ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 22:34 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

tvorojnye-ponchiki-na-skoruyu-ruku (450x574, 117Kb)

Эти пончики я готовлю, когда у меня подвисает в холодильнике творог. Как правило делаю “на глаз”. Сейчас решила оформить все, что называется, документально и досконально, ибо пончики у моих дегустаторов пользуются большим успехом - иногда я сама успеваю буквально пару штук из большой тарелки ухватить.

Делается все очень быстро и просто. Это хороший вариант для завтрака выходного дня.

200-250 г творога (9-18%)
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
100 г муки + еще немного, если понадобится
щепотка соли
растительное масло для жарки

Растираем творог с сахаром и яйцом.

Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.

Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.

В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле).

Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже.
vkusnyblog.ru

Рубрики:

Кулинария/Десерт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/v_i_t_u_s_y_a/post334839014/">РўР’РћР РћР–РќР«Р• РџРћРќР§РРљР РќРђ РЎРљРћР РЈР® Р РЈРљРЈ</a><br/>
РС‚Рё РїРѕРЅС‡РёРєРё СЏ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ, РєРѕРіРґР° Сѓ РјРµРЅСЏ РїРѕРґРІРёСЃР°РµС‚ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ С‚РІРѕСЂРѕРі. РљР°Рє РїСЂР°РІРёР»Рѕ РґРµР»Р°СЋ вЂњРЅР° РіР»Р°Р·вЂќ. РЎРµР№С‡Р°СЃ СЂРµС€РёР»Р° РѕС„РѕСЂРјРёС‚СЊ РІСЃРµ, С‡С‚Рѕ РЅР°Р·С‹РІР°РµС‚СЃСЏ, РґРѕРєСѓРјРµРЅС‚Р°Р»СЊРЅРѕ Рё РґРѕСЃРєРѕРЅР°Р»СЊРЅРѕ, РёР±Рѕ РїРѕРЅС‡РёРєРё  Сѓ РјРѕРёС… РґРµРіСѓСЃС‚Р°С‚РѕСЂРѕРІ РїРѕР»СЊР·СѓСЋС‚СЃСЏ Р±РѕР»СЊС€РёРј СѓСЃРїРµС…РѕРј - РёРЅРѕРіРґР° СЏ СЃР°РјР° СѓСЃРїРµРІР°СЋ Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕ РїР°СЂСѓ С€С‚СѓРє РёР· Р±РѕР»СЊС€РѕР№ С‚Р°СЂРµР»РєРё СѓС…РІР°С‚РёС‚СЊ.

Р”РµР»Р°РµС‚СЃСЏ РІСЃРµ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. РС‚Рѕ С…РѕСЂРѕС€РёР№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РґР»СЏ Р·Р°РІС‚СЂР°РєР° РІС‹С…РѕРґРЅРѕРіРѕ РґРЅСЏ.

200-250 Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР° (9-18%)
1 СЏР№С†Рѕ
3 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂР°
1/2 С‡.Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ
100 Рі РјСѓРєРё + РµС‰Рµ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ, РµСЃР»Рё РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ
С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё

Р Р°СЃС‚РёСЂР°РµРј С‚РІРѕСЂРѕРі СЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/v_i_t_u_s_y_a/post334839014/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ