Этот торт - просто мечта, особенно если подать его с высоким стаканом холодного цельного молока - классическое сочетание, которое никогда не подводит. Если хочется чего-то более изысканного, то шарик ванильного мороженого или мороженого с мятными чипсами превратит каждый кусочек в полноценный десерт. Если вы подаете его на праздничном ужине, то с кружкой горячего какао или мятного мокко вкус мятного шоколада зазвучит еще ярче. Для более легкого контраста свежая малина или небольшой ягодный компот на гарнир прекрасно оттеняют насыщенный вкус ганаша.

 

Вот рецепт шоколадного торта с мятой. Продукты необходимые для приготовления:

2 стакана пшеничной муки

1 3/4 стакана сахарного песка

3/4 стакана темного какао-порошка

2 чайные ложки соды

1 чайная ложка разрыхлителя

2 яйца

1 стакан молока

1 стакан крепкого горячего кофе

1/2 стакана растительного масла

1,5 стакана жирных сливок для взбивания

1 чайная ложка экстракта перечной мяты

3 стакана сахарной пудры

1 стакан размягченного несоленого сливочного масла

200 г темного шоколада для ганаша

3/4 стакана жирных сливок для ганаша

1/2 стакана измельченных леденцов.

Время приготовления: 1 ч 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного торта: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-s-myatoyj.html