Цитата сообщения lorine Картофель, запеченный в духовке с сыром



Это блюдо не простое, ведь с начинкой можно экспериментировать, добавляя любимые ингредиенты!

ИНГРЕДИЕНТЫ

- 1 кг картофеля
- 50 г твердого сыра
- 30 г сливочного масла
- 1 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. рубленого укропа
- 1/2 ч. л. соли
- 4 зубчика чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тщательно вымойте картофель и сделайте несколько проколов вилкой в каждом клубне.



Поместите картофель в духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Время приготовления может меняться в зависимости от размера клубней.



Натрите сыр на мелкой терке.



Перемешайте сыр с размягченным маслом, майонезом, укропом и измельченным чесноком.



Скатайте порционные шарики из сырной смеси.



Остудив картофель, сделайте на каждом клубне крестообразные надрезы так, как показано на фото.



В середину каждой картошки поместите сырный шарик. Поставьте картофель в разогретую духовку на несколько минут — и можете подавать на стол.



Такой гарнир станет отличным дополнением к любому мясному блюду!


Источник