-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в UMNJASHA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.04.2011
Записей: 2461
Комментариев: 133
Написано: 3140


от растяжек

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Патока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

от растяжек

Не думала, что народные массы так жаждут знаний, так что, делюсь публично.
После того, как сильно толстела-худела, на животе остались жуткие красные растяжки. Вообще, полностью от растяжек можно избавиться только хирургическим путем, а вот сделать почти незаметными вполне возможно в домашних условиях.
Итак:
что делать

Процедуру повторять КАЖДЫЙ день. Примерно через 2-3 недели эффект будет заметен невооруженным взглядом. А на ощупь кожа будет вообще бесподобной.
Вообще, примерно что-то такое я читала у Миримановой, но со временем под себя модернизировала.
И еще. Для общего тонуса кожи сильно рекомендую обертывания с голубой глиной и баночный массаж. Помогает. Проверено на собственной жопе коже.
Рубрики:  для себя, любимой

Рецепт холодного фарфора

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт холодного фарфора, который не надо варить!

Автор МК: girasole2161

Предлагаю приготовить холодный фарфор без термической обработки.ХОЛОДНЫЙ,ТАК ХОЛОДНЫЙ!!!

 Материалы и инструменты Лепка: ЭТО ИНТЕРЕСНО!!! Фарфор холодный. Фото 1
 
Рубрики:  из солёного теста

Варенье из апельсиновых корок

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения vipstart [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное Варенье из апельсиновых корок

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беспокойное

Картина, которая лучше всего вас описывает

 

Рой Лихтенштейн — Девушка с лентой в волосах

 

Пройти арт-тест "Настроение" от Mages Queen

 

Возможно, вам понравится: Chester Ocampo

 


Антикризисный рецепт красной икры-2

Среда, 11 Июля 2012 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия-Бирюза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Ложная икорка*


*Ложная икорка* вот сейчас наткнулась на рецепт, его я пробовала еще 20 лет назад, но потом он где-то затерялся и забылся... а ведь действительно, по-вкусу очень похоже на икру, и делала из сырков "дружба"..., а ниже описание автора.
Автор : Виктория ( nikulj )
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!!
 (500x375, 57Kb)
* 1 селедка
* 100-150 г сливочного масла
* 2 плавленых сырка по 100 г
* 3 небольшие морковки
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова.
На фото украшено отварной морковью.
Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!!
Так что дешево и сердито, а вкусно....Попробуйте!!!


Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
Рубрики:  МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Очень просто. Но вкусно

Среда, 11 Июля 2012 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina_Shvets [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заливной пирог

У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"




ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :



1 2 3 4 5 6 7

 

Cuisine de Evguenie

Рубрики:  МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Икра красная. Антикризисная

Среда, 11 Июля 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina_Shvets [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

икра из манки

«Красная икра» из манки


 

 Керен Певзнер, известный израильский автор кулинарных книг, недавно рассказала мне этот рецепт.  Речь у нас шла о простой еде, и Керен, родом из Баку, вспомнила,что «в детстве  обожала "красную икру", рецептом которой поделился с бабушкой повар «Интуриста». 

Я приготовила, и мне очень понравился вкус.

Рекомендую!

 

 

Потребуется:

1 стакан томатного сока

1 стакан манной крупы

1 стакан растительного масла

500 грамм филе сельди в масле (или филе от двух крупных селедок)

1 репчатая луковица среднего размера

По желанию можно добавить мелко порезанный укроп

 


 


 

Стакан томатного сока и стакан растительного масла смешайте и нагрейте в кастрюле и сотейнике с толстым дном.

Как только смесь закипит, тонкой струйкой, не переставая помешивать, всыпьте манную крупу.

Продолжайте размешивать до тех пор, пока оранжевая масса не загустеет и не начнет спокойно отставать от стенок сотейника.

 

Отдельно пропустите через мясорубку филе сельди и одну очищенную репчатую луковицу.


 

Если сельдь в масле, то предварительно всё масло следует слить.

 


 

Затем молотую сельдь размешайте с массой из манки.  Можно посыпать измельченным укропом.

 


 

Получившейся «икре» следует настояться в холодильнике несколько часов. Чтобы манка успела пропитаться рыбным ароматом.

Так как томатный сок уже продается обычно соленым, и сельдь также достаточна соленая, то добавлять соль дополнительно я не стала.

Готовую, настоявшуюся «икру» мажьте на хлеб и получайте удовольствие.

Приятного аппетита!

Рубрики:  МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Без заголовка

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерская ватрушка. Наивкуснейшая!


Проще и вкуснее блюда просто не найти. На вкус, не ватрушка, а просто торт какой-то.

Ингредиенты:

Смесь №1:
500 г творога
2 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
читать рецепт
Рубрики:  МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА
десерты

Нежные рыбные котлетки в панировке с кунжутом

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные рыбные котлетки в панировке с кунжутом

1334118802_Izobrazhenie_541 (500x408, 116Kb)

Ингредиенты:

Филе рыбы (у меня окунь) 1 кг

2 крупные луковицы

Чеснок 3 зубчика

Горчица столовая 2 ч. ложки

Белый хлеб 1 кусок

Замороженное сливочное масло 50г

Яйцо 1 шт.

Соль, перец, молоко, свежий укроп, кукурузные панировочные сухари, кунжут, подсолнечное масло.

Читать далее...
Рубрики:  МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА
рыба

Без заголовка

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезности разные. Подборка 1.

 

 

 

 

 

 

Как реставрировать меховой воротник своими руками. Мастер-класс

http://mizrah.ru/post201829269/

Микроволновка заблестит!

Хочу поделиться советом очистки микроволновой печи. У меня аллергия почти на все химические средства, поэтому я пользуюсь домашними средствами.

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post158566366/

 

 

 

 

 

Гуашь с ПВА как замена масла и акрила...

крил - дорогой, масло - дорогое, еще и сохнет долго. Что, если вы хотите только попробовать что-то нарисовать на холсте? Всего одну картинку, ради которой не хочется выкидывать "бешеные тыщи" на краски, которые потом будут просто лежать без дела? Или вы только учитесь, или рисуете с детьми, или просто рисуете для себя. В любом из этих случаев на помощь приходит дуэт гуашь+клей ПВА.

http://www.liveinternet.ru/users/3909035/post194227904/

Таблица использования средств для отмывания пятен разной природы происхождения

http://www.liveinternet.ru/users/kozlovenikaya/post118685247/

 

СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: КАК ЧИСТИТЬ МЕХОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Изделия из меха нужно время от времени очищать от пыли и грязищи, вытряхивая, проветривая и высушивая их на свежем воздухе. Перед тем как заняться очисткой изрядно загрязненных меховых изделии необходимо отпороть подкладку и чистить их по отдельности.

http://mizrah.ru/post186488852/

Польза в хозяйстве от нашатырного спирта

http://edoranblog.ru/post130125883/?upd

 

Клей из линолеума своими силами

Самодельный клей из кусков оставшегося линолеума сгодится для склеивания непрозрачного оргстекла, металла, древесины, керамики, ткани, в том числе войлочной.

http://www.liveinternet.ru/users/4215838/post167773446/

 

Луковая шелуха? Это вам не "ха-ха-ха"!

Можно купить дорогое средство для мытья окон, а можно просто добавить в воду немного копеечного нашатырного спирта и стекло будет сверкать, как хрусталь.

http://www.liveinternet.ru/users/gsreda/post127395403/

 

РЕЦЕПТ САМООТВЕРДЕВАЮЩЕЙ ПАСТЫ.

Из журнала "Ручная работа". Автор: Валентинка 747
"На всех форумах меня спрашивают, что это за паста! Делюсь с удовольствием своим опытом! Итак берем по 10 ст. ложек крахмала, клея ПВА и зубной пасты. Замешиваем как тесто, добавить можно водички. Лепите что угодно! Застывает уже через 20 минут. Моделирующая паста очень дорогая, а эта и дешевле и по свойствам не уступает! Вот эта бутылка, тоже выполнена с этой пастой и морской солью!

http://www.liveinternet.ru/users/lemon_jam/post113118629/

Полная энциклопедия комнатных цветов и растений

http://www.liveinternet.ru/users/3556042/post125805812/

 

Рубрики:  ДОМОВОДСТВО

Без заголовка

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезности разные. Подборка 2

 

 

 

 

Белый уксус - помощь по хозяйству

Белый винный уксус получают из белых сухих вин, он считается более легким по вкусу, чем красный. С ним также готовят различные салатные заправки, используют его в приготовлении мясных блюд.



Другой метод создания белого уксуса включает смешивающуюся уксусную кислоту с водой.


Мало кто знает, что не только лимон, но и белый уксус можно использовать как недорогое и натуральное средство для уборки дома.

http://www.liveinternet.ru/users/alla-ta/post218855925/

Стиральную машину заменит - подсолнечное масло

 

Домашний отбеливатель

Ленивая стирка

Французский способ стирки белья

http://www.liveinternet.ru/users/rukodelki_posidelki/post135809731/

 

Как удалить пятна с ковра

Общие рекомендации по выведению пятен сводятся к тому, что нежелательно допускать, чтобы пятно застарело, то есть пока оно свежее, его нужно сразу же удалить. Для этого можно использовать специальные пятновыводители или подручные абсорбирующие средства: соль, тальк, крахмал, мел

http://blog.kp.ua/users/3668121/post166242603/

 

Чем полезен в хозяйстве лимон? А еще в народной медицине, в косметологии...

http://blog.kp.ua/users/3668121/post165869477/

 

Нашатырный спирт: применение на кухне

Наверное, для каждой домохозяйки отчистить духовку после очередного приготовления сущее наказание. Но с помощью спирта, все будет намного проще.

http://www.liveinternet.ru/users/alla-ta/post214318718/

 

Как вывести пятно

http://www.liveinternet.ru/users/aldav/post222077504/

 

Как отстирать белье





Эти советы не будут касаться кулинарии. Сегодня у нас стирка и чистка вещей.

Никого не удивишь сейчас наличием стиральной машины в доме. Это так удобно и практично! Но порой, стирая вещи, мы вспоминаем белоснежное белье наших мам и бабушек и удивляемся, как умудрялись они, не имея навороченных средств, а порой и самых простых стиральных машин, отстирать белье, сохранив его первозданную белизну?

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post221849340/

Бесплатный сервис расчёта строительных материалов

 

http://www.liveinternet.ru/users/3094518/post214847914/

 

Полезности разные. Подборка 1

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post216815992/

Рубрики:  ДОМОВОДСТВО

Без заголовка

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезности разные. Подборка 3

Лак для волос… не только для волос

 

Вы кладете в сумочку лак для волос? А ведь он может вас выручить в самых неординарных ситуациях! Узнайте о том, какие необычные применения для лака для волос нашли современные оригинальные девушки.

1. Удаление шерсти домашних животных. Мы обожаем своих милых кошечек или собак, но проблема шерсти решается не просто. Каждый раз перед выходом из дома встает этот вопрос: нет ли на мне шерсти? Попробуйте этот способ. Сбрызните лаком для волос щетку, а затем соберите всю шерсть. Можно также сбрызнуть лаком саму загрязнившуюся ткань, тогда волосы и шерсть очень легко соберутся даже рукой.

http://gerdanka.ru/post196633214/?upd

 

16 способов применения водки в хозяйстве. Полезные советы.

 Для многих водка – обязательный атрибут застолья. Но мало кто знает, что ее можно использовать в хозяйстве для самых разных целей. Дешевая водка может стать отличным заменителем более дорогих продуктов и средств, обеспечивая при этом такой же результат.

http://www.liveinternet.ru/users/evany/post224384933/

 

Аспирин - чудо в таблетках

Аспирин был изобретен и внедрен в массовое производство еще 120 лет назад врачом Феликсом Хоффманном и до сих пор удивляет своими свойствами, при этом аспирином лечат не только головные боли, что всем известно, но и широко применяют в быту не по прямому назначению как говорится. О этом ниже

http://www.liveinternet.ru/users/aldav/post224237227/

Маленькие бытовые хитрости - замечательные идеи!

http://di-via.ru/post223883751/

 

Не по назначению, но с пользой :)

Скажите честно: у вас тоже стоит в ванной десяток ненужных шампуней?
Тех самых, которые не для вашего типа волос, не вашей марки и не вашего спектра действия? А муж — тоже является счастливым обладателем десятка кремов для бритья, которые просрочатся раньше, чем используются?

http://www.liveinternet.ru/community/1213185/post217546047/

Полезности разные. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post222176318/

Рубрики:  ДОМОВОДСТВО

Без заголовка

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыровяленые куриные грудки "О-ля-ля"

Изумительно нежное и потрясающе вкусное мясо! Рецепт прост в приготовление, но надо немного запастись терпением и Вы будете наслаждаться вкуснейшим домашним вяленым мясом. Угощайтесь дорогие! Уверена, что попробовав раз, Вы обязательно приготовите его еще и еще...
99_envim.info_kopchen (700x436, 81Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА
мясо

Без заголовка

Понедельник, 02 Июля 2012 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОРЯДОК В ДОМЕ... полезные советы...

Порядок в доме

Читать далее...
Рубрики:  ДОМОВОДСТВО

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Maruskevi4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дополнительный заработок без напряга. Я довольна.



index (400x300, 53Kb)



Хотите дополнительно заработать более 3000 ?

Я долгое время искала способ заработать в интернете какие-то разумные деньги. На всех этих опросах - кликах удалось заработать сущие копейки, едва окупающие стоимость интернета, а времени угробила прорву. И вот для себя я нашла источник стабильного заработка : стала зарабатывать на просмотрах рекламных роликов. Очень понравилось и Вам советую. Деньги реальные, а самое главное - быстрые!
Регистрация займёт около 1 минуты. За регистрацию тоже платят деньги: 32-50 рублей. Каждый сайт предоставляет в день 3 рекламных ролика для просмотра, за которые платят 12 - 40 рублей. После просмотра ролика нужно ответить на очень простые вопросы. Эта работа не займёт у Вас много времени (15-20 минут в день), зато доход принесёт однозначно!
Вот ссылки:

http://www.redsit.com/?ref=NjY4MDg

http://fifftry.com/?ref=4071431

http://www.oprosoff.net/?ref=NjQ4NjEx

http://fropeee.com/?ref=1334532

http://GDSss.su/?ref=2373540

http://videmoney.su/?ref=JCCvo1UMpE

Nella solneshko
Рубрики:  для учёбы

Die Poetischen Verben

Суббота, 23 Июня 2012 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения EvaTrUmper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Die Poetischen Verben

На мой взгляд очень забавное стихотворение, которое может принести еще и пользу в заучивании форм глаголов))) Не знаю как у Вас, а у меня с этим большие проблемы)))
 

Welche ist die schönste
Sprache auf der Erde?
Das ist das, was ich dir
jetzt erzählen werde.
Man kann es beweisen
und zwar rein phonetisch,
selbst die starken Verben
klingen ja poetisch.

 

Schreiben, schrieb, geschrieben
treiben, trieb, getrieben –
reiben, rieb, gerieben –
bleiben, blieb, geblieben.
Schreien, schrie, geschrieen –
leihen, lieh, geliehen –
steigen, stieg, gestiegen –
schweigen, schwieg, geschwiegen.

 

Diese schöne Sprache
ist ja wie magnetisch.
Selbst die starken Verben
klingen ja poetisch.
Helfen, half, geholfen –
werfen, warf, geworfen –
essen, aß, gegessen –
messen, maß, gemessen.

 

ganzes Gedicht

Серия сообщений "DEUTSCH":
Часть 1 - Немецкий язык
Часть 2 - изучение немецкого языка on-line
...
Часть 42 - Немецкий язык. Разное
Часть 43 - Der verschwundene Stern
Часть 44 - Die Poetischen Verben


Der verschwundene Stern

Суббота, 23 Июня 2012 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения EvaTrUmper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Der verschwundene Stern

Я все понимаю - каникулы вещь священная! Но дабы не забывать все, чему научились мы за прошедший год, мы повторим изученное в приятной и легонькой форме как стишки о любви в любимом языковом варианте)) 

 

 

Der verschwundene Stern

(пропавшая, исчезнувшая звезда; verschwinden – исчезать)

 


Es stand ein Sternlein am Himmel

(стояла звездочка на небе: stehen; das Sternlein; der Himmel; der Stern – звезда),


Ein Sternlein guter Art
(звездочка добрая, прекрасная: «хорошего вида, рода»: die Art);


Das tät so lieblich scheinen
(она так мило светила: «делала так мило светить»: tun – делать),


So lieblich und so zart
(и так нежно: zart – нежный, тонкий, легкий, мягкий)!



Ich wusste seine Stelle (я знал ее: «его» место)


Am Himmel, wo es stand (на небе, где она стояла);


Trat abends vor die Schwelle (выходил вечером за порог: «ступал перед порог»: treten)


Und suchte (и искал), bis ich’s fand (пока я ее /не/ находил: finden).



Und blieb dann lange stehen (и оставался = продолжал затем долго стоять: bleiben – оставаться),


Hatt’ große Freud in mir (и радостно было у меня на душе: «имел большую радость во мне»: die Freude):


Das Sternlein anzusehen (смотреть на звездочку: etwas ansehen – смотреть на что-либо);


Und dankte Gott dafür (и благодарил Бога за это).



Das Sternlein ist verschwunden (звездочка пропала, исчезла: verschwinden);


Ich suche hin und her (я ищу повсюду: «там и тут»),


Wo ich es sonst gefunden (где я ее обычно находил: finden),


Und find es nun nicht mehr (и не нахожу ее теперь больше).


Читать целиком

Серия сообщений "DEUTSCH":
Часть 1 - Немецкий язык
Часть 2 - изучение немецкого языка on-line
...
Часть 41 - С. Кочетова – Alles Klar – учебник немецкого языка для начинающих
Часть 42 - Немецкий язык. Разное
Часть 43 - Der verschwundene Stern
Часть 44 - Die Poetischen Verben


Немецкий язык. Разное

Суббота, 23 Июня 2012 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Весенний_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немецкий язык. Разное

 (700x525, 124Kb)

ДАЛЕЕ

Серия сообщений "DEUTSCH":
Часть 1 - Немецкий язык
Часть 2 - изучение немецкого языка on-line
...
Часть 40 - Advent in Deutschland
Часть 41 - С. Кочетова – Alles Klar – учебник немецкого языка для начинающих
Часть 42 - Немецкий язык. Разное
Часть 43 - Der verschwundene Stern
Часть 44 - Die Poetischen Verben


С. Кочетова – Alles Klar – учебник немецкого языка для начинающих

Суббота, 23 Июня 2012 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Лесик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С. Кочетова – Alles Klar – учебник немецкого языка для начинающих

http://biblioverde.ru/s-kochetova-alles-klar-ucheb...go-yazyka-dlya-nachinayushhix/

Очень классная книга для начинающих учить немецкий язык

Серия сообщений "DEUTSCH":
Часть 1 - Немецкий язык
Часть 2 - изучение немецкого языка on-line
...
Часть 39 - Английский для ребенка
Часть 40 - Advent in Deutschland
Часть 41 - С. Кочетова – Alles Klar – учебник немецкого языка для начинающих
Часть 42 - Немецкий язык. Разное
Часть 43 - Der verschwundene Stern
Часть 44 - Die Poetischen Verben


Всё в мёд!

Суббота, 23 Июня 2012 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения DONNA_FLORA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё в мёд!

Консервирование на меду

 (699x466, 62Kb)

Вымытые подсушенные фрукты кладем в банки с широким горлом и сверху заливаем мёдом, приготовленным для этой цели следующим образом. Мед выдерживаем на водяной бане (на сосуде с кипятком) 30 минут без подогревания. За это время на поверхности появляется пена, которую снимаем специальной ложкой. Затем заливаем этим сиропом фрукты, закрываем банки и варим 10 - 12 минут на водяной бане.

Консервирование в меду ягод черной смородины.
Ягоды черной смородины очищают и хорошо промывают. Растирают деревянным пестиком или на мясорубке и, тщательно перемешивая, заливают медом. Пропорции те же, что и при консервировании в сахаре. Полученную массу перекладывают в стеклянные банки, которые закрывают жестяными крышками или вощеной бумагой, и хранят в прохладном месте.
В меду можно консервировать и цельные ягоды.

Смородина

1 кг смородины, 25~300 г меда.

Смородину раскладываем в банки, сверху наливаем мед, закупориваем и варим 10 - 15 минут.

Черника

1 кг черники, 200 - 250 г меда.

Чернику кладем в банки, заливаем медом и закупориваем, варим 10 минут на водяной бане.

Малина

1 кг малины, 200 - 250 г меда.

Малину кладем в банки, заливаем медом, желательно акациевым, закупориваем и варим 10 - 15 минут.

Ежевика

1 кг ежевики, 250 - 300 г меда.

Готовим так же, как консервированную малину.

Крыжовник

1 кг крыжовника, 250 - 300 г меда.

Прокалываем ягоды крыжовника, иначе они лопнут при варке, наполняем ими банки, заливаем медом, закрываем и варим 10 минут.

 (400x220, 26Kb)

Консервирование в медовом сиропе

Можно консервировать либо один сорт фруктов, либо несколько сортов. Косточковые фрукты можно консервировать с косточками или без них. Варим мед с водой, снимая пену. Перед тем как положить фрукты в банки, рекомендуется подержать их 1 - 2 минуты в проваренном медовом сиропе. Затем промываем фрукты холодной водой для предупреждения чрезмерного размягчения. Раскладываем фрукты в банки, заливаем медовым сиропом так, чтобы они находились полностью в сиропе. Вообще, на литровую банку используем около 300 мл сиропа, но это зависит и от величины фруктов.

Фрукты можно варить непосредственно в медовом сиропе, используя при этом эмалированную кастрюлю: проварим сироп, снимем пену, добавим фрукты и варим 1 минуту - ягоды или 2 - 3 минуты - более твердые фрукты. Вынимаем фрукты шумовкой, сразу кладем в банку, находящуюся на водяной бане. Заливаем фрукты сиропом, температура которого должна быть не ниже 80ºС. Закупориваем банку.

Что касается концентрации сиропа, то это зависит от фруктов. На 1 л воды используем 250 - 300 г меда для черешни, слив, смородины, абрикосов, вишни, персиков, и 200 - 250 г меда для яблок, груш, брусники. Банки с консервированными фруктами храним в сухом, прохладном и темном месте.

 (500x375, 42Kb)

Фруктово-ягодное ассорти

Нарезать фрукты-персики и груши-кружочками. Натереть имбирь(по вкусу,но лучше не очень много..) и выложите на дно банки. Выложить персики и груши слоями,пересыпая каждый слой облепихой.(но это уже мой вариант консервации,а классический-просто персики без ничего)

 (450x600, 64Kb)
­
растопить мед на водяной бане

 (450x600, 50Kb)
­
с липовым мёдом выходит вкуснее всего^__^

 (600x450, 58Kb)
­
залить фрукты мёдом и поставить банки в кипящую воду.стерилизовать 3 минуты,
а потом закрыть банки.Остудить и хранить в холодильнике.

 (450x600, 70Kb)Взято здесь: http://iloveit.beon.ru/9163-302-persiki-v-medu.zhtml

P.S.
Натуральный мёд нагревать больше 40 градусов не рекомендуется!
При опытах с предварительно нагретым до кипения пчелиным медом было установлено быстрое его скисание и разложение животных продуктов, сохраняемых в нем.


Лечебный мед с лепестками шиповника

Облепиховый «мед»
Рубрики:  заготовки


Поиск сообщений в UMNJASHA
Страницы: 116 ... 87 86 [85] 84 83 ..
.. 1 Календарь