ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ АФРИКАНСКАЯ РОМАШКА

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 14:17 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ИСТОЧНИК

Шоколадный торт «Африканская ромашка» очень любит мой муж. Этот тортик готовит его мама, но недавно она поделилась со мной своим фирменным рецептом, и теперь я научилась его делать. Спешу поделиться с вами этой вкуснятиной!

Рецепт довольно простой, но самое главное оформление и несколько попутных секретов.

5 яиц не взбиваем, а смешиваем с 1 стаканом сахара.

В яйца добавим 1 ч.л. пищевой соды. Уксусом не гасить!

Теперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100 гр), смешаем все в однородную массу.

Теперь в тесто добавим 1 неполный стакан кефира и еще немного муки. Тщательно перемешаем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.

Делим тесто на две части, выливаем одну часть теста в форму и выпекаем до готовности. После выпекаем второй корж. Затем коржи необходимо остудить.

Охлажденные коржи разрезаем пополам. Две половинки оставляем, а две половинки режем (или ломаем) на мелкие части.

Теперь приготовим крем

1 л сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара. Три пачки желатина разводим кипяченой водой, а после его растворения добавляем в сметану. Сметану для этого торта лучше брать пожирнее.

Режем по 2 банана, апельсина и киви (или персика) на средние кусочки. При желании можно взять любые другие фрукты: ананас, абрикос, клубнику и т. д.

Смешиваем порезанные фрукты, сметанный крем, 1 пачку мака и кусочки с двух коржей.

В форму, в которой выпекались коржи, положим одну половинку коржа (этот кружочек будет дном торта), затем фруктово-сметанную массу с кусочками коржа (серединка торта). Сверху все это покрываем разрезанным в форме ромашки коржом. Ставим в холодильник на часок, чтобы торт хорошенько пропитался.

Лепестки ромашки можно смазать шоколадной мастикой, глазурью или залить светлым фруктовым желе, но и без этого торт можно считать готовым к употреблению.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/Торт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/v_i_t_u_s_y_a/post347311908/">РЁРћРљРћР›РђР”РќР«Р™ РўРћР Рў  *РђР¤Р РРљРђРќРЎРљРђРЇ Р РћРњРђРЁРљРђ*</a><br/>
	
		
		РРЎРўРћР§РќРРљ

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ &laquo;РђС„СЂРёРєР°РЅСЃРєР°СЏ СЂРѕРјР°С€РєР°&raquo; РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±РёС‚ РјРѕР№ РјСѓР¶. РС‚РѕС‚ С‚РѕСЂС‚РёРє РіРѕС‚РѕРІРёС‚ РµРіРѕ РјР°РјР°, РЅРѕ РЅРµРґР°РІРЅРѕ РѕРЅР° РїРѕРґРµР»РёР»Р°СЃСЊ СЃРѕ РјРЅРѕР№ СЃРІРѕРёРј С„РёСЂРјРµРЅРЅС‹Рј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј, Рё С‚РµРїРµСЂСЊ СЏ РЅР°СѓС‡РёР»Р°СЃСЊ РµРіРѕ РґРµР»Р°С‚СЊ. РЎРїРµС€Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ РІР°РјРё СЌС‚РѕР№ РІРєСѓСЃРЅСЏС‚РёРЅРѕР№!

Р РµС†РµРїС‚ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, РЅРѕ СЃР°РјРѕРµ РіР»Р°РІРЅРѕРµ РѕС„РѕСЂРјР»РµРЅРёРµ Рё РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РїРѕРїСѓС‚РЅС‹С… СЃРµРєСЂРµС‚РѕРІ.
	
	5 СЏРёС† РЅРµ РІР·Р±РёРІР°РµРј, Р° СЃРјРµС€РёРІР°РµРј СЃ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅРѕРј СЃР°С…Р°СЂР°.
	
	Р’ СЏР№С†Р° РґРѕР±Р°РІРёРј 1 С‡.Р». РїРёС‰РµРІРѕР№ СЃРѕРґС‹. РЈРєСЃСѓСЃРѕРј РЅРµ РіР°СЃРёС‚СЊ!
	
	РўРµРїРµСЂСЊ РґРѕР±Р°РІРёРј 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјСѓРєРё Рё 1 РїР°С‡РєСѓ РєР°РєР°Рѕ (100 РіСЂ), СЃРјРµС€Р°РµРј РІСЃРµ РІ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅСѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ.
	
	РўРµРїРµСЂСЊ РІ С‚РµСЃС‚Рѕ РґРѕР±Р°РІРёРј 1 РЅРµРїРѕР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/v_i_t_u_s_y_a/post347311908/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ АФРИКАНСКАЯ РОМАШКА

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ *АФРИКАНСКАЯ РОМАШКА*

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ АФРИКАНСКАЯ РОМАШКА