Наше знакомство с Далият эль-Кармель началось с посещения циммера, который называется "Ган Эден аль Кармель" - "Райский сад на Кармеле".

*****
Небольшое примечание для иностранцев

Циммер - это нечто вроде мотеля, небольшая гостиница, состоящая из отдельных домиков, снабжённых не только спальными местами и санузлами, но и кухоньками, где можно приготовить или разогреть привезённую с собой еду.
Как правило, эти гостинички расположены в местах, куда можно доехать только на машинах, особенно много их на севере Израиля, в его горной местности, среди лесов.
Постояльцам циммеров предлагают завтрак, обед и ужин они должны обеспечить себе сами.
Отдых в циммерах очень популярен у любителей дикой природы, тишины и безлюдья.

"Далия" в переводе с арабского означает "Лоза". Далият эль-Кармель - Лоза Кармеля.

Далее, в основном, будут фотографии


Когда мы вышли из автобуса, первым, кто нас встретил, был грозный страж









Общий вид циммера













Так выглядят домики внутри





Джакузи



Это простой домик, но существуют домики-свиты (люкс). Мне не удалось сделать достойные фотографии их убранства ( народ всё время лез в кадр и засвечивался не по делу), придётся вам верить мне на слово.
Свита состоит из двух комнат: спальни с двуспальной кроватью и общей комнаты, где стоят две односпальные кровати, два кресла, кофейный столик и всё остальное. Свита стоит 650 шекелей за ночь, что совсем недорого, если учитывать, что в ней могут ночевать пять-шесть человек. А если взять с собой спальные мешки, то и больше.

Вот, только джакузи из свиты вам покажу - в него, по счастливой случайности, никто не влез. Занавески из бус.



Турецкая баня. Говорят, единственная в Израиле



Столовая



Вот какой завтрак предложили нам в столовой:

Салат из свежих овощей, три вида сыра из козьего молока, лебане ( что-то вроде кисловатой подсоленной сметаны) из козьего молока - с оливковым маслом и с заатром ( смесь приправ, используемых в хлебопечении, для обогащении вкуса молочных продуктов, яичниц - и других блюд. Здесь вам подскажут, как самостоятельно приготовить заатр), один сорт жёлтого (твёрдого) сыра, друзские лафы и питы (лепёшки), посыпанные заатром, булочки из белой муки с кунжутом, булочки из тёмной муки, сливочное масло, оливки, омлет, два вида джема - клубничный и малиновый, сладкая паста со вкусом халвы и шоколадная, чай, кофе.

В ходе поездки мы должны были встретиться с главой районного совета, но, поскольку приехали мы с некоторым опозданием и времени идти в моацу ( районный совет) у нас не было, то он сам пришёл к нам и выступил перед нами, пока мы заканчивали завтрак.
Честно говоря, меня впечатлил такой демократизм.

Зовут мэра Рафиг Халаби, вот его портрет:



Мэр рассказал нам о своём народе, коснулся истории друзов, их жизненного уклада, особенностях взаимоотношений и быта.

Он сказал, что нет религии и людей более толерантных, чем друзы, особенно, - на Ближнем Востоке.
Сообщил, что среди друзов, имеющих высшее образование, женщины составляют 80%, а мужчины всего 20%, и это очень осложняет жизнь народа.
Мальчики все идут в армию, а девочки или не служат совсем, или идут в ширут леуми (альтернативная служба). У них есть время для учёбы, тогда как мальчики, вернувшись из армии, должны зарабатывать деньги, чтобы помогать семье. Но образованные девушки не хотят выходить замуж за необразованных мужчин! И, таки-да, это проблема!

Господин Халаби говорил страстно, было видно, что он любит свой народ и очень печётся о своей деревне.
Деревня растёт и строится, но, опять-таки, и тут не обходится без сложностей. Детей в деревне немало, но совершенно нет мест для их игр и прогулок, нет детских площадок, потому что вся земля Далият эль-Кармель частная, любой незастроенный кусок её кому-нибудь да принадлежит, и это очень сложно - договариваться со множеством землевладельцев.
Но райнный совет работает и успешно продвигается в нужном направлении.

Продолжение следует