Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

•  

  
  
  
  

  Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
  И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
  Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

  
  

  Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.

  
  
  
  

  Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.

  
  
  

  Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
  Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
  Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

  
  

  А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
  Да он и сам по себе очень вкусен.
  Я предлагаю начинку самую простую.
  В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник.

  
  
  

  Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
  Приятного аппетита!

  P.S. Кстати, у вас осталась мука с солью? Не выбрасывайте, так и оставьте в пакете до следующего раза, думаю, он не заставит себя ждать!

  Кухонных вам удач!

  
  
  
  
  
  
   

  

  Печeный картофель "Как на костре"