Ёка, Бо - на самом деле, это не изврат, а очень вкусный салат. там еще чеснок и что-то еще в комплекте идет, типа перца, масла подсолнечного - оч. вкусно, хотя я сама отварной буряк не люблю категорически. а вот в этом сочетании - сочно, остро-кисло-сладко (: