Стакан мелко натертой моркови

Пачка масла сливочного

1 ч.л. соды гашеной

3 ст. муки

1 ст. сахара

Пропитать остывшие коржи сметанным кремом (10% сметана с сахарам, дать постоять пару часов).

СОСТАВ

На 1кг ягод смородины - 300~500г сахара ( я сыпала сахар на массу ягоды за минусом жмыха)

Ягоды вымыть и хорошо размять деревянным пестиком.

Выложить в кастрюлю и на среднем огне довести до кипения. Кипятить ~5 минут, затем все выложить в дуршлаг.

Сцедить сок. Для лучшего отхождения сока нужно перемешивать ягоды деревянной ложкой.
Отцеженный сок вылить в кастрюлю, всыпать сахар, довести до кипения и кипятить 10 минут.
Кипящим разлить в подготовленные банки и закатать.
Хорошо укутать и оставить до полного остывания.

Совет:

А отжимки ягод можно залить водой, всыпать сахар по вкусу, прокипятить 5 мин и оставить настаиваться на ночь. Наутро процедить. Получится отличный компот.

Огурцы по корейски рецепт первый.

Нам понадобится:

- 2 кг свежих огурцов;

- 2-3 луковицы;

- 3 сладких перца;

- 3 больших помидора;

- 5 зубчиков чеснока;

- соль, перец, растительное масло - по вкусу.

Огурцы нарезать соломкой, посолить, уложит в чистую посуду и оставить на несколько часов. Как только они дадут сок, отжать через марлю. Остальные овощи тоже нарезаем, не смешивая. Лук - кольцами, обжариваем его в растительном масле. Как только лук станет мягким, добавляем к нему перец, потом помидоры, тушим все овощи около 15 минут.

Режем чеснок, добавляем к овощной массе, перчим. Когда полученная масса остынет, смешиваем её с огурцами и раскладываем в подготовленные банки. Накрываем крышками и стерилизуем литровые банки около получаса. После чего сразу же закатываем и оставляем до полного охлаждения.

Огурцы по корейски рецепт второй.

Берём:

- 4 кг огурцов;

- 4 головки чеснока;

- 2 ст. ложки чёрного молотого перца;

- 1 стакан 6%-ного уксуса;

- 1 стакан растительного масла;

- 1 стакан сахара;

- 3 ст. ложки соли.

Тщательно моем огурцы, разрезаем вдоль на четыре части, или же, если огурцы большие, то на 8 частей. Смешиваем с растительным маслом, пропущенным через пресс чесноком, перцем, уксусом, сахаром и солью. Заливаем полученной смесью огурцы, оставляем под крышкой на 4-5 часов, через каждый час тщательно помешиваем. Раскладываем в подготовленные банки и стерилизуем после закипания воды 10-15 минут. После этого закатываем крышками и убираем в прохладное место.

Огурцы по корейски на зиму рецепт третий,

очень вкусный! 4 кг молоденьких огурчиков порезать в длину на 4 части, добавить 2 ст. ложки раздавленного чеснока, 2 ст. ложки молотого перца, 2 ст. ложки сухой горчицы, 100 г соли, 200 г сахара, 200 г подсолнечного масла, 200 г уксуса.

Всё вместе перемешать в миске и дать постоять 3 часа. Затем разложить огурчики по банкам(5 штук литровых), маринад в них разлить равномерно и стерилизовать 7-10 минут, после чего закатать крышками.

Огурцы по корейски рецепт четвёртый.

Ингредиенты:

- 4 кг огурцов;

- 1 стакан моркови;

- 1 стакан сахара;

- 1 стакан 9%-ного уксуса;

- 1 стакан растительного масла;

- 100 г соли;

- 2 ст. ложки чеснока;

- 1 ст. ложка красного молотого перца.

Морковь очищаем и натираем на тёрке. Огурцы моем, обрезаем кончики и разрезаем вдоль на 4 части, потом ещё на две поперёк. Смешиваем огурцы и морковь, добавляем сахар, соль, чеснок, уксус, красный перец и масло. Перемешиваем и оставляем настояться 4 часа. После этого можно подавать на стол, а если консервировать, то раскладываем в пол-литровые или литровые банки, накрываем крышками и стерилизуем в кипящей воде. Закатываем. Выход - 6 пол-литровых банок.

Огурцы по корейски на зиму рецепт пятый.

Ингредиенты:

- 4 кг свежих огурцов;

- 1 кг моркови;

- 1 стакан сахара;

- 1 стакан растительного масла;

- 2 ст. ложки соевого соуса;

- 1 стакан 9%-ного уксуса;

- 100 г соли;

- 3-4 зубка чеснока;

- 15 г острой приправы для корейской моркови.

Морковь помыть и очистить, натереть на тёрке для корейских салатов. Огурцы хорошо помыть, порезать на небольшие брусочки. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Растительное масло смешать с сахаром, соевым соусом, уксусом и солью. В миску выложить огурцы и морковь. Добавить чеснок и острую приправу. Хорошо всё перемешать и залить маринадом. Снова перемешать и оставить на 5 часов, после чего салат разложить в литровые банки и накрыть крышками. Стерилизовать 10 минут и закатать. Оставить до полного охлаждения, после чего убрать в прохладное место.

Очень часто в результате неправильного режима питания и задержки жидкости в организме под глазами нависают тяжелые мешки. Согласитесь, такие отеки и припухлости никому не добавляют красоты. Долой их! А помогут нам в этом, как всегда, народные средства – маски.
Мы предлагаем несколько эффективных масок вокруг глаз от мешков и отеков, которые доступны каждому.
А если наряду с маской провести лимфодренажный массаж век, Вы будете удивлены результатом.

№1 с картофелем
Натрите картофель на мелкой терке, выложите полученную кашицу на кусочки марли и положите на закрытые глаза на 15-20 мин. Смойте водой и нанесите крем для век.
Более сложный вариант: к натертому картофелю добавить ложку муки и ложку сырого молока (в пропорции 2:1:1). Нанести, как описано выше.

№2 с петрушкой
Мелко нарежьте зелень петрушки и смешайте ее с жирной сметаной до получения кашеобразной массы (1:2). Нанесите под глаза на 15 мин, можно сверху положить ватные диски. Смойте теплой водой и нанесите крем вокруг глаз.
!!! Можно комбинировать компоненты этой и предыдущей масок.

№3 с чаем
Залейте чайные пакетики кипятком, охладите немного в морозилке и положите на 10 мин на глаза. Затем нанесите крем, умываться не надо.
Можно использовать черный, зеленый чай, чай с ромашкой, липой, мятой, шалфеем… Главное, чтобы в нем не было острых и пряных добавок (это вызовет раздражение глаз).

№4 с овсянкой
Залейте 2 ложки овсяных хлопьев теплым молоком, дайте им немного разбухнуть и нанесите кашицу под глаза. Через 15 мин смойте теплой водой и воспользуйтесь кремом для век.

P.S. Ну а совсем ленивые обладательницы и обладатели «мешков» под глазами могут воспользоваться охлажденными ломтиками огурца, сырого картофеля (на глаза на 10 мин) или протереть отеки кусочком льда (желательно, с травами).

Иногда случается, что кожа вокруг глаз неожиданно темнеет или на ней появляются темные пятнышки. Это может быть связано с рядом факторов: - курение, употребление алкоголя - некачественная или неподходящая именно Вам косметика - недостаток железа, цинка, витаминов В и С - злоупотребление солью, сахаром, различными пищевыми добавками - плохая циркуляция крови - недосыпание, неправильный режим дня - некоторые болезни - пигментация - чрезмерное воздействие ультрафиолета и т.п. Можно ли бороться с потемнением век? Для начала необходимо понять, что является причиной потемнения кожи вокруг глаз, и устранить эту причину. Желательно показаться врачу (вдруг это все-таки какая-нибудь болезнь!). Не ждите, что как только Вы начнете бороться с проблемой, веки тотчас же отбелятся. На это уйдет время.

Ускорить процесс помогут некоторые маски для век, обладающие отбеливающим эффектом. До достижения желаемого результата можно воспользоваться маскирующими средствами.

Отбеливающие маски вокруг глаз

С петрушкой Для нормальной и жирной кожи заварите отвар из сухих листьев петрушки (1 столовая ложка на стакан воды). Дайте немного настояться и остыть. Обмакните ватные тампоны (диски) в теплом отваре и положите на глаза, захватывая область вокруг глаз. Через 15-20 мин снимите тампоны, умойтесь и нанесите крем для век.

Для сухой кожи измельчите свежие листья петрушки и смешайте их со сметаной (сливками) в пропорции 1:1. Нанесите полученную кашицу на сложенную вдвое марлю и положите «компрессы» на глаза, через 15 мин смойте теплой водой и нанесите крем для век.

С огурцом Ломтики свежего огурца (желательно из холодильника) положите на глаза на 15 мин. Затем умойтесь и нанесите крем вокруг глаз. Можно натереть огурец на терке и, завернув кашицу в марлю, положить компрессы на глаза на 15 мин.

С сырым картофелем Натереть картофель на мелкой терке, положить на сложенную вдвое марлю и оставить на глазах на 15 мин. Смыть теплой водой и нанести крем. Обладательницам сухой кожи рекомендуется добавить в картофельную кашицу немного сметаны или сливок.

С молоком Обмакните ватные диски в молоке (можно немного подогреть предварительно) и положите на глаза на 15-20 мин. Затем умойтесь и нанесите крем вокруг глаз. Для усиления эффекта можно добавить несколько капель лимонного сока (но в этом случае не открывайте глаза во время проведения процедуры – лимон будет раздражать слизистую).

С миндальным маслом Разведите миндальное масло с водой (несколько капель), обмакните в полученный лосьон ватные диски и положите их на закрытые глаза, через 15 минут промокните веки салфеткой, при необходимости нанесите крем. Эта маска обладает также хорошим увлажняющим и омолаживающим эффектом, избавляет от морщин.

Когда времени совсем не хватает,  а хочется заплести что-нибудь необычное и привлекательное, воспользуйтесь этим уроком и сделайте незамысловатую, но интересную причёску без особого труда.

Шаг 1: Начните закручивать волосы навстречу друг другу от макушки к затылку головы.

Шаг 2: Закрепите закрученный конец волос на затылке. Лучше всего для этого использовать большую заколку или миниатюрный крабик.

Шаг 3: Возьмите две пряди и оберните их вокруг остальной части волос крест-накрест, чтобы получился хвостик.

Шаг 4: Завяжите узел из этих двух прядей сверху хвоста. Позаботьтесь, чтобы этот узел был тугой и аккуратный. Если у вас длинные волосы, то сделайте ещё несколько оборотов вокруг хвостика и завяжите второй узел.

Шаг 5: Наконец, закрепите узел невидимкой, желательно спрячьте её под копной волос. Ваша причёска должна выглядеть так, как будто вы не использовали ни единой заколки.

В течение дня хвост будет ослабляться, но не стоит пугаться – он не распадётся. Ваша причёска будет выглядеть ещё естественнее от этого, так что можете смело веселиться и трясти головой!

и вариант детского банта

На самом деле бант из волос – это очень простая и крайне быстрая прическа, которые не требует никаких навыков и опыта плетения сложных причесок.

Шаг 1: Сделайте высокий хвост на макушке и не вытягивайте хвост до конца, оставьте его кончик спереди и петлю наверху.

Шаг 2: Аккуратно разделите петлю пополам

Шаг 3: Кончик, оставшийся впереди используйте для того чтобы прикрыть резинку и создать эффект узелка.

Шаг 4: Бант можно дополнительно закрепить лаком, придавая ему более уверенную форму.

Интересный вариант с косичкой и пучком. Сначала выделяем прядь волос у виска и из этой пряди плетем косичку колосок, захватывая по мере плетения остальные волосы. После того как коса будет заплетена, волосы скручиваются в жгут и укладываются в пучок, который нужно заколоть шпильками или невидимками. Женственная прическа для средних волос.

Если требуется элегантная, но очень быстрая прическа, попробуйте такой вариант. Две резинки для волос и пара шпилек вам помогут.

Ингредиенты: 1 столовая ложка кефира 1 чайная ложка меда 1 чайная ложка овсяной муки (хлопьев)и щепотка соли Все ингредиенты хорошо смешать. Нанесите маску на лицо и шею на 20 минут. Смывать чуть теплой водичкой.

СУП ХАРЧО

Рецепт 2

Ингредиенты для ""Харчо"":

·                                 Перец черный (молотый, по вкусу)

·                                 Томатная паста — 200 г

·                                 Лук репчатый (большой) — 2 шт

·                                 Рис — 0.3 стак.

·                                 Чернослив — 100 г

·                                 Говядина (или свинина) — 500 г

·                                 Чеснок — 10 зуб.

·                                 Хмели-сунели (по вкусу)

·                                 Аджика (можно сухую, по вкусу)

Рецепт ""Харчо"":

Нарезаем небольшими кусочками (1х2 см) мясо.

Закидываем его в холодную воду (для тех, кто не в курсе - для более наваристого бульона мясо кладется в холодную воду и доводится до кипения, если не хотите жирного и наваристого - кладите в кипящую. Но, т. к. говядина сама по себе не жирная, то кладем в холодную воду).
Варим мясо в течение часа на небольшом огне, снимаем пенку.

Пока готовится мясо, нарезаем мелкими дольками чернослив и откладываем в мисочку.
Чернослив лучше брать с базара развесной. В крайнем случае, берем в супермаркете в пакете, но он там менее ароматный (кстати, я сам чернослив не перевариваю хронически, но в харчо он добавляет аромат "дымка" и вкус свой теряет, так что не надо его выкидывать из списка продуктов).

Нарезаем лук и обжариваем его до золотистого цвета. Добавляем несколько столовых ложек томатной пасты и обжариваем еще минут 5 все вместе.

После того как мясо проварилось около часа, засыпаем в него чернослив и варим еще минут 15-20.

После засыпаем треть стакана риса, оставляем вариться и режем чеснок (я не люблю давленый).
Минут через 15, когда рис сварился, заправляем суп луком, чесноком и добавляем 0.5 столовой ложки черного молотого перца, четверть столовой ложки красного молотого, половину столовой ложки сухой аджики, укроп/петрушка. Солим. Перемешиваем.

Даем прокипеть минут 5. Пробуем на соль. Может быть сладковато - добавляем еще. У меня выходит почти столовая ложка соли в сумме.
Даем настояться минут 20-30.
Приятного аппетита!