Шоколадный торт "морозные узоры"

Торт пекла к встрече Нового года,он просто и быстро готовится, очень нежный и вкусный. Пекла по рецепту из инета, только верх по другому. Не крем, а глазурь и "морозные узоры" из взбитого с сахаром белка.
Пекла в одноразовой ф-ме.И там же оформила и фотографировала,т .к. отмечали у дочки.и в такой ф-ме удобно было нести к ней.
рецепт http://domochozyayki.ru/prigotovlenie-shokoladnogo-torta-na-raz-dva-tri/



1.





1.

Ажурная кофточка

http://lidiyasannikova.blogspot.co.il/2015/09/blog-post_659.html

2 пирога по одному рецепту

Почти по одному рецепту у меня получились 2 совершенно разных пирога



1.


Для этого взяла 2 баночки по 150 г обычного простого йогурта-можно кефир, сметану, простоквашу. Смешала с 2 ст. л. раст. масла и 2 яйцами.
Отдельно смешала 2 стакана просеянной муки со стаканом сахара, разрыхлителем,2-3 ст. л. какао и ванилью.
Всё соединила, тщательно размешивая-тесто, как каша.
Пекла в разъёмной ф-ме на бумаге.
Разрезала, когда остынет, промазала внутри и сверху заварным кремом и посыпала тёртым шоколадом

А вот такой получился по этому же рецепту. Только йогурт фруктовый-с ягодами смородины, поэтому на разрезе пирог темный. Какао в тесто не добавляла. И сахара меньше, т. к. йогурт сладкий
Пекла в одноразовой, чуть смазанной ф-ме
Начинка в данном случае клубничный джем без сахара-вкусный и ароматный. И посыпала орехами



6.


7.


8.


9.


10.

Рулет из творожного теста с вареньем

Рецептов творожного теста полно, я испробовала много разных.
В этот раз такой рецепт:
Смешала 200 г творога,150 г йогурта без добавок(можно кефир, сметану) с небольшим-по вкусу кол-вом сахара и 6 ст. ложек раст. масла, всё тщательно растёрла ложкой.
Просеяла около 500 г муки, добавила разрыхлитель, ваниль.
Добавила постепенно муку к творожной смеси и замесила тесто.
Положила в холодильник.
Примерно через час раскатывала тесто на рулеты. Из этого кол-ва вышло 3 рулета. Раскатывать не особо тонко. Начинка любая. У меня клубничный джем и смородиновое варенье. На него посыпала измельчённые орехи. Свернула. Выложила на противень на бумагу. Сверху смазала крепким сладким чаем
Пекла при температуре 170-180 град. до готовности.



1.

Летний пирог

Летний пирог, пекла по рецепту из интернета
http://www.povarenok.ru/recipes/show/110383/

Вот этот рецепт:

Ингредиенты для "Летний пирог":
Вишня (без косточек) — 200 г
Мука (стакан - 200г) — 1 стак.
Масло растительное (рафинированное) — 0.5 стак.
Яйцо — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин (на кончике ножа)
Крахмал — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

В растительное масло разбиваем 1 яйцо. Погружным блендером накрываем яйцо и взбиваем в течение 1 мин, не отрывая блендер от дна стакана. Взбиваем до получения густой эмульсии.
2 яйца взбиваем с сахаром, ванилином на высоких оборотах миксера до густой белой пены. Соединяем с яично-масляной смесью.


Добавляем просеянную муку с разрыхлителем в три приема, активно перемешивая лопаткой снизу вверх. Если муку просто смешать с помощью миксера, то пирог получится вкусным, но плотным. Выливаем тесто в силиконовую форму, смоченную водой. Диаметр формы 26 см.

Теперь займемся начинкой. Удалить из вишни косточки. Обвалять ее в крахмале.
Красиво или хаотично выложить вишню в тесто. Если вишня сильно сочная, она утонет на дно. Если нет, то останется сверху. В обоих вариантах получится вкусно и сочно!

Ставим форму в разогретую духовку до 180С. Выпекаем до сухой лучины. Примерно 30-40 мин. Ориентируетесь по своей духовке.

---------------

Пирог вкусный, легко и быстро готовится. Тесто очень нежное.
Пеку в 3 -ий раз. Первый с вишней из консервированного компота, второй с яблоками. А этот и с яблоками, и с ассорти замороженных ягод : смородина, вишня, малина. Ягоды промокнула хорошо бумажным полотенцем и обсыпала немного мукой, яблоки пересыпала корицей.
А так, как съедается так же быстро, как и готовится, то в этот раз готовила двойную порцию



1.


2.


3.

Кекс лимонный



Кекс лимонный. Сделала маленький на пробу. Получился вкусный, можно делать и побольше.
Ингридиенты:
50-60 сл. масла-растопить
7-8 полных ст. ложек муки-проссеять
ваниль и разрыхлитель
3 яйца
сахар по вкусу
цедра 1 лимона и сок половины лимона. Можно сока чуть больше.




Смешать муку, сазар, разрыхлитель, ваниль, добавить яйца, растереть.
Добавить масло, продолжая растирать. Добавить цедру и сок, размешать хорошо. Я добавила и изюм.
Тесто. примерно, как густая манная каша, чуть гуще.
Форму, если не силиконовая, смазать маслом и присыпать мукой. Заполнить на 2/3, т. к. сильно поднимется.
Выпекала при температ. 170 град до готовности-чуть подрумянился и сухая палочка.
Готовый можно посыпать сах пудрой. Я полила глазурью-какао, сахар и чуть воды.



1.


2.

Шляпка-игольница

Чтобы не хранить иголки воткнутыми в катушки или кусочки бумаги, можно сделать красивую и удобную игольницу, которая украсит ваш рабочий стол. Для такой игольницы нужны простые подручные материалы и совсем немного времени.Сшила себе такую месяца четыре назад-не нарадуюсь,очень удобно.

Для игольницы-шляпки понадобится диск, баночка из-под сыра, синтепон и флис.

мастерим

фантазийный цветок из фоамирана

Шаль "Гентиана"


http://www.stranamam.ru/post/3218801/
Читать далее...

Шарфы,шали спицами.

Фэн-Хуан (凤凰) Китайский феникс. Шаблоны.

... Приятного просмотра ...

Подборка мастер классов по росписи ногтей

 Ну ,что приводим свои ногти в порядок ? Не обязательно бежать красить свои ногти в салон, а это просто можно сделать в домашних условия с МК от Анны. 

http://nail-artbyanna.blogspot.com/

Анимации с животными

Какие они милые. Если согласны со мной, возьми те этот пост в цитатник пожалуйста.

Читать далее...

Анимации с животными

Какие они милые. Если согласны со мной, возьми те этот пост в цитатник пожалуйста.

Читать далее...