1. Скумбрия за три минуты

 это а-ля копченая скумбрия,так как копчением в рецепте и не пахнет,но вкус у рыбки великолепный.

Ингредиенты:

• Скумбрия(средняя) — 1 шт
• Луковая шелуха(сколько есть,на глаз)
• Соль(ложки без верха) — 5 ст.л.
• Вода — 1 л

Приготовление:

1. Луковую шелуху замочить ненадолго в воде.
2. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли(если воды надо больше,то и соли соответственно).
3. Соленую луковую воду вскипятить,положить скумбрию и варить ровно 3 минуты
4. Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно есть.

ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И ВИДЕО     ЗДЕСЬ