-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Uhtpf

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2011
Записей: 882
Комментариев: 14
Написано: 1000





Без заголовка

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки хрустящие маринованые

Рецепт тут - http://cookingclub.ru/recipes/lcomm/11144/0. Почему-то авторское название "Морские"... не знаю почему. Вкусно потому что хрустит и нежно (не слишком кисло).
 (700x525, 67Kb)
Кабачки молодые и морковь нарезать на пятачки (или другим хвигурным способом) и залить горячим рассолом (1 литр воды, 1 ст. ложка соли). Туда же зелень (укроп и петрушка), 3-4 зубка чеснока натереть, 100 грамм раст. масла и 2 стол.ложки уксуса 9%. Когда рассол остынет - убрать в холодильник.
Готово через 1.5 суток. Хрумтят! :))))))))))
А ещё можно зафигачить в банки, стерилизовать и закрутить на зиму.
Быстро, просто, вкусно... чего ещё? А! Недорого ;)))
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Влада_Абидова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ссылки на качественные уроки фотошоп

Основы работы в фотошоп

1.Как создать качественный превью - http://www.liveinternet.ru/community/new_photoshopinka/post107691232/

2.Как пишут экшены - http://egoel.ru/post126939738/

3.Как защитить свои фотографии? - урок проставления копирайта на изображения http://www.liveinternet.ru/users/radioheads/post92687878/

4.Режимы рисования или алгоритмы наложения -http://www.liveinternet.ru/users/pechalnaya_ya/post110049155/

5.Перо - http://www.egraphic.ru/viewid.php?lnkid=9729

6.Изменение цвета - http://www.egraphic.ru/photoshop-tutorials/basics/9089-izmenenie-cveta.html

7.инструмент кисть. Базовое представление - http://www.egraphic.ru/photoshop-tutorials/basics/...ist-bazovoe-predstavlenie.html

8.Параметры кисти - http://www.egraphic.ru/viewid.php?lnkid=7705

9.Рамка для фотографии - http://www.egraphic.ru/photoshop-tutorials/basics/7277-ramka-dlja-fotografii.html

10.Режимы наложения - http://www.egraphic.ru/photoshop-tutorials/basics/7244-rezhimy-nalozhenija.html

11.Раскрашивание кистей - http://www.alldesign.biz/photoshop/uroki/10077-yeffekt-babochki.html http://photoshop.rukoyatka.ru/53-ubu-bpubshseb-usjojais.html

12.Переводим текст в вектор - http://www.goldenone.ru/?go=post&id=336

13.Как создать кисти - http://umka.kharkov.ua:8000//html/article5.html

14.Водяной знак - http://globator.net/photoeffects/302-watermark.html



Фотоэффекты

1.Эффект разбивающегося стекла - http://bravedefender.ru/post110319231/?upd

2.Картинка с отражением - http://www.liveinternet.ru/users/djiliya_peiton/post89973235/

3.Сказочный лес - http://malahitovaya.ru/forum/showthread.php?t=300

4.Размытый фон - http://www.photoshop-master.ru/lessons.php?rub=3&id=58

5.Карандашная растушевка - http://freetemp.net/index.php?option=com_content&a...k=view&id=62&Itemid=63

6.Рваный край - http://www.diano4ka.ru/029.php

7.Хорошие уроки работы с фото - http://mgraphics.ru/show_articles.php?kid=2

8.Отличные уроки работы с фото - http://tutorials.psdschool.ru/

9.Ксеноновые фары - http://photoshop-forever.ru/foto-i-photoshop/48-ks...fary-na-mashinu-besplatno.html

10.Старое фото - http://web-silver.ru/photoshop/tutorials/old-photo.php

11.Смешивание слоев - http://artjunkies.net/tutorials/575-smeshivanie-izobrazhenijj.html

12.Сказочный эффект - http://startgraphics.ru/photoshop/tutorials/photoe...hnyjj-jeffekt-v-photoshop.html

13.Объединение фото - http://startgraphics.ru/photoshop/tutorials/photoeffects/25-obedinenie-fotok.html

14.Дождливый день - http://artjunkies.net/2007/10/13/dozhdlivyjj-den..html

15.Фары машин - http://artjunkies.net/2007/10/21/fary-avtomobilja..html

16.3d коробка http://tutorials.psdschool.ru/web-graphics/designing-a-software-box.html#more-2849

17.Лейбл компакт-диска - http://artjunkies.net/2007/12/09/label-kompakt-diska..html

18.Раздеваем девушку - http://photoweb.com.ua/view_post.php?pho=3&id=102

19.Работа с шаблоном - http://www.liveinternet.ru/users/3071837/post108958277/



Коллажирование

1.Слияние 2х изображений - http://apple.fcreator.ru/viewtopic.php?pid=30780#p30780

2.Коллаж из квадратов - http://www.liveinternet.ru/users/djiliya_peiton/post85273565/

3.Безупречный коллаж - http://rukurs.com/content/view/942/103/

4.Коллаж «коктейльный улет» - http://www.interface.ru/home.asp?artId=10098

5.Простой коллаж - http://www.world-of-love.ru/forum/showthread.php?t=12387

6.Цветной коллаж - http://www.alltutorials.ru/2008/07/cvetnoj-kollazh-uroki-fotoshopa.html

7.Фрагментированная рамка - http://rukurs.com/content/view/1442/103/

8.Солнечный свет (лучи) - http://psd.at.ua/publ/7-1-0-161

9.Эффект голубого свечения - http://photoshop-forever.ru/foto-i-photoshop/94-jeffekt-golubogo-svechenija.html

10.Гламур - http://photoshop-forever.ru/foto-i-photoshop/86-glamur.html

11.Искрящийся след - http://demiart.ru/forum/index.php?showtopic=37000

12.Солнечный свет (лучи) - http://psd.at.ua/publ/7-1-0-161

13.Луч света - http://malahitovaya.ru/forum/showthread.php?t=293

14.Реклама духов - http://photoshop-forever.ru/foto-i-photoshop/13-reklama-dukhov.html

15.Замена фона - http://photoshop-forever.ru/foto-i-photoshop/95-fotomontazh-menjaem-fon.html

16.Коллаж - http://photoshop-forever.ru/jeffekty/134-vospominanija-o-lete.html

17.Коллаж - http://balbesof.net/article/a-113.html

18.Урок создания сияния - http://photoshop-forever.ru/foto-i-photoshop/14-urok-o-sozdanii-sijanija-i-sveta.html

19.Интересный эффект коллажа - http://photoshop-school.in.ua/publ/15-1-0-276

20.День и ночь - http://artjunkies.net/tutorials/910-den-i-noch.html

21.Открытка к дню св.валентина - http://www.photoshop-master.ru/lessons.php?rub=28&id=311

22.Интересные переходы - http://www.photoshop-master.ru/lessons.php?rub=28&id=242



Колорирование

1.http://photoshop-forever.ru/foto-i-photoshop/88-cvetovaja-obrabotka.html - цветовая обработка

2.http://photoshop-forever.ru/foto-i-photoshop/84-retro-jeffekt-v-2-klika.html - ретро в 2 клика

3.http://photoshop-forever.ru/jeffekty/124-krossprocessing-chto-jeto-takoe.html - цвет фото

4.http://photoshop-forever.ru/foto-i-photoshop/88-cvetovaja-obrabotka.html - цветовая обработка

5.колоризация - http://all-graphics.narod.ru/

6.эффект цветовой - http://ruthenia-alba.livejournal.com/13059.html

7.эффект винтаж - http://www.diano4ka.ru/040.php

8.карандашный рисунок из фото - http://www.diano4ka.ru/057.php

9.слияние двух картинок - http://www.diano4ka.ru/058.php

10.перекрашиваем фото - http://www.goldenone.ru/?go=post&id=410

11.изменение цвета - http://www.egraphic.ru/photoshop-tutorials/basics/9089-izmenenie-cveta.html



Текстовые эффекты


1.http://ps-school.org/index.php?option=com_content&...=view&id=437&Itemid=76 – собирающийся текст

2.пишем в стиле Web - http://web-silver.ru/photoshop/tutorials/web-2-0-text-edge-reflection.php

3.надпись на аватаре - http://www.diano4ka.ru/025.php

4.http://arty-shock.ru/uroki-photoshop/animatsiya/rassyipanie.htm - рассыпание

5.http://demiart.ru/forum/index.php?showtopic=6037 – неоновый эффект букв

6.http://virtualreklama.narod.ru/statica.htm - эффект текста

7.http://forum.33b.ru/topic1831741.html - поднимающиеся буквы

8.http://www.photoshop-planet.ru/forum/index.php?showtopic=2683 - текст по кругу (движение)

9.http://forum.33b.ru/topic1784865.html - текст по контру сложного объекта

10.http://forum.33b.ru/topic36553.html - изломанный текст

11.текст-мозаика - http://zerolayer.ru/2007/05/01/tekstmozajjka.html

12.взрывная волна - http://www.photoshop-master.ru/lessons.php?rub=2&id=140

13.обтекание текстом - http://www.photoshop-master.ru/lessons.php?rub=28&id=232



Анимация

1.http://forum.33b.ru/topic1806208.html - крутящийся мяч и глобус

2.http://www.gifzona.com/e107/news.php?extend.158 – бегущий блик на рамке

3.http://arcanumclub.ru/autohtml0.php?filename=manual_art/manual_art_002.html - уроки анимации

4.http://photoshop-forever.ru/animacija/188-jeffekt-uvelichenija.html - эффект увеличения

5.анимация печатного текста - http://all-graphics.narod.ru/

6.стереокартинка - http://avatarochka.ru/forum/49-1439-1

7.вращающийся элемент - http://forum.33b.ru/posting.php

8.текст из звезд - http://forum.33b.ru/topic1821762.html

9.слайд шоу - http://www.diano4ka.ru/034.php

10.анимация блика - http://avatarochka.ru/forum/49-1615-1

11.блики - http://forum.rc-mir.com/topic1806238.html

12.исчезающее слово - http://forum.rc-mir.com/topic1798423_10.html

13.проявляющийся текст - http://www.liveinternet.ru/community/photoshopinka/post97859882/

14.анимация переливающейся рамки - http://paint.3dn.ru/forum/4-626-1

15.блестящая картинка - http://avatarochka.ru/forum/49-288-1

16.звездный текст - http://forum.rc-mir.com/topic1821762.html

17.анимация рукописного текста - http://globator.net/animation/44-animaciya-rukopisnogo-teksta.html

18.сияющий текст - http://paint.3dn.ru/forum/4-423-1

19.мигающая аватарка - http://www.photoshop-master.ru/lessons.php?rub=8&id=386

20.бегущий блик - http://www.diano4ka.ru/026.php

21.бьющееся сердце - http://apple.fcreator.ru/viewtopic.php?id=108

22.появляющийся текст - http://apple.fcreator.ru/viewtopic.php?id=952

23.окно загрузки - http://photoshop4u.ru/tutorials/animation/218-okno-zagruzki.html

24.дышащий текст - http://photoshop4u.ru/tutorials/animation/157-dyshashhijj-tekst.html

25.анимация радуги - http://avatars.mybb.ru/viewtopic.php?id=179

26.дождик - http://www.diano4ka.ru/018.php

27.юзебар - http://www.diano4ka.ru/progulka.php

28.падающий снег - http://www.liveinternet.ru/community/photoshop_tricks/post61472104/

29.эффект старого фильма - http://www.diano4ka.ru/022.php

30.мигающие буквы - http://apple.fcreator.ru/viewtopic.php?id=2051

31.слайд-шоу - http://apple.fcreator.ru/viewtopic.php?id=2062

32.проявляющейся текст - http://apple.fcreator.ru/viewtopic.php?id=952

33.сверкающий аватар - http://avatarochka.ru/forum/40-1758-1

34.лучи солнца - http://avatarochka.ru/forum/49-1821-1

35.запотевшее стекло - http://avatarochka.ru/forum/49-1694-2

36.гламурный эффект - http://forum.33b.ru/urok-sozdanie-glamurnyh-jeffektov-topic1824333

37.Эффект прожектора - http://freetemp.net/index.php?option=com_content&a...k=view&id=57&Itemid=63

38.разбрасываем звезды - http://www.diano4ka.ru/010.php

39.мерцание - http://www.diano4ka.ru/017.php

40.бриллианты - http://www.diano4ka.ru/020.php

41.блестящая надпись - http://www.diano4ka.ru/042.php http://www.photoshop-master.ru/lessons.php?rub=8&id=545



Web-дизайн

1.http://www.photoshop-free.ru/publ/11-1-0-369 - нарезка шаблона

2.анимированный баннер - http://www.diano4ka.ru/037.php

3.разноцветная шапка сайта - http://egoel.ru/post112336338

4.шапка для сайта – коллаж http://paint.3dn.ru/forum/4-322-1

5.прозрачный переход для шапки сайта - http://www.photoshop-master.ru/lessons.php?rub=4&id=277

6.http://www.egraphic.ru/viewid.php?lnkid=9425 – стильная шапка





Рисование

1.http://photoshop-forever.ru/jeffekty/175-flag-v-stekljannom-share.html - значок

2.округляем края - http://ollyfun.ucoz.ru/forum/2-10-1#190

3.красивый аватар - http://avatarochka.ru/forum/40-1995-1

4.открытка или приглашение - http://mgraphics.ru/show_articles.php?act=read&aid=628

5.рисуем обои - http://cc-studio.ru/forum/index.php?showtopic=208

6.лунная дорожка - http://photoshop4u.ru/tutorials/drawing/48-lunnaja-dorozhka.html

7.лист в клетку - http://worldps.ru/effects/674-tetradnyjj-listok-v-kletku.html

8.стикер - http://blogs.privet.ru/community/YANA_2008?tag_id=220175#post46516890

9.лесной пейзаж - http://ua-arts.com/102-lesnojj-pejjzazh.html

10.шар с помощью фильтра - http://demaker.ru/page-id-21.html

11.коробка для диска - http://www.2photo-paint.com/design_lessons/advert-cover-for-dvd-disk

12.обложка диска - http://photoshop-master.ru/adds.php?rub=14&id=103

13.тетрадный лист - http://forum.33b.ru/urok-tetradnyj-list-v-kletochku-topic1836411

14.снежный фон для открытки - http://www.photoshop-master.ru/lessons.php?rub=28&id=296



Много уроков по фотошоп - http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=3053021&keywordid=1133486

http://pechalnaya.ru/rubric/1133486/



Авторские аватарки - http://pechalnaya.ru/rubric/1133485/



Все для фотомонтажа (костюмы, шаблоны)


http://www.yarfoto.ru/



Серия сообщений "Все для фотошопа":

Часть 1 - Анимация титров (текста) и символов в Xara 3D6.
Часть 2 - Стили для Photoshop от ZeroniX Design
...
Часть 98 - Кисти для фотошопа: Heart_Brush_Vector_by_luanbes
Часть 99 - Елочный шрифт (алфавит) - PSD
Часть 100 - Shimmer_Brush_by_LightSeer - кисти для фотошоп

Рубрики:  фотошоп

Без заголовка

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cайт AudioTag.info- робот по распознаванию музыки

http://li-web.ru/
Ели вы нашли музыку, или песню, но не знаете ничего о ней - ни названия, ни автора, то вам нужен вот этот сайт AudioTag.info, робот по распознаванию музыки. Загружаете музыку с компа, или из инета, и он выдаст вам всю информацию по данной музыке. Жмите на картинку.


AudioTag.info — это бесплатный сервис для распознавания музыки. Он позволяет легко узнать название композиции, имя исполнителя и другую информацию почти для любого аудио-музыкального фрагмента. Пользоваться сервисом легко и просто. Достаточно загрузить аудио файл с фрагментом композиции (достаточно даже 15 секунд) и робот, проанализировав загруженный файл, постарается распознать его и выдать о нём подробную информацию. Загружаемый аудио файл может быть почти в любом известном аудио формате (.WAV, .MP3, .OGG и т.д.), любого размера (от короткого фрагмента песни до целого трека), а также любого качества (от копии трека CD до низкокачественной и зашумлённой записи).

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
http://li-web.ru/
Рубрики:  Полезные сайты

Без заголовка

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплекс упражнений для похудения (4 видео)

3937385_fitness3 (400x400, 289Kb)

Очень хочется похудеть, но нет времени и средств посещать спортзал, фитнес-клубы и прочие «похудательные» заведения. Предлагаю  достойную альтернативу – фитнес-центр у себя дома - это комплекс упражнений для похудения, который расскажет, как похудеть в определенных местах.  

Читать далее...
Рубрики:  Физические упражнения

Без заголовка

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ALZHIS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВНИМАНИЕ!!! НОВИНКА.

Picture-043 (700x525, 151Kb)
мой город Иерусалим,а ваш?
Любой адрес впиши и смотри туда из космоса!
Можно по-русски! Даже без указания страны.


Дух захватывает!

Address search http://showmystreet.com/


Напечатайте любой адрес, и Вы можете видеть ваш адрес с высоты птичьего полета.
Рубрики:  Интересное

Без заголовка

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Избавляемся от пигментных пятен на руках

1 (300x132, 8 Kb)
Мне 37 лет, у меня на руках были пигментные пятна, которые исчезли после того, как я прошла курс лечения специальной мазью, сделанной по очень простому рецепту.
Я брала касторовое масло, добавляла в него соду (на столовую ложку масла – соды на кончике ножа) и такую мазь наносила на руки, где были пигментные пятна.
Наносила только на ночь, потому что сверху надо было заклеивать пластырем. Обычным, бактерицидным.
Кожа со временем становилась светлее и гораздо мягче. Рецепт мази мне подсказала женщина, которая ею вывела бородавки.
Наверное, эта мазь вообще хороша для кожи, хотя моя советчица и сказала, что, если бы у меня пятна были не на руках, а на лице, сначала надо было бы попробовать мазь на локте, вдруг у меня пойдет раздражение. Но ничего, никакого раздражения не пошло, я очень рада полученному эффекту.

Веселова А. С.

источник

Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для новичков на Лиру. Вам это пригодится )))

 

4360286_b33e1c9cd9be (600x400, 48Kb)

 

Если вы недавно завели дневник на Лиру,

то вам может понадобится помощь. 

У меня Olia2010 есть для вас подарок,

благодаря ему, я надеюсь, вам будет легче тут освоится.

Как установить аватар в дневник, на Лиру?

Как правильно "украсить свой дневник" или как устанавливать схемы?

Как создавать рубрики в дневнике? 

Как процитировать сообщение в свой дневник?

Как добавить сообщение в свой дневник? Написано очень доступно, для новичков на Лиру

Как удалить сообщение из дневника? И как узнать не цитируете ли вы сообщение повторно?

Как читать сообщения друзей через ЛЕНТУ ДРУЗЕЙ?

Где найти личку и написать в неё? Для новичков на Лиру.

ЛиРу - за что дают звездочки, которые стоят рядом с аватаром

Как изменить свой НИК в дневнике на Лиру?

Как открыть 2 окна на рабочем столе? Для того чтобы легко было учиться...

 

4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa_1_ (127x26, 1Kb)

Если вы считаете, это сообщение полезным для себя или ваших ПЧ,

то пожалуйста нажмите кнопочку "Понравилось".

Если у вас есть ко мне вопросы, то их можно написать в комментариях к этому сообщению или в личку.

Рубрики:  Для дневника

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это очень, очень страшный пост. Прочитав его, вы рискуете стать параноиком

Это очень, очень страшный пост. Прочитав его, вы рискуете стать параноиком

Вы заберете деньги у всех своих друзей, у семьи, у родственников и знакомых. Вы будете разменивать в магазинах сотенные купюры по пятьдесят копеек.
Теперь вы никогда не сможете со спокойной душой положить сдачу в карман.
Я не шучу, это правда страшный пост.
Вы готовы? Вы уверены, что хотите взять на себя подобный груз?))
Итак... я предупреждал


Читать далее...
Рубрики:  Интересное

Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

божественный рулет «Пятиминутка» - Ну очень воздушный и вкусный

А почему пятиминутка? Потому что действительно, можно сказать, что готовится буквально за пять минут, не считая готовку в духовке. И знаете, вкус оказался таким восхитительным, что не захотелось даже с соседкой поделиться ( ш-ш-ш-ш-ш-ш, только никому не говорите!), как говорится – зажала. Но не будем долго философствовать и перейдем к рецепту рулета.
DSCN0279 копия (700x494, 218Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Эльфина_Эльфовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из манной крупы (манник)

Пирог из манной крупы (манник)

- кефир - 1 стакан
- яйца - 3 шт.
- крупа манная - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- мука - 4 ст. л.
- сода - 1 ч. л.

Кефир вылить в миску, вбить туда 3 яйца и размешать. Добавить стакан манной крупы, размешать и оставить на 40 минут (чтобы манка набухла). Подготовить форму (чудо, или форму для кекса - у которой в середине отверстие) - смазать ее маслом и обсыпать

мукой. Лишнюю муку высыпать. Через 40 минут включить духовку - она должна нагреться до 200 градусов. В тесто всыпать стакан сахарного песка, размешать. 4 столовых ложки пшеничной муки размешать с 1 чайной ложкой соды (без верха), всыпать в тесто, быстро и тщательно перемешать, не теряя ни секунды аккуратно вылить тесто в форму и поставить в уже нагретую духовку. Выпекать до готовности примерно 35 - 40 минут.

Пирог с манной крупой — равани (греческий)

160 г муки высшего сорта, 3 ч.л. разрыхлителя, дважды на кончике ножа соли, 6 яиц, 120 г сахара, 200 г мягкого сливочного масла, натертая цедра от 1 апельсина, 100 г манной крупы, 1/8 л апельсинового сока, 50 г миндальной соломки, сливочное масло — смазать форму На сироп: 350 г сахара, 1 рюмка коньяка (20 г)
Большую невысокую форму для выпечки смажем маслом. Духовку разогреем до 180 градусов. Просеем муку в смеси с солью и разрыхлителем. Яичные белки отделим от желтков. Белки взобьем в тугую пену, постепенно подсыпав половину сахара. Масло с остальным сахаром, желтками и апельсиновой цедрой разотрем в пену. Постепенно подмешаем муку, манную крупу, лимонный сок и миндальную соломку. Осторожно замесим в тесто взбитые белки и выложим тесто в форму. Печем пирог в духовке на среднем уровне 40 — 50 минут, пока он не подрумянится. Дадим остыть в форме. В 1/8 л воды 5 минут поварим сахар и добавим коньяк. Польем сиропом равани. Нарежем квадратными кусками.

Бисквит из манной крупы

4 яйца, 1/2 стакана сахара, 2/3 стакана манной крупы, 1 чайная ложка топленого масла, 1 cm. ложка сухарей, пакетик ванильного сахара, 1 1/2 стакана молока.
Желтки растирают с сахаром. Белки взбивают. На желтки насыпают манную крупу, ванилин, взбитые белки и аккуратно, сверху вниз, перемешивают все. Выкладывают в форму, хорошо смазанную маслом и обсыпанную сухарями, ставят в нагретую духовку и выпекают при температуре 200-210°С 40 минут. Готовый бисквит заливают молоком, не вынимая из формы, и ставят обратно в духовку на 5-7 минут, чтобы все молоко впиталось. Выкладывают бисквит на доску, охлаждают, разрезают на пирожные и украшают ягодами из варенья (можно цукатами или орехами).
При желании ванилин можно заменить свеженатертой лимонной цедрой и в тесто покрошить немного засахаренной лимонной или апельсиновой корки.

ПИРОГ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ С БАНАНАМИ

На 6 порций:
750 мл молока
соль
1 ст л сахара
тертая цедра половины лимона
125 г манной крупы
2 яйца
4 банана среднего размера
50 г сливочного масла
1 ст л сахарной пудры
2 ст л семян кунжута
1) Молоко с солью и лимонной цедрой довести до кипения. Тонкой струйкой всыпать манную крупу и варить при помешивании 4 минуты. Снять с плиты.
2) Отделить белок от желтка и взбить его. Бананы нарезать кубиками. Духовку нагреть до 200 С.
3) В манную кашу добавить при помешивании сначало желтки, а затем – взбитые белки и кубики бананов.
4) Полученную массу выложить на смазанный жиром противень, сверху разложить кусочки сливочного масла, посыпать сахарной пудрой и кунжутом. Выпекать 15 минут.
5) Пирог, не снимая с противня, нарезать на кусочки. Подавать горячим или холодным с фруктами.
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Uhtpf
Страницы: 88 ... 80 79 [78] 77 76 ..
.. 1 Календарь