Фаршированный капустой болгарский перец в маринаде


Закусочные заготовки


Битва за урожай плавно подходит к финалу. В нелёгкой борьбе мне удалось заготовить на зиму по 10 трёхлитровых банок огурцов и компота и 10 двух литровых банок помидор и усё, на этом мой трудовой порыв иссяк. А раньше-то раньше! С июня по октябрь работал домашний консервный минизавод!

Съедобных грибов у нас нет нифига, хотя народ, что-то собирает и даже маринует. Потом в местной газете появляется статья о вреде «степных» грибов и сколько народу уже пострадало. Но народ не унимается и с ослиным упрямством продолжает сбор якобы грибов.

Однако, закусывать то чем-то всё же надо. Порылась в своей старой тетрадке с рецептами заготовок чего там только нет! И салаты всяческие, и ложные грибы из баклажан, и «Завтрак туриста» и домашний кетчуп, но вдруг на глаза попался рецепт перцев фаршированных капустой. Напротив рецепта стоит моя пометка – вкусно!
Давно я его чё-то не делала.

Понадобится:
Перец сладкий – 3кг
Капуста – 1 вилок весом 2,5кг
Морковка – 2 шт
Чеснок 3-4 головки
Маринад на 1 литр воды надо:
Сахар -200гр
Соль -1 ст. ложка
Уксус 9% - 200мл.
Масло растительное – 100мл.

Читать далее...

Необычное варенье из яблок

Яблочное варенье многие считают простым и не оригинальным по вкусу. Но есть способ превратить варенье из яблок в настоящий деликатес. В этом поможет апельсин. Режем его вместе с цедрой, как можно мельче, добавляем к яблокам и варим до готовности. Цитрус делает варенье прозрачным и необычайно ароматным.

Аквариум


«Аквариум» на Яндекс.Фотках

Запах из обуви




Избавиться от неприятного запаха в ботинках, можно насыпав на ночь пищевую соду. За это время сода впитает в себя все запахи. Утром останется только вытряхнуть соду из обуви и протереть внутреннюю поверхность сухой тряпочкой.

Нашатырный спирт против пыли



Для того чтобы реже вытирать пыль, воспользуйтесь маленькой хитростью. Налейте в миску воду, добавьте нашатырный спирт из расчета одна столовая ложка на пол-литра воды. Смочите в растворе тряпку, отожмите и протрите мебель.

Cвод правил энергетической уборки дома +Видео.

Очищение дома с помощью

 свечи.

 

 

Как определить размеры джинсов. Очень простой секрет!

Размер женских и мужских джинсов не так сложно определить, если знать один маленький секрет или воспользоваться таблицами. А секрет, как определить размеры джинсов, очень прост:

ДАЛЕЕ

7 способов применения апельсиновых корочек

Апельсины — ароматные, сочные, яркие и очень-очень вкусные... да и полезные, особенно в разгар весеннего авитаминоза. А вот что вы делаете после того, как апельсин съеден? Наверное, выбрасываете кожуру? Зря! Апельсиновые корочки лучше не выбрасывать, а сушить — в хозяйстве пригодятся, и не раз.

Читать далее...

Вещи из светлой кожи

Почистить обувь или сумку из белой кожи поможет молочко для снятия макияжа. Нанесите немного средства на ватный диск и проторите загрязненные места. Молочко отлично удаляет загрязнения. Для того чтобы кожа оставалась мягкой, смажьте ее любым питательным кремом.

Памятка по выведению пятен

 

Памятка по выведению пятен

от Самый сок!

Утюг без накипи






От воды в утюгах быстро образуется накипь. Сначала утюг будет выбрасывать хлопья грязи через отверстия в подошве, а потом и вовсе может выйти из строя. Чтобы такого не случилось, надо раз в три-четыре месяца промывать утюг. Вынимаем вилку из розетки. Заливаем в резервуар для воды средство от накипи. Поворачиваем регулятор пара на максимум. Слегка покачаем утюг из стороны в сторону и выпустим немного раствора через разбрызгиватель. Теперь кладем в мойку пару деревянных лопаток. Ставим сверху утюг. Оставляем примерно на полчаса. За это время средство от накипи просочится через отверстия в подошве. Остатки - сливаем. И два-три раза промываем резервуар чистой водой. Теперь утюг - чистый. А чтобы он дольше таким оставался, пользуйтесь дистиллированной или хотя бы очищенной водой.

Отличные советы хозяйкам

Борьба с пылью: как избавиться от пыли


Вроде и убираешь, моешь пол, пылесосишь – прилагаешь невероятное количество усилий, чтобы дома был уют и порядок. Да только пыль в доме не переводится. Хоть каждый день наводи лоск на мебели, а борьба с пылью – занятие бесконечное. О том, как избавиться от пыли наиболее эффективно и пойдет речь.

Процесс пылеобразования происходит постоянно: осыпается краска, вытираются ковры и матерчатая мебель, люди и животные теряют волосы, частички кожного эпителия, с улицы попадают пыль и выхлопные газы.

В стандартной трехкомнатной квартире ежегодно образуется до 40 кг пыли! Человек ежедневно вдыхает примерно 12 л воздуха, а в каждом литре содержится до полумиллиона пылинок!
Пыль сама по себе не настолько и вредна, но она является транспортным средством при распространении бактерий и вирусов.
Читать далее...

Соль защищает от зла.

Соль восстанавливает потерянные нами силы, залечивает дыры в астральном теле. А злые люди и особенно те, кто взял на душу грех порчи или колдовства, соли не переносят. Не зря наши предки брали соль с собой в дорогу в качестве оберега. В "нечистых" местах ее бросали через плечо, чтобы злые силы не могли навредить человеку. Использовали соль и в магических обрядах - белые кристаллы возвращали счастье, снимали с человека злое колдовство.

Читать далее...

DIY: Как сделать натуральный освежитель воздуха для дома?




Конечно, в доме, где регулярно убираются, вряд ли будет присутствовать посторонний неприятный запах. Однако часто хочется придать своему жилищу какой-то неповторимый аромат. В этом случае могут помочь освежители воздуха. Если вы противник покупных, очень химических освежителей, то можете сделать его самостоятельно. Это займёт совсем немного времени, зато вы будете абсолютно уверены в его натуральности и безопасности.

Вам понадобится:

небольшая баночка;
обычная пищевая сода;
эфирное масло (выберите любимый запах или смещайте несколько ароматов);
фольга или крышка для банки, в которой можно и не жалко проделать дырочки.

1. Заполните примерно ¼ баночки содой. Читать далее...

Необычное применение уксуса.

Необычное применение уксуса.

Уксус – вещь незаменимая в домашнем хозяйстве, а уж в горячую пору заготовок на зиму, ему и вовсе нет цены. А ведь использовать этот продукт можно не только для приготовления пищи. На повестке дня – необычное применение уксуса.
+ читать дальше

Чем чистили ковры наши бабушки?

Варвара Афанасьева


Чем чистили ковры наши бабушки? (ШколаЖизни.ру)

© Iakov Filimonov, Shutterstock.com

Сегодня на полках магазинов большое разнообразие чистящих и моющих средств. В общем, почистить ковер или другое ворсистое покрытие – не проблема. К тому же, его можно и в химчистку отнести. Но порой так не хочется дышать химией. В доме есть маленькие дети или люди, страдающие от аллергии. А чем чистили ковры наши бабушки?

1. Опилки. Натирали на тёрке простое мыло (1 кусок) и разводили его водой, чтобы получился легкий мыльный раствор. В него нужно добавить 1-2 ст.л. бензина и смочить раствором обычные мелкие древесные опилки. Чистящее средство готово. Можно приступать к подготовке ковра.
Читать далее...

Шесть неожиданных применений для обычного пива


© Света Гоголь специально для mixstuff




Пока вы откупориваете холодненькую баночку пива, чтобы насладиться вкусом любимого напитка, мы предлагаем вам рассмотреть и другие, несправедливо обойдённые вниманием способы его применения:

Пивная ванна : Наполните ванну водой, добавьте два стакана пива и наслаждайтесь её целебными свойствами. Хмель благотворно воздействует на кожу – она становится мягче и нежней. Пивные ванны помогают даже при псориазе и других кожных проблемах.

Пятновыводитель : Если вы посадили пятно на одежду или ковёр, протрите его смоченной пивом тканью, оставьте на несколько часов и потом постирайте как обычно.
Читать далее...

Здоровье для души. Мыло






Каждый может сделать дома мыло - красивое, ароматное, любой формы, любых размеров. Для этого потребуется мыльная основа или детское мыло, силиконовая форма для выпечки или для льда, любимый аромат – эфирное масло, а также пищевой краситель.

Сначала состав для мыла (или детское мыло) надо нарезать на мелкие кусочки и поставить в микроволновую печь, чтобы мыло растопилось. Когда мыло растает, ему следует придать цвет и запах, добавив эфирное масло и пищевой краситель. Затем разлить жидкое мыло по силиконовым формочкам, сбрызнуть спиртом или водкой и поставить в морозильную камеру.

Вода в кастрюле




При варке пельменей или спагетти вода так и норовит убежать из кастрюли. Предотвратить неприятность поможет деревянная ложка. Положите ложку поперек кастрюли. Вода начнет выкипать, пузырьки будут касаться ложки и лопаться.

***Надуваем шарики для вечеринки (если нет гелия)***

- налейте в пластиковую бутылку раствор соды
- влейте уксус
- быстро (!!) натяните на горлышко бутылки воздушный шарик
- наблюдайте за процессом надувания

ИСТОЧНИК:

http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43906136595/...rce=main&utm_medium=page_0

КАК СДЕЛАТЬ РОСТОСТИМУЛИРУЮЩИЙ РАСТВОР ДЛЯ РАСТЕНИЙ

Приготовить самим такой раствор очень просто! Обыкновенные дрожжи выделяют для растений много полезных веществ, в том числе фитогормонов. При проливе почвы дрожжевым экстрактом резко возрастает активность микроорганизмов, усиливается выделение углекислоты, происходит быстрая минерализация органики с выделением азота и фосфора.

12 способов убрать дом без промышленной химии

http://ruslekar.info/12-sposobov-ubrat-dom-bez-promishlennoy-himii-2042.html

Чистящие и моющие средства для уборки дома, конечно, относительно спасают жилые помещения от грязи и пыли, но безопасны ли они? Большинство — нет. По статистике, бытовая химия является причиной развития аллергических и астматических заболеваний, вызывает слезоточивость, кожный зуд, покраснения и обильные высыпания. Так, рядовая уборка дома может закончиться не только чистотой. 

Но на помощь всегда придут хорошо забытые методы, подаренные нам природой и жизненным опыт предыдущих поколений:

1. Чтобы вернуть блеск стеклянной посуде, замочите ее в растворе теплой воды с ложкой соли и тремя ложками уксуса, через час сполосните и натрите.

2. Чтобы вымыть фарфоровую и фаянсовую посуду от неприглядного коричневого налета, поместите ее в большую емкость и залейте теплой водой в которой растворена сода. На 3л — буквально 2 ложки соды. На следующее утро — просто промойте под проточной водой.

3. Для простого удаления жира со сковороды, несколько минут кипятите в ней концентрированный раствор соли.

4. Чтобы удалить пятна ржавчины с эмалированной посуды, протрите пятно срезом лимона, затем сполосните.

5. Чтобы вымыть металлическую мойку до блеска, приготовьте пасту из трех ложек хозяйственного мыла, размоченного, в таком же количестве уксуса и смешайте с ложкой соды. Этим же средством можно очистить кафельную плитку и вытяжку.

Читать далее...

45 самых интересных способов применения обычной соды

http://planeta.moy.su/blog/45_samykh_interesnykh_sposobov_primenenija_obychnoj_sody/2014-03-15-80093

Кухонная сода, которую добавляют во время приготовления выпечки, может быть использована и для других целей, о которых вы пока не знаете. Этот натуральный продукт, также известный как бикарбонат натрия, не только сделает ваши пироги вкусными, он поможет улучшить вашу жизнь экологичным способом наиболее без использования токсичных веществ.

Это самый дешевый чудо продукт помогает регулировать и нейтрализовать уровень рН, что означает, что это вещество никогда не бывает слишком кислым или слишком щелочным. Предлагаем вам рассмотреть 45 особенных способов использования соды.

1.  Приготовьте пасту из соды. Опустите свою зубную щетку в соду и почистите свои зубы, как это делали в старину наши предки, чтобы отбелить зубы и освежить дыхание.

2.  Использование соды в качестве дезодоранта. Слегка похлопайте пищевой содой под руками, чтобы освежить запах своего тела.

Читать далее...

Как сделать воду из-под крана целебной?

http://ruslekar.info/Kak-sdelat-vodu-iz-pod-krana-tselebnoy-2173.html

Как сделать воду из-под крана целебной? Как очистить воду?

Талая вода

Мы прекрасно знаем, что люди, постоянно употребляющие чистую талую воду, например жители гор, живут гораздо дольше городских, при этом ничего не зная о проблемах иммунитета, необходимости витаминов и целой куче различных болезней. Талая вода улучшает обмен веществ, способствует очищению и омоложению организма.

Что же делает в организме талая вода? Дело в том, что талая вода имеет ровную четкую структуру, аналогичную той, что имеет человеческая клетка, поэтому воспринимается организмом как родственный близкий продукт. Попадая в организм, талая вода вытесняет и замещает старые клетки, отработавшие свой потенциал, и таким образом резко ускоряет обмен веществ, способствуя достаточно быстрому очищению и омоложению организма. Кроме того, талая вода за счет своего большого внутреннего энергетического потенциала придает человеку много сил, бодрости, энергии. Неоднократно отмечалось, что люди, пьющие талую воду, становятся не только более здоровыми, но и более работоспособными, повышается мозговая активность, производительность труда, способность легко решать трудные задачи.

Читать далее...

Вместо весов

Ложки и стаканы вместо весов

Хозяйственные советы для вашего дома

Серия сообщений "Домашнее хозяйство-всё по полочкам":
Часть 1 - Конспект FlyLady, или что такое контрольный журнал и зачем он нужен?
Часть 2 - Избавьтесь от ненужного хлама (про Плюшкиных)
...
Часть 18 - 7 правил успешной домохозяйки
Часть 19 - Чистый дом | Изюминки
Часть 20 - Хозяйственные советы для вашего дома
Часть 21 - 10 способов, как эффективно избавиться от домашнего хлама
Часть 22 - Как организовать пространство в шкафу-купе
...
Часть 26 - Fly уроки
Часть 27 - Марафон "31 шаг в гардеробе"
Часть 28 - Всё для Fly леди

Необычные применения перекиси водорода!

http://feelgood.ua/fitness/articles/neobychnye-pri...erekisi-vodoroda/#.UzbUqrC9711

Очищает деревянные кухонные доски

Плохо очищенная доска – плодородная почва для роста и размножения бактерий. Тщательно помойте ее смесью перекиси водорода и уксуса, не используя агрессивных химикатов.

Обеззараживает овощи

Никому не нужны овощи, кишащие бактериями. Налейте перекись водорода (3%) в распылитель и обрызгайте продукты. Дайте раствору стечь около 5 минут, затем ополосните водой и оставьте высыхать.

Очищает мочалки

Читать далее...

Раз много не бывает... ловите еще красоту. Ришелье и кружево.

Все шаблоны и трафареты у меня в рубрике.

Читать далее...

Красивые круглые шаблоны для витража и тп.

У меня много шаблонов тут

Читать далее...

Ленивые пельмени под соусом

Самый ленивый вариант пельменей, но очень вкусный и необычный. Пельмешки получаются очень сочные и вкусные, а готовятся ну очень быстро!

подробнее....

Тефтели в подливе, как в садике...

Читать далее...

Сказочный мобиль для детской. Мастер- класс с шаблоном.

Хотите подарить ребенку сказку. Попробуйте сделать такой мобиль. А когда все будет готово, зажгите "свечи" внутри него, выключите свет и пригласите вашего ребенка!!! Он будет счастлив!!!

Читать далее...

СТИМУЛЯТОР РОСТА для цветов

Продавец в цветочном магазине однажды уговорил меня купить янтарную кислоту: мол, это средство удивительно стимулирует рост растений и переборщить с ним невозможно.
Дома я развела 1 г. порошка на 5 л. воды, полила и опрыскала раствором все домашние растения.
Читать далее...

Лепка пельменей по китайски

Здорово так получается !

находки от Шрека Лесного

Вытынанки

Источник:http://sahnoshka.narod.ru/vur.html

Читать далее...

Красивые бабочки из бумаги!

Книга посвящена созданию поделок из бумаги: красивые радужные, разноцветные бабочки для украшения окон, стен, стола, для поздравительных открыток, декорирования упаковок.
>>>>>>>>>>>>

Fensterbilder co Fruhling

Читать далее...

Кулич шафрановый

делала примерно такой же в прошлом году - завтра испеку, потом выложу свой рецепт

Кулич шафрановый

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 2 кулича высотой 11 см и шириной 17 см.

Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - украшение яиц
Часть 2 - пасхальная вышивка
...
Часть 7 - Простой способ украсить пасхальный стол
Часть 8 - обои для рабочего стола - Пасхальные
Часть 9 - Кулич шафрановый
Часть 10 - обои для рабочего стола - Пасхальные 2
Часть 11 - Всех, кто празднует, - со светлым праздником Воскресения!
...
Часть 20 - пасхальные украшения
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка

Творожное печенье. 2 рецепта.

 У нас в семье очень полюбили творожное печенье. Несказанно этому рада, особенно потому, что младшая дочь творог вообще не ест, а он такой полезный! Первый рецепт я узнала от моей подруги Светланы ytenoc75, которая не только прекрасно готовит, но и замечательно вяжет. Второй не помню с какого кулинарного сайта. По моему оба варианта имеют право на существование.

Продукты:

0,5кг творога,

200г масла или маргарина,

1 ч.л. соды

3 стакана муки.

Из этих продуктов замесить тесто, раскатать скалкой толщиной 0,5см и вырезать кружки стаканом или рельефной формочкой. отдельно в мисочку насыпьте сахарный песок. Окунайте в песок одной стороной кружки творожного теста, затем складывайте пополам и одну половинку обмакивайте снова в песок, снова складываете пополам (получается треугольник) и с одной стороны обваливаете в песке. Подготовленное печенье укладываете на противень, смазанный маслом, и выпекаете в духовке при температуре 200градусов примерно 15-20 мин.

Если возникли вопросы, вот здесь, у Светланы подробный фоторецепт:  http://www.liveinternet.ru/users/ytenoc75/post167829168/ 

Ниже фото печенья по первому рецепту, тогда в саду цвели пионы.

 

Ещё один вариант со сметаной

Ингредиенты:

- 100 г сливочного масла;

- 0,5 стакана сахара;

- 200 г творога;

- 100 г сметаны (можно йогурта);

- 0,5 ч.ложки соды;

- соль на кончике ножа;

- 1,5-2 стакана муки. 

Готовиться так же, как и первый.

А это фото печенья, приготовленого по второму рецепту, уже распустилась роза.

Рецепты очень простые. Детям нравиться печенье, а я довольна, что они едят творог.

 

Наливной пирог. Очень просто!

 

Возвращаюсь к теме быстрых рецептов. Попробовала пирог отвиктория_берёза

Тесто:
0,5 литра кефира
2 яйца
1 ч.л. соды гашеной
2 ч.л. сахара, соль по вкусу
мука
Все перемешать, тесто должно получиться как на оладьи.
В сковороду, смазаную маслом, вылить половину теста, положить начинку и залить сверху второй частью теста. Выпекать в духовке, готовность проверить спичкой. У меня уже через пол часа пирог был готов.

Понравилась начинка, сделала из всего, что случайно под руку попалось, а такая замечательная получилась на вкус! Обязательно повторю, именно с такой начинкой.

Начинка
Немного мяса или курицы (что осталось от ужина)
1 варёное яйцо (после завтрака осталось лишнее)
зелень (привезли с дачи зелёный лук и шпинат)
1 плавленый сырок
1 крупный помидор
Всё мелко порезать, посолить, помешать.
Вот такой получился пирог. быстро, сытно и вкусно.

Пахлава армянская в русском исполнении. Из готового слоёного теста.

 

Пахлава - очень вкусное восточное лакомство. За рецепт хочу поблагодарить мою подругу из Армении kamakama155  . Оригинал рецепта можно посмотреть здесь  http://www.liveinternet.ru/users/kamakama155/post172461241/ .

Вот как это происходило у меня.

Ингредиенты

3 яйца
1 ст. сахара
2 ст. грецких орехов - порезанных не очень мелко
корица
1 ст. меда (300 г баночка)
3 пласта одинакового размера (ок.34х27) слоеного теста.  

Читать далее...

Плацинды с печёной картошкой

В выходные муж ездил на дачу наводил порядок, жёг ветки и испёк нам в костре картошки. Приехал с сюрпризом, а дети только поели. Картошечку, печёную  на костре, попробовали с удовольствием, но больше половины осталось. Вот какая румяная, ниже на фото. Муж  у меня готовит очень редко, поэтому о том, чтобы выбросить даже мысли не было.  Побродила по рецептам и нашла плацинды.  Это молдавские лепёшки.

Понравилось тесто, практически из ничего и готовятся очень просто.

Читать далее...

Как мы пекли "Бурёнку"!

За рецепт  спасибо Верлиока Необыкновенный пирог! Вкусный, лёгкий в приготовлении и очень красивый. Был приготовлен и для семьи, и для гостей. Море эмоций. Он так эффектно выглядит! Там на фото видно, что начинается рассказ про один пирог, а готовый совсем другой. Это потому что первый не сфотографировали. Такой он был аппетитный, на весь дом аромат ванили и так хотелось его попробовать, что до фото дело дошло только со второго раза. Пирог готовится легко, продукты все простые и доступные.

Читать далее...

Пирог с яблоками и мёдом

В выходные испекли пирог с яблоками и мёдом. За рецепт спасибо  OlgaVladimir .

Пирог простой, очень вкусно пахнет мёдом и ванилью! Яблоки в выпечку не чищу, они были красные и видно розовые кусочки.  :)))

Нам пирог понравился, рекомендую и Вам попробовать!

далее рецепт

Мясо по гусарски

Скоро Новогодние и Рождественские праздники, готовить придётся много, и гостей принимать. Думаю, этот рецепт пригодится Вам для праздничного стола. За идею спасибо amfidalla

Делала немного по другому, побыстрей и проще. Вот что получилось.

Читать далее

Весёлых и вкусных праздников!

Ёжики из фарша и риса. Быстрое и простое блюдо.

Читать далее

Очень вкусно, просто и быстро! Весёлых праздников!

Кружевные блинчики

Раньше не любила делать блины, пекла их только если уж очень сильно дети насядут. Но вчера попробовала блинчики по рецепту Смолька . От этих блинчиков я в восторге! Очень простой рецепт и такие вкусные блинчики!

Читать далее
Очень понравился рецепт! Кружевных Вам блинчиков!

Запеканочка любимая )))

Очень много пробовала рецептов творожных запеканок. Эту мы любим больше всех. Запеканочка самая низкокалорийная и безопасная для талии. Делается она на молоке, сметаны и сахара (а значит и калорий) значительно меньше, чем в других знакомых мне рецептах.

Читать далее

 Всё просто и быстро. А как вкусно!

Пирог на сковороде.

Недавно одна моя подруга написала, что на длительное время осталась без духовки. Этот пирог делается на сковороде и очень быстро. Думаю, его приготовление будет интересно не только ей. Моей семье пирог понравился, а я неравнодушна к быстрым рецептам.

Читать далее

Скоро праздники, много выходных, много готовки. Надеюсь этот рецепт поможет вам меньше времени проводить на кухне ))) Весёлых и вкусных праздников!