Сегодня будем готовить баклажаны "как грибы" по-быстрому в мультиварке. Очень вкусная закуска, от которой невозможно оторваться! Готовьте сразу по-больше ибо это очень вкусно и уничтожается моментально быстро!

Кстати, пока блюдо готовится в мультиварке, можно поиграть вот в эти игровые автоматы от онлайн казино "Азино777" - http://azino777s.info. Вот тут ссылка на зеркало казино Азино - http://azino777s.info/zerkalo, где можно играть бесплатно и без регистрации. На сайте действительно не скучные игровые слоты с возможностью получения денежного выигрыша.

Список продуктов для приготовления баклажан по-вкусу "как грибы" в мультиварке.

На 1 кг баклажан возьмите:

• 
  1 литр воды, 7-10 зубчиков чеснока,


• 
  1-2 штуки перца чили (если любите остренькое, если нет - можно не добавлять),


• 
  2-3 ст.л. соли,


• 
  3-4 шт.гвоздики,


• 
  100-150 мл растительного масла,


• 
  1 ч.л. уксусной эссенции,


• 
  3-4 шт. лаврового листа,


• 
  пучок укропа и петрушки,


• 
  щепотка душистого перца.

Как приготовить баклажаны "как грибы" в мультиварке:

1. Подготавливаем продукты: режем баклажаны кубиками, измельчаем специи и приправы.

2. Наливаем воду в мультиварку, туда же кладем лаврушку, гвоздику, душистый перец и соль.

3. Выставляем режим "Варка" или если есть Варка на пару" на 5 минут (в зависимости от мультиварки) и после закипания воды добавляем баклажаны и уксус.

4. После 5 - минутной варки выкладываем баклажанчики в дуршлаг и даем стечь воде, оставляем их спокойно в таком положении минимум на 60 минут.

5. Теперь перекладываем баклажаны в емкость и добавляем к ним измельченный чеснок, перчик чили и мелко нарезанные укроп и петрушку. Перемешиваем и оставляем на пол-часа для пропитки.

6. Снова берем мультиварку и наливаем в нее подсолнечное масло, а затем выкладываем овощи. Ставим режим "Тушение" на 15 минут.

7. Закатываем баклажаны с овощами, раскладывая их в стерилизованные баночки. Переворачиваем банки после закрытия, укутываем одеялком и оставляем остывать. Вот и все - баклажаны как грибы готовы, но лучше оставить их для насыщения хотя бы на недельку!

Делайте сразу по-больше таких баклажанов, а рецептом обязательно делитесь с друзьями!

Если рецепт понравился, не забывайте поблагодарить автора, нажав на кнопочку "Нравится"!

http://www.lesyaka.ru/post441276911/