У редьки специфический запах и огромные запасы клетчатки. Ценность последней в том, что клетчатка регулирует и нормализует процессы пищеварительного тракта, очищает организм, выводит шлаки и способствует похудению!

Редьку следует включить как один из ингредиентов в зимние салаты. Народная медицина рекомендует очищать организм с помощью сока редьки. Но только если у вас нет никаких противопоказаний.

Если вы не посадили черную редьку, то ее легко можно купить на рынке.

Очищающий рецепт (сок черной редьки).

10 кг черной редьки вымыть, тщательно очистить с помощью щетки, не снимая кожуры. Из корнеплодов в соковыжималке добывается сок. Примерно около 3-х литров. Сок нужно перелить в стеклянную тару, плотно закрыть, поставить в холодильник. Пить сок редьки по 30 г через час после приема пищи. Сок довольно едкий.Лечебный курс - пара месяцев. Сок прекрасно очистит суставы, поджелудочную, печень и селезенку. Самое интересное - поможет сбросить немного лишних килограммов.

Омолаживающий рецепт, нормализующий давление (сок редьки, моркови, свеклы, мед, водка).

В соковыжималке добываем из редьки литр сока, литр сока свеклы и столько же сока моркови. Смешиваем их с полулитром водки и литром меда (можно и без меда). Хранить месяц в темном месте. Ежедневно мешая. Пить по 50 г. за 30 минут до еды.

Единственный минус - при выжимании сока редьки идет сильный тяжелый запах. Сам напиток тоже имеет неприятный аромат. Но здоровье - превыше всего.

Считается, что если в жаркий летний день, когда увидишь впервые, что покраснели ягоды рябины (это ровно середина лета), собрать немного чуть покрасневших кистей и высушить их (в открытой духовке при температуре 70–75 град. или на открытом воздухе в хорошую погоду), они помогут в случае сложных ситуаций в семье. Эту, так называемую, успокоительную рябину надо заварить и пить как чай. Она поможет восстановить нарушенное равновесие. Но надейтесь не только на нее — с семейными дрязгами надо уметь справляться самим. И еще… Отсчитайте от дня середины лета (вам его укажет покрасневшая рябина) 90 дней и нарвите ягод. Они в это время обладают самым высоким лечебным эффектом. Соберите их побольше, чтобы хватило вам до первой зелени этих природных витаминов, этих уникальных лекарств для печени и почек, если в них есть песочек, камушки, воспаления. Выручит рябина своими ягодами и в случае лечения и профилактики склероза сосудов сердца, мозга, послужит кровоостанавливающим средством при геморрое и маточном кровотечении во время климакса. Чай из рябины советуют пить всем кому за 40 лет и у кого сложный период — климакс. Можно использовать свежие и сухие ягоды. 2 ст. ложки на пол-литра кипятка настаивать до остывания, пить в течение дня вместо воды.

Природа создала против всех болезней свои лекарства. Еще древние греки знали о том, что лучшие из них растут в зеленых садах. А ведь современные люди не мыслят себя без лекарств и бегут в аптеку, как в магазин, закупая
в ненужных количествах таблетки. И ведь пока можно только мечтать о том, когда все эти посетители аптек вместо фестала будут «принимать» овес, вместо аминолона — орехи и яблоки, вместо олететрина — чеснок и лук.
Предлагаем несколько частных советов.
Абрикосы — пища богов.
Грейпфрут — уникальная комбинация полезных веществ, один из компонентов очищения организма от «шлаков».
Лимон — идеальное лекарство от всех болезней, хорош для разгрузочных дней.
Красная и черная рябина — эликсир молодости.
Петрушка — ей приписывают божественное происхождение, «чемпион» ранней весной по витамину С.
Морковь — утро начинайте с тертой моркови со сметаной или сливками, и вам обеспечен суточный рацион витамина А, без которого не работают все слизистые оболочки и зрение.
Орехи — праздник мозгов. Добавлю еще знаменитое три «Ф»: фруктоза, фосфор, фитонциды. Полезны детям, школьникам во время экзаменов, пожилым людям.
Овес — об этом универсальном лекарстве не хватит и всей статьи — эффективен даже в самых «трудных» состояниях. Овсянка — «каша красоты».
Пшеница пророщенная — просто удивительный продукт омолаживания.
Пивные дрожжи, козье молоко — стимуляторы защиты организма.
Великолепная группа адаптогенов: элеуторококк, «золотой» корень, китайский лимонник, женьшень — они обязательны всем, особенно хроническим больным.
Роса — лекарство древних богов.
И еще совет. Заставьте себя пить чай без сахара в течение недели или есть блюда без соли (в 100 г хлеба 1 г соли, организму надо около 3 г соли ежедневно). Эффект увидите сами.