Тонкие блинчики можно приготовить без проблем! И совсем не придется нервничать, что что-то не получается. Блины будут бархатными, нежными, не порвутся, несмотря на то, что они очень тонкие.

Секрет успеха – именно этот рецепт. Вам нужно просто соблюдать идеальные пропорции!

Яйца взбиваем и смешиваем с сахаром.

Вливаем молоко и перемешиваем еще раз.




Просеиваем муку и вмешиваем в тесто.




Вливаем растительное масло и перемешиваем.

Тесто для блинчиков будет жидковатым, но не стоит добавлять еще муку! Все получится обязательно! Блинчики не порвутся.

 Разогреваем сковороду. Дно должно хорошенько прогреться, на чугунной сковороде оно разогреется равномерно. Советую смазать его растительным маслом и только после этого вливать половник теста.

Жарить блинчики нужно на среднем огне. Готовятся они быстро.

Обжариваем блины на раскаленной сковороде с двух сторон и подаем к столу!

Блины на молоке и кипятке выходят ажурными и максимально аппетитными. Этот рецепт мне нравится, поэтому мне хочется всем вам его порекомендовать! 

Очень вкусно!

Блинчики тоненькие, нежные к чаю (просто и красиво)