Коктейль «Беллини» по-деревенски (Bellini rustic)

Назван в честь композитора Беллини. Пожалуй, самый легендарный итальянский коктейль.

Что нужно:

• 160 г плоских нектаринов
• 100 мл вина Рrosecco
• 30 мл ликера или водки
• 20 г персикового сиропа или 20 г тростникового сахара
• 5 кубиков льда
• Веточка базилика

Как приготовить коктейль «Беллини» по-деревенски:

1. Очистить персики, порезать кусочками, залить водкой, сиропом и вином, слегка перемешать, закрыть крышкой и запустить пару кубиков льда.
2. Оставить отдыхать на час в холодильнике. После чего подавать к столу. Можно украсить листиком базилика для аромата.
3. Коктейль «Беллини» по-деревенски готов.

Приятного аппетита!