Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается сочная, мягкая и ароматная, с хрустящей корочкой сверху.

 

Ингредиенты:

• 
  Скумбрия (свежемороженая) – 2 шт. (4 филе)


• 
  Соль – 0,5 ч. л.


• 
  Паприка – 1 ч. л.


• 
  Чеснок – 2 зубчика


• 
  Черный перец – по вкусу


• 
  Оливковое масло – 1 ст. л.

 

Приготовление:

1. 
   Скумбрию разделать на филе.


2. 
   Смешать растительное масло, соль, паприку, мелко измельченный чеснок и черный молотый перец. Распределить эту пасту по филе и оставить мариноваться минимум на 30 минут.


3. 
   Выложить скумбрию на пергамент кожей верх, слегка посолить и посыпать молотым перцем.


4. 
   Запекать на самом верхнем уровне духовки при температуре 200 градусов 10-13 минут.

Приятного аппетита!

Скоро вся семья соберётся за столом, а у вас нечего подать? Тогда этот рецепт вас выручит. Очень просто и очень вкусно. Скумбрия, запеченная в духовке с базиликом и тимьяном, понравится всем любителям рыбы. Скумбрия по этому рецепту получается вкусная, сочная и ароматная, а на ее приготовление вы не потратите много времени.

Вот так нужно готовить рыбу! Божественно вкусная запеченная скумбрия в духовке с овощами всего за 20 минут. Быстро, вкусно, полезно и недорого. Эта рыба обладает большим количеством Омега-3, фосфором и фтором, а также мощными антиоксидантными и антиканцерогенными свойствами. А стоимость продукта не превышает курицы. Поэтому делюсь самым вкусным рецептом скумбрии, который понравится всем. Благодаря сочетанию правильных продуктов, вы не почувствуете неприятный запах и привкус, который мог бы быть от этой рыбы. Я готов есть это блюдо каждый день! Попробуйте и вы! Буду ждать ваших комментариев!

Ингредиенты:

• 
  Скумбрия - 1 шт.


• 
  Соль, белый перец - 1 щепотка


• 
  Морковь - 1 шт.


• 
  Перец болгарский - 1/2 шт.


• 
  Помидор - 1 шт.


• 
  Растительное масло - 50 мл


• 
  Соевый соус (или терияки) - 4 ч.л


• 
  Сыр - по вкусу

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Скумбрия в томатном соусе

▶ Жареная скумбрия

▶ Рыба и морепродукты

▶ Блюда из селедки

▶ Новогодние рецепты 2021

▶ Полезное питание

▶ Завтрак

▶ Обед

▶ Ужин

Спасибо за просмотры, лайки и комментарии!!! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой кулинарный канал #СергейПоканевич

Такую рыбу подаю и на праздничный стол. Выглядит она очень красиво в виде цветка и вкус бесподобный. Для приготовления подходит любая рыба среднего размера. Главное ее правильно разрезать и уложить в форму. Соус готовится очень быстро из простых продуктов. На запекание уходит не больше 25 минут.

Такую запеканку можно приготовить практически из любой морской рыбы и даже из некоторых видов пресноводных рыб. Богатый вкусом и консистенцией соус, даже исправит недостатки мороженой рыбы, что актуально, учитывая выбор рыб в магазинах и супермаркетах в большинстве городов удаленных от моря. А сыр в соусе соблазнит даже разборчивых детей полакомиться рыбкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1 свежезамороженная скумбрия,

● 1 луковица,

● 1 помидор,

● 3 ст. л. майонеза,

● соль, перец по вкусу,

● раст. масло.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу. Нарезать лук кольцами, помидор - кружочками. Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором. Сбрызнуть раст. маслом, смазать майонезом. Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин. Украсить зеленью.

Скумбрия, запечённая в лаваше получается невероятно нежной, сочной и просто очень вкусной. Хороша такая закуска для летнего пикника, так как в ней есть питательная рыба, мягкий томат, солоноватый сыр и пикантный сметанно-горчичный соус. Скумбрию в лаваше можно взять с собой в качестве перекуса, ведь её можно есть прямо на ходу.