Без заголовка |
● Мука — 700-800 г
● Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл
● Яйцо — 3 шт
● Картофель — 800 г
● Масло сливочное — 150 г
● Укроп (свежий)
● Соль
● Лук репчатый (крупный) — 1 шт
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
(слова автора)
Эту схему и формулу проймы для вставного рукава придумала и рассчитала для себя по одной единственной причине. Каждый дизайнер и автор в описаниях своих дизайнов предлагает свои расчеты формирования проймы, и каждый раз приспосабливаться к разному описанию просто стало неудобно и утомляюще, особенно, когда встречаются не очень правильные случаи описаний проймы или они не очень удобные для дальнейшего процесса сшивания или отделки края.
Мои расчеты мне удобны тем, что получается аккуратный и ровный край, который не только безупречно выглядит на изнаночной стороне, но также очень ясно и понятно, где делать стежки при сшивании или сколько набирать петель для планки. Край получается очень математический и схематичный, и при отделке мы имеем дело только с закрытыми петлями у подмышки, сразу переходящими в цепочку кромочных петель. И еще: больше мне никогда не придется каждый раз ломать голову, как правильно рассчитать и исполнить пройму, которая подходит, имеет красивую округленную линию и по которой, даже, надеюсь, так как она очень математическая, можно высчитать идеальный окат рукава. Хочу поделиться с вами.
|
Без заголовка |
Символ 2016 года появился у меня в Кукляндии. Винтажная
обезьянка. Рождалась непросто. Наверное, у нее характер такой -хотелось выглядеть и умной и красивой. Ну а какая получилась - судить моим читателям.
Связана спицами, рост 60 см.
1.
|
Без заголовка |
Квашеные яблоки в банках
Ингредиенты :
Яблоки - 1 кг
Сахар и/или мёд - от 30 г
Соль - до 10 г
Горчица - 0,5 ч.л.
Вода - от 1 л
|
Острая, вкусная и быстрая закуска из баклажанов. |
Острая, вкусная и быстрая закуска из баклажанов.
Острая, вкусная и быстрая закуска из баклажанов | Spicy, tasty and quick appetizer of eggplant
Классная закуска, одна из лучших на просторах интернета. Стоит приготовить один раз и Вы будете готовить эту вкусную и остренькую закуску из баклажанов часто. Пробуйте... Не пожалеете!
Ингредиенты:
баклажаны - 1,5 кг
болгарский перец - 5 шт. (можно разноцветный, хотя это не важно)
острый красный
|
Пуловер |
Пуловер
1.
|
|
Без заголовка |
|
пуловерчик с коротким регланом. спицы. на зеленый хлопок |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Женский кардиган Enchanted Cables by E. J. Slayton, Knitter's Magazine 116 |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://wtalks.com/orehovoe-pirozhnoe-s-kofeynym-kremom-autentichnyy-vengerskiy-recept
Закарпатье, находясь в составе Австро-Венгерской империи почерпнуло множество удивительных рецептов. Но, про австрийские сладости уже наслышаны во всём мире, а вот венгерские рецепты (порой, во много раз вкуснее) хранятся "под семью замками" и их можно отыскать только в аутентичных венгерских сёлах.
| Вот такой набор продуктов нам понадобится для выпечки коржа. |
 |
| А этот набор продуктов будет необходим для приготовления крема. |
 |
| Готовим корж. Отделяем желтки от белков, и растираем эти желточки с сахаром. |
 |
| Постепенно вводим 6 столовых ложек горячей воды. |
 |
| Соединяем муку и пекарский порошок, а затем вводим их в яично-сахарную массу. |
 |
| Аккуратно вводим в тесто 150 грамм молотых орешков. |
 |
| Вот такая консистенция должна быть на этом этапе. |
 |
| Взбиваем 6 оставшихся белков в пену. Для того, чтоб белки лучше взбивались, они должны быть охлажденными и можно добавить на кончике ножа соль (тогда масса получится плотной). |
 |
| Вводим взбитые белки в тесто. |
 |
| Готовим противень (я выстилаю пергаментную бумагу) и выливаем тесто. Корж выпекаем 25-30 минут при температуре 180 градусов. Пока выпекается корж, у нас есть время для приготовления крема. |
 |
| Для того, чтоб приготовить крем, нам следует взбить 200 грамм сливочного масла и 200 грамм сахарной пудры. |
 |
| Вот такая консистенция будет после 10-15 минут активного взбивания. |
 |
| Тем временем, у нас испекся корж. Его следует оставить до полного охлаждения. |
 |
| Разводим растворимый кофе 1,5 ст. ложкой кипятка и вводим в крем. |
 |
| Взбиваем и крем готов! |
 |
| На охлажденный корж намазываем кофейный крем толстым слоем. |
 |
| Натираем шоколадку и посыпаем наше пирожное. |
 |
| Уже через 2 часа пирожное становится идеально пропитанным и его можно нарезать на ромбики (исключительно на ромбики!) и подавать к столу. |
 |
Не пугайтесь обилию действий и фотографий - я так подробно описала, чтоб вы на каждом этапе понимали каким должно быть тесто и крем Этот рецепт невероятно легок в исполнении, а о вкусе я могу писать просто бесконечно. То, что это невероятно вкусно - ничего не сказать. Такое пирожное вы сможете отыскать исключительно в кофейнях или на рождественских ярмарках, если вам удастся погостить в гостеприимных закарпатских селах или во время путешествия по Венгрии в зимнее время. Удивительный вкус, который тает во рту, вы запомните на всю жизнь и внесете этот рецепт в свою кулинарную книгу!
А я желаю вам "вкусных" и душевных праздников!
Приятного аппетита!
Серия сообщений "пляцок":
Часть 1 - Торт "Пані на підборах"
Часть 2 - Пляцок Анничка
...
Часть 47 - Пасха 2015: пляцки 1
Часть 48 - Пляцек медовый от сестры Анастасии
Часть 49 - Ореховое пирожное с кофейным кремом (аутентичный венгерский рецепт)
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
