"Черный лес".

Как-то само собой эта неделя оказалась шоколадной.
Сегодня будет торт. Настоящий. Шоколадные коржи, вишня и взбитые сливки.
Недавно я прочла, что это классический немецкий торт, но готовила я его по старой американской книжке, в которой написано, что это национальной американский торт. И эта версия мне нравится куда больше, потому что Париж-Парижем, но мне теперь положено полюбить Америку :)

Читать далее...

Шоколадный торт с карамельным кремом.

Не буду много говорить - скажу просто - это очень вкусный торт, обычно сколько человек его едят - столько и уносят с собой его рецепт))

Тесто: 100 г горького шоколада, 125 г слив.масла, 120 г сахара, 4 яйца, 75 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 75 г молотого фундука

Крем: 500 мл молока, 1 пакетик порошка для карамельного пудинга (40г), 80 г сахарной пудры, немного сахарного песка, 250 г слив. масла

Украшение: 200 г фундука, 125 г сахара, 10 г слив.масла, 25 г горького шоколада

Коржи: Духовку нагреть до 175 град. Дно разъемной формы (диам-28 см) застелить пергаментом. Шоколад порубить и растопить со сливочным маслом на водяной бане. Белки отделить от желтков и взбить с половиной сахара до пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром, ввести к желткам  шоколадную массу, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в шоколадную смесь. Добавить молотые лрехи, перемешать. Аккуратно добавить взбитые белки, выложить тесто в форму. Выпекать 30 мин. Достать из духовки, дать полностью остыть и разрезать горизонтально пополам (резать нужно аккуратно, тесто очень крохкое).

Крем: Порошок для пудинга и 30 г сахарной пудры развести в 100 мл холодного молока. Остальное молоко вскипятить, влить в него молочно-пудинговую смесь, аккуратно помешивая дать загустеть и снять с огня. Поверхность пудинга посыпать сахарным пескоми дать полностью остыть.
Масло довести до комнатной температуры и растереть с 50 г сахарной пудры. Постепенно взбивая, ввести в масляную смесь карамельный пудинг, окончательно все взбить до однородной консистенции.

Украшение: Фундук поставить на 10-15 мин в разогретую до 200 град. духовку, достать и очистить от кожуры. Сахар расплавить в сковороде, добавить сливочное масло и орехи. Засахаренные орехи выложить в один слой на пергамент и дать остыть.

Сборка торта: Нижний корж выложить на тарелку и поставить вокруг бортик от разъемной формы. Выложить 2/3 крема на нижний корж, разровнять и накрыть верхним коржом. Сверху распределить оставшийся крем. Поставить на 1-2 часа в холодильник.
Засахаренные орехи разломать и выложить на торт. Снять бортик формы, разровнять крем по бокам торта. Шоколад растопить на водяной бане, сложить в кулечек, обрезать кончик и нанести шоколадом поверх орехов произвольный узор.

http://loveandcoock.blox.ua/html/1310721,262146,169.html?3

Торт "Воздушный сникерс"

Необычный, очень легкий торт "Воздушный сникерс" получится у вас, если воспользуетесь этим рецептом… А как все просто делается!
ДАЛЕЕ

Торт с семгой "Немного весны"

Читать далее...

Разное-Жемчуг. Красота со дна океана.

 

Старушка-мать.

В не раз уже заштопанном халате Из яркого цветного волокна В больничной переполненной палате Стоит старушка, плачет у окна. Её уже никто не утешает- Все знают о причине этих слёз. Соседок по палате навещают, А ей, лишь раз, сынок халат привёз. Про тапочки забыл, сказал смущённо: — Я завтра привезу… Потерпишь, мать? — Конечно, потерплю. Я ж на перинке И в шерстяных носках могу лежать. Куда мне тут ходить? Простора мало. Покушать санитарки принесут. Меня болезнь настолько измотала, Что мне б лишь полежать, да отдохнуть. Вздохнул сынок, отвел глаза в сторонку: — Тут… Понимаешь…Дело есть к тебе… Всё это очень путано и тонко… Но ты не думай плохо обо мне! Квартира у тебя стоит пустая, И мы с женой подумали о том, Что ты то там, то тут… Одна… Больная… Поправишься — к себе тебя возьмём! И внуки будут рады, ты же знаешь! Они души в тебе не чают, мать! Всё! Решено! Ты к нам переезжаешь!

Читать далее...

Тоже цитаты.

 Иногда смотришь на мужчин, к которым раньше испытывала симпатию, и невольно начинаешь сомневаться в своей адекватности.

***

Знаете, чем настоящие мужчины отличаются от обычных? От обычных голова болит... А от настоящих - кружится.

***

Сложнее всего воспринимать мужчину таким, какой он есть, тогда, когда он пришел никакой.

***

Прикасайся так, чтобы хотелось еще... Уходи так, чтобы не хотелось отпускать... Люби так, чтобы тебя никогда не смогли забыть...

***

Девушка должна принадлежать тому мужчине, который решит все проблемы, а не создаст новые....

***

Сердце женщины право даже тогда, когда её ум заблуждается.

***

Лучше быть несбыточной мечтой, чем запасным вариантом.

***

Если двум людям суждено быть вместе, не важно сколько преград и разлук будет на их пути, судьба их соединит.

***

Ошибиться может каждый. Признать ошибку достойный. Попросить прощения мужественный. Возобновить отношения СИЛЬНЫЙ.

 

 

 

 

 

Факторы негативно влияющие на секс.

27/07/2008 20:29 Секс - область тонкая и деликатная. Если одним людям в процессе занятий любовью не может помешать никто и ничто, то для других может существовать множество факторов, негативно влияющих на сам процесс и получение от него удовольствия. Чье-то присутствие. Явное или неявное. Например, присутствие маленького ребенка в комнате. Конечно, человек привыкает ко всему, но тем не менее. Есть у меня одна знакомая пара. Несколько месяцев назад у них родилась дочь. С тех пор у супруга определенные проблемы в плане расслабления во время процесса. Ибо ему все время кажется, что ребенок проснется, увидит, услышит, неправильно поймет... Хотя понять такая малышка, разумеется, ничего еще не может. Присутствие прочих родственников за тонкой стеной тоже вещь не всегда приятная и зачастую сдерживающая. Широко известны истории о парах, которые занимались любовью на полу - чтобы пружины кровати не скрипели, оповещая родственников о сладостной ночи любви. Шум как таковой. Грохот трамвая за окном, внеплановая разборка соседей-алкоголиков или очередной Савва Игнатьевич, берущий в руки дрель прямо с раннего утра, могут некстати прийтись на самый ответственный момент. Опять же, с этим приучаются жить и любить. И все же.... На помощь в данном случае может прийти негромкая спокойная музыка, заглушающая посторонние шумы. Хотя эти самые шумы могут иногда придать сексу определенную изюминку. Например, одна моя знакомая рассказывала мне, что непрерывно взрывающиеся петарды за окном в новогоднюю ночь как-то оживили ее любовный акт с супругом, придав ему атмосферу некоторого экстрима. Телефон. Это касается как мобильных, так и стационарных аппаратов. Во время любовных восторгов - и вдруг резкий телефонный звонок. Нарастающее удовольствие может сразу сойти на нет... Тем более, если вы все же решитесь взять трубку. Поэтому все телефоны лучше отключить. Хотя некоторым и это не мешает. Даже может внести некую дополнительную пикантность. Одна моя подруга рассказывает, как спокойно берет трубку мобильного в интимные моменты и, прерывисто дыша, невозмутимо беседует со звонившим. Компьютер. Скорее, в шуточном смысле. Однако некоторые люди (главным образом, мужчины) настолько азартно зависают перед мерцающим экраном, что забывают и про секс, и про все остальное. Одна приятельница рассказывала мне, как она торжественно ложилась в постель и поджидала своего друга... Он же мог полночи провести со своим другом железным, играя в "стрелялки" и "бродилки". После этого сил молодого человека хватало лишь на то, чтобы завалиться в постель и мгновенно уснуть... Со временем они расстались, и эту ситуацию приятельница всегда вспоминает как страшный сон. Телевизор. Этот пункт является в своем роде подвидом предыдущего, хотя монитор компьютера в нашей современной жизни явно потеснил голубой мерцающий телевизионный экран. Так вот, одна из полушуточных версий более высокой рождаемости в странах третьего мира состоит в том, что телевизор у местного населения не такая частая вещь в доме. Благодаря чему у них остается больше времени для занятий любовью. А ведь в каждой шутке есть доля правды. Объекты, вызывающие неприятные ассоциации или воспоминания. Или провоцирующие ревность, например. Один знакомый рассказывал мне, что в комнате его девушки висел портрет... ее бывшего возлюбленного, нарисованный ею же. И этот портрет висел именно над любовным ложем. Что, разумеется, весьма смущало юношу. Темнота. Да-да, полная темнота в некоторых случаях иногда мешает. Так как она убивает важный зрительный эротический фактор. Впрочем, яркий свет на полную мощь тоже не лучшая вещь для интимного уединения. Идеальный вариант - мягкий приглушенный свет от бра или торшера. Ну, и дневной свет, разумеется. Запахи. Слишком острые запахи могут раздражать обоняние, сбивать с ритма и мешать настрою. Например, далеко не все люди могут переносить запах благовоний, которыми некоторые любят окуривать свою спальню. О запахах же априори неприятных излишне даже говорить. Нервы. Подавленное или тревожное внутреннее состояние одного из партнеров, депрессия или раздраженность могут стать причиной серьезного физиологического разлада. Что неумолимо влечет за собой сексуальные неудачи.

last24.info/

Готовим по фэн-шуй: еда как лекарство

Согласно фэн-шуй, все окружающие нас предметы обладают энергией, которой они обмениваются между собой. Это влияет на жизнь человека, его здоровье и успех. Пища - очень важный элемент этого процесса. Энергия, заключенная в еде, очень сильно воздействует на нас, и это нужно использовать в своих целях. Фэн-шуй поможет вам превратить обычную еду в лекарство, а ее приготовление - в приятный и медитативный процесс.

Позитивный настрой

Наверняка вам с детства знакома хитрость - в плохом настроении лучше даже не начинать готовить еду, слишком уж велик риск того, что блюдо сгорит или не прожариться, будет слишком соленым или горьким... в общем, невкусным. Удивительно, но эта примета согласуется с основным правилом фэн-шуй: готовить нужно с душой! Помните: пища впитывает наши эмоции, то есть нашу энергию, а потом возвращает их нам и тем, кого мы кормим. Когда готовите, ориентируйтесь только на свои вкусовые ощущения. Мысль о будущем наслаждении вкусной едой поможет вам настроиться на позитив.

Китайская кухня!

Именно кухня является энергетическим центром квартиры - тут сосредоточены энергии всех стихий: Земля, Вода, Металл, Дерево и Огонь. Их взаимодействие должно быть гармоничным. Избегайте скопления цельнометаллических рабочих поверхностей на своей кухне, отдавайте предпочтение природным материалам.

Обычно продукты не только готовят, но и хранят на кухне, и тут также важно найти баланс со стихиями. Лучше всего хранить пищу в хранилищах земли (стеклянной, глиняной, керамической, фарфоровой посуде). Хранилища дерева (деревянные ящики, посуда) хорошо подходят для хлебобулочных изделий. А вот хранилища огня (пластиковые, алюминиевые, стальные емкости) лучше избегать - их тяжелая энергия сгущается в закрытом пространстве и передается продуктам.

Овощи и фрукты лучше держать не в холодильнике, а на полу (особенно если на кухне лежит керамическая плитка).

Каждый продукт несет в себе два начала - инь  и ян. Когда вы болеете, устали или хандрите, используйте продукты, в которых преобладает ян: это животные продукты, яйца, растущие над землей овощи, фрукты, имбирь, чеснок, темный рис. Если же вам не удается расслабиться, мучает бессонница или беспокойство, помогут продукты инь: корнеплоды, белый рис, блюда, приготовленные на пару. Рыба несет в себе равновесие двух начал, так что блюда из нее будут полезны в любом случае.

От зимы до лета

Готовить также нужно с оглядкой на то, какой сезон на дворе. Летний и зимний рацион должен отличатся, ведь смена времен года - это переход от инь к ян (от зимы к лету). Вам нужно учитывать, какое начало преобладает. Весной откажитесь от жирных блюд, масла, готовьте легкие супы. Летом следует есть больше пряностей, кисло-сладкой пищи, овощей и фруктов, более обильно солить еду. Осенью можно постепенно вводить в рацион более жирные продукты и горячие напитки, которые должны преобладать зимой.

astrostar.ru

Торжественный дэкор на свадебные бокалы (крючок).

ОПИСАНИЕ >>>>>>

.

Слабый пол

Какое красивое слово:   " МУЖЧИНА !!! " Мы любим в нём мужа  И любим в нём сына... Мы любим вас... Разных...  И слабых... И сильных... И в чём-то  Виновных... И в чём - то Невинных... Вы часто  Как дети... И часто   Повесы... Вы - просто другие...  И тем интересны !!! Пытаться Менять вас...  Бессмысленно...  Глупо... Принять вас Любыми - Для женщин  Наука... Без вас  Мы скучаем... Без вас Очень грустно... Без вашей любви  В женском сердце Так пусто... Мужчины !!! Защитники наши И слава... Простите...  За то, что Бываем  Не правы... За вашу любовь !!! За терпенье !!! За силу !!! Хочу !!!  Чтоб каждый из вас  Был счастливым !!! Какое красивое слово:   " МУЖЧИНА !!! "       от *~*MARINA*~*. Inn_Gallery

 

Чизкейк и булочки






Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/157629.html

Украшаем торт (крем, цветы, надписи). МК- подборка-ВИДЕО.

















































http://www.youtube.com/watch?v=8XNmhV7_HC0&feature=player_embedded

Заварной крем с шоколадом.

Состав:
180г белого шоколада
2,5ст.ложки муки
250мл молока
200г сливочного масла
сахарный песок - по вкусу.
Ванильный сахар.

Приготовление:
Вылить молоко в кастрюльку, насыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить в молоко сахар и поставить на огонь.
Довести смесь до кипения и варить на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая (чтоб не подгорело).
Снять кастрюльку с огня и сразу же добавить шоколад.
Перемешать до полного растворения шоколада и охладить полностью.
Взбить миксером мягкое масло добела, добавив ванилин.
Постепенно добавить в масло шоколадную массу и хорошенько взбить до однородности.


Спасибо девочкам с сайта-
http://www.forum-grad.ru/forum775/thread18006-8.html#post343941
http://www.forum-grad.ru/forum775/thread18006.html#post209747

Розы для тортов

Ингредиенты:  

Читать далее...

Лотосы из лука

 

Читать далее...

Экспресс-розочки и листочки. Мастер-класс

Этот способ встретился мне когда-то на просторах интернета в каком-то видео. Увы, установить первоисточник мне так и не удалось. Но способ действительно очень простой и подойдет даже для новичков.

Читать далее...

Праздничный рецепт. Мясо"Ласточкино гнездо"

Очень празднично выглядит это блюдо на столе. А вкус.... Просто замечательный попробуйте, Вам понравится!!!

Читать далее...

Украшение кондитерских изделий: марципан



Всё чаще и чаще, выбирая торт в магазине, нам приходится слышать ставшее популярным в последнее время итальянское слово "марципан". Стоит задуматься о его значении. Что мы о нем знаем? Что марципан – это некая сладкая масса, напоминающая по консистенции пластилин, благодаря своей пластичности позволяющая создавать украшения для десертов самых разнообразных форм. Марципан используют для украшения тортов, пирожных, в качестве начинки и самостоятельной сладости. Добавление в него пищевых красителей в сочетании с пластичностью, эластичностью и клейкостью открывает поистине широкие возможности для творчества. Обладая натуральным, изысканным, волшебным вкусом, марципан считается одним из самых полезных лакомств, ведь его основу составляют орехи и сахар. Конечно, любоваться магазинными шедеврами можно сколько угодно, как и восхищаться их вкусом, но мы предлагаем попробовать украсить испеченный вами торт или пирожные марципаном собственного производства. Вопреки возможным опасениям, его изготовление не займет у вас много времени, зато даст возможность проявить себя в качестве талантливого оформителя с богатой фантазией. Способов приготовления марципана существует очень много, но условно их можно разделить на горячий, холодный с добавлением яйца и холодный без добавления яйца. Остановимся на каждом из них подробнее.

Читать далее...

Забавные салатики

Гранатовый Ёжик	Крабик	Селедка под шубой (вариант)	Арбузная Долька
Лисий хвост	Божья коровка	Кролик	Оливье-"Богатенький поросёнок
ОДУВАНЧИК	Весенние цветы	Ландыш	Тигренок

Читать далее...