духовке. Запеченная буженина иногда бывает суховата, а приготовленная таким образом - просто изумительно сочная и ароматная. В результате получается изумительно вкусная сочная и нежная буженина и отличный бульон, который можно использовать для приготовления, например, щей.

Обычно я ставлю это мяско, когда прихожу с работы - и на утро готова нежная, ароматная буженина на бутерброды.

6481c51f41c00e5e6ded908e8dd9f1c5 (54x57, 1Kb)Мясо получилось как запеченное, с легким ароматом дымка.

МИР МЕЧТЫ ОТ LUCIA SARTO

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мир мечты от Lucia Sarto

На этих картинах мир моей мечты.
Автор работ Lucia Sarto родилась в 1950 году в Италии. Обучалась живописи в Венеции и Турине. Считается одним из лучших художников Италии. Участница многих выставок, награждена призами и имеет огромное количество почитателей таланта во всем мире. Свою первую награду получила в 11 лет. Сейчас многие подражают ее стилю. Ее работы яркие, но удивительно мягкие…
Обилие света, солнце, цветы, прекрасные женщины, море – все то, что притягивает нас в любое время года. Нравятся ее веранды – благоухающие, уютные с обилием цветов – мне кажется эта мечта всех женщин.. А в ноябре – ее картины -настоящие цветотерапия. Многие говорят, что Италия другая. Какая разница? Главное, что они поднимают настроение.

Л.-Сарто1-400x397 (400x397, 45Kb)

Приглашаю в мир моей мечты.
Рубрики:  живопись


Поиск сообщений в valeriada
Страницы: 384 ... 105 104 [103] 102 101 ..
.. 1 Календарь