Запечённый картофель со свининой и белыми грибами - получилась, уммм,.. вкуснятина!

Суббота, 11 Октября 2014 г. 17:19 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

В каждой семье есть не просто рецепты, а коронные рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Иногда диву даешься, как можно из бабушкиного рецепта сделать не только шик, но и изысканное блюдо. У наших бабушек отношение к еде было очень простым, ведь им некогда было придаваться творчеству на кухни, они были слишком заняты, но вся еда у них была вкусной по-домашнему, а аромат вкусностей витал по всему двору. Но современность – это эксперимент, фантазия, выдумка. Поэтому, переделывая бабушкины рецепты, мы получаем совершенно новый, интерпретированный под наши дни, результат.

Речь пойдет о запечённом картофеле со свининой и белыми грибами. Это блюдо в нашей семье часто готовилось.Очень вкусное и несложное в приготовлении...

свиная вырезка 500 гр
картофель 1 кг
лук репчатый 2 шт
грибы сушёные (белые) 1 чашка
помидоры свежие 2 шт
сыр 200 гр
лук зелёный
соль по вкусу
майонез 1 ст.л

Приготовить продукты. Картофель почистить. Мясо нарезать на небольшие кусочки. Грибы залить кипятком. Лук почистить и нарезать полукольцами.

К мясу добавить лук, соль, майонез. Всё хорошо перемешать

Грибы хорошо промыть и откинуть на дуршлаг. Помидоры нарезать полукольцами.

Картофель нарезать тонкими кружками и уложить на дно жаропрочной формы. Немного посолить и добавить 150-200 мл.воды.

Затем выложить свинину.

Поверх мяса выложить грибы.

Затем выложить помидоры.

Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать сверху. Поставить наше блюдо в заранее разогретую духовку и запекать при 250 градусах примерно 50 минут. Время приготовления контролировать в зависимости от Вашей духовки. Если нет отключения верхнего нагрева, тогда сыром посыпать за 20 минут до готовности блюда.

Готовый картофель посыпать зелёным луком.

restoran.ru

Рубрики:

Кулинария/Овощи
Кулинария/Запеканки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/v_i_t_u_s_y_a/post339693166/">Р—Р°РїРµС‡С‘РЅРЅС‹Р№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ СЃРѕ СЃРІРёРЅРёРЅРѕР№ Рё Р±РµР»С‹РјРё РіСЂРёР±Р°РјРё - РїРѕР»СѓС‡РёР»Р°СЃСЊ, СѓРјРјРј,.. РІРєСѓСЃРЅСЏС‚РёРЅР°!</a><br/>Р’ РєР°Р¶РґРѕР№ СЃРµРјСЊРµ РµСЃС‚СЊ РЅРµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЂРµС†РµРїС‚С‹, Р° РєРѕСЂРѕРЅРЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РїРµСЂРµРґР°СЋС‚СЃСЏ РёР· РїРѕРєРѕР»РµРЅРёСЏ РІ РїРѕРєРѕР»РµРЅРёРµ. РРЅРѕРіРґР° РґРёРІСѓ РґР°РµС€СЊСЃСЏ, РєР°Рє РјРѕР¶РЅРѕ РёР· Р±Р°Р±СѓС€РєРёРЅРѕРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚Р° СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ С€РёРє, РЅРѕ Рё РёР·С‹СЃРєР°РЅРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. РЈ РЅР°С€РёС… Р±Р°Р±СѓС€РµРє РѕС‚РЅРѕС€РµРЅРёРµ Рє РµРґРµ Р±С‹Р»Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚С‹Рј, РІРµРґСЊ РёРј РЅРµРєРѕРіРґР° Р±С‹Р»Рѕ РїСЂРёРґР°РІР°С‚СЊСЃСЏ С‚РІРѕСЂС‡РµСЃС‚РІСѓ РЅР° РєСѓС…РЅРё, РѕРЅРё Р±С‹Р»Рё СЃР»РёС€РєРѕРј Р·Р°РЅСЏС‚С‹, РЅРѕ РІСЃСЏ РµРґР° Сѓ РЅРёС… Р±С‹Р»Р° РІРєСѓСЃРЅРѕР№ РїРѕ-РґРѕРјР°С€РЅРµРјСѓ, Р° Р°СЂРѕРјР°С‚ РІРєСѓСЃРЅРѕСЃС‚РµР№ РІРёС‚Р°Р» РїРѕ РІСЃРµРјСѓ РґРІРѕСЂСѓ. РќРѕ СЃРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅРѕСЃС‚СЊ вЂ“ СЌС‚Рѕ СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚, С„Р°РЅС‚Р°Р·РёСЏ, РІС‹РґСѓРјРєР°. РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ, РїРµСЂРµРґРµР»С‹РІР°СЏ Р±Р°Р±СѓС€РєРёРЅС‹ СЂРµС†РµРїС‚С‹, РјС‹ РїРѕР»СѓС‡Р°РµРј СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РЅРѕРІС‹Р№, РёРЅС‚РµСЂРїСЂРµС‚РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РїРѕРґ РЅР°С€Рё РґРЅРё, СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚.

Р РµС‡СЊ Рї... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/v_i_t_u_s_y_a/post339693166/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Запечённый картофель со свининой и белыми грибами - получилась, уммм,.. вкуснятина!