Без заголовка

Среда, 29 Ноября 2017 г. 08:51 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог «Гости звонили - ставь чайник!» - пирог «на скорую руку»

Придут неожиданно гости? Не беда. Записывайте рецептик быстрого пирога

И еще, вкусный, нежный и несложный в приготовлении пирог выручит вас в тех случаях, когда по причине нехватки времени не хочется оставлять своих близких без сладкого. Пирог придется по вкусу сладкоежкам!

Тесто

Мука пшеничная — 200 г

Масло сливочное (размягченное) — 170 г

Сахар коричневый (мелкий; ТМ "Мистраль") — 140 г

Яйцо куриное — 2 шт

Желток яичный — 1 шт

Разрыхлитель теста — 1 ст. л.

Цедра лимона — 2 ч. л.

Соль — 1 щепот.

Начинка

Рикотта — 200 г

Джем (персиковый, вишневый, по вкусу...) — 200 г

Сахар коричневый (мелкий; ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.

Молоко — 2 ст. л.

В большую миску просеять муку, добавить щепотку соли, сахар, разрыхлитель и лимонную цедру - перемешать. Следом добавить яйца и желток, снова перемешать и добавить сливочное масло кусочками. Вымешать...

Для приготовления теста и в начинке используем мелкий коричневый сахар "Мистраль".

В итоге тесто должно получиться однородной консистенции, без комочков. Оно будет иметь тягучую, липкую структуру.

Форму диаметром 24 см застелить пекарской бумагой (предварительно помять), выложить тесто и разровнять тыльной стороной ложки по всей форме.

Отдельно в миске смешать рикотту с сахаром и 2-3 ст. л. молока, перемешать ложкой до получения нежного крема. Подготовить ваш любимый джем.

Чередуя, выложить ложками на тесто оба вида начинки - крем из рикотты и джем.

... по всей поверхности пирога.

Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке около 30 минут. Готовность пирога проверить тестированием на сухую деревянную палочку. Готовый пирог полностью остудить на решетке и подавать!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Пирог на скорую руку

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/v_i_t_u_s_y_a/post425753403/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РџРёСЂРѕРі В«Р“РѕСЃС‚Рё Р·РІРѕРЅРёР»Рё - СЃС‚Р°РІСЊ С‡Р°Р№РЅРёРє!В» - РїРёСЂРѕРі В«РЅР° СЃРєРѕСЂСѓСЋ СЂСѓРєСѓВ»

РџСЂРёРґСѓС‚ РЅРµРѕР¶РёРґР°РЅРЅРѕ РіРѕСЃС‚Рё? РќРµ Р±РµРґР°. Р—Р°РїРёСЃС‹РІР°Р№С‚Рµ СЂРµС†РµРїС‚РёРє Р±С‹СЃС‚СЂРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР°

&nbsp;

Р РµС‰Рµ, РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РЅРµР¶РЅС‹Р№ Рё РЅРµСЃР»РѕР¶РЅС‹Р№ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё РїРёСЂРѕРі РІС‹СЂСѓС‡РёС‚ РІР°СЃ РІ С‚РµС… СЃР»СѓС‡Р°СЏС…, РєРѕРіРґР° РїРѕ РїСЂРёС‡РёРЅРµ РЅРµС…РІР°С‚РєРё РІСЂРµРјРµРЅРё РЅРµ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РѕСЃС‚Р°РІР»СЏС‚СЊ СЃРІРѕРёС… Р±Р»РёР·РєРёС… Р±РµР· СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ. РџРёСЂРѕРі РїСЂРёРґРµС‚СЃСЏ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ СЃР»Р°РґРєРѕРµР¶РєР°Рј!

&nbsp;

РўРµСЃС‚Рѕ
	
		РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ &mdash; 200 Рі
	
		РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ (СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅРѕРµ) &mdash; 170 Рі
	
		РЎР°С…Р°СЂ РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІС‹Р№ (РјРµР»РєРёР№; РўРњ &quot;РњРёСЃС‚СЂР°Р»СЊ&quot;) &mdash; 140 Рі
	
		РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ &mdash; 2 С€С‚
	
		Р–РµР»С‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/v_i_t_u_s_y_a/post425753403/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка

Пирог на скорую руку