Цитата сообщения AmesasPassion Рецепты почти "полезных" сладкостей!:)

Сразу говорю, это все не мои рецепты, не я их придумала и не я про них написала, в свое время тупо с инета копипастила себе на хард в папку "рецепты". Сейчас делаю чистку, все что может пригодится скидываю сюда... Так что авторов заранее прошу не обижаться, и принять мое спасибо!!!

*****
Почти каждая из нас обожает мороженное, себя к таким в полной мере отнести не могу, но иногда полакомиться не против... Итак к вашему вниманию, Низкокалорийное мороженое!

Кефир нежирный (150.0 грамм)
Творог нежирный (70.0 грамм)
Банан, свежий (130.0 грамм)
Вода, (50.0 грамм)
Изюм (15.0 грамм)

Можно добавить смесь какао порошок без сахара, порезанной кураги, ягоды, чучуть чуть орешков.
Все взбить миксером и залить в формочки (можно использовать стаканчики из-под йогурта) и в морозилку. Если перед заморозкой воткнуть палочки – получится эскимо.

На 100 гр получается 75 ккал.


*****
Итак, идем дальше, что там у меня еще про сладости завалялось... Аха, Коктейль с овсяными хлопьями

Хлопья «Геркулес» (36.0 грамм)
Банан, свежий (100.0 грамм)
Мед (10.0 грамм)
Mолоко 0.5 % жирности (300.0 грамм)

Хлопья залить несколькими ложками молока и хорошо измельчить в блендере. Потом добавить один банан, если он большой, или два маленьких. Затем кладём ложку мёда и взбиваем всё в блендере, постепенно добавляя оставшееся молоко. Переливаем эту целебную смесь в стакан и тут же выпиваем. Количество порций: как минимум 2.

На 1 порцию (248 г.): 150.5 ккал



*****
Едем дальше... Торт "Трио"

кефир нежирный - 450 г
желатин - 4 ч. лож.
мелкозернистый творог - 400 гр.
сахарозаменитель (лучше жидкий)
красители (можно использовать какао и ягоды для окраски)

Желатин замочим в 3/4 стакана кипяченной прохладной воды.Смешиваем творог с кефиром, добавим по вкусу сахарозаменитель и распущенный на водяной бане желатин. Разделим смесь на три части, две из которых окрасим в разные цвета.
Теперь выливаем по очереди строго в середину по 4 ст. лож., пока все не кончится.






*****
Ну и напоследок, Клубничный микс!

Йогурт 1.5% жирности (500.0 грамм) - без сахара и добавок
Клубника, свежая (200 грамм)
Желатин, сухой порошок, неподслащенный (25.0 грамм)
Вода (200.0 грамм)

Это необыкновенно вкусный десерт, притом совсем некалорийный! Сначала готовим желатин: добавляем к 25г порошка 200мл воды и оставляем на час набухать. Потом нагреваем до растворения, но не кипятим! После этого раствор желатина охлаждаем при комнатной температуре. В это время толчем свежую клубнику (можно взять любые фрукты и ягоды, какие нравятся), смешиваем с натуральным нежирным йогуртом. Последний этап: смешиваем все это с желатином и разливаем по креманкам, ставим в холодильник. Через несколько часов чудо-десерт готов! Приятного аппетита!

100 грамм 45. ккал