5 рецептов тарталеток: отличная закуска к праздничному столу.

http://vk.com/sh.cook

1. Бездрожжевые лепешки с брынзой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кефир - 200 г
● Масло растительное - 3 ст. ложки
● Разрыхлитель - 1 ч. ложка
● Мука - 400 г
● Брынза - 400-500 г
● Яйца - 1 шт.
● Масло - 20-30 г

Ни одно застолье не обходится без внушительной стопки плацинд в Молдавии. Блюдо очень вкусное, сытное, делается быстро и просто.

Для начала сделаем тесто

1.

Разве можно придумать завтрак лучше, чем чашечка крепкого свежезаваренного чая с хрустящей аппетитной булочкой? А если булочка ещё и тёплая, только из духовочки, да с нежным ароматом сыра? От такой вкуснятины отказаться просто невозможно! Предлагаем вам порадовать себя и своих родных чудесными сырными булочками по этому рецепту.

Вкусные сырные булочки - безумно вкусно!

1.

Ингредиенты:

1.

Ингредиенты:

Тесто:

Приготовим на скорую руку лепешки из сыра по следующему рецепту

Берем следующие ингредиенты:

кефир  - 200 грамм
сахара  - половину чайной ложки
соли – половину чайной ложки
соды – половину чайной ложки
тёртого твёрдого сыра – один  стакан
ветчины (тёртой) – один  стакан
муки – два стакана
растительное масло рафинированое

Готовим:

1. Смешиваем вместе сахар, кефир, соль, песок и соду.
2. Добавляем  тёртый сыр и муку. Хорошенько вымешиваем.
3. Далее необходимо поделить на восемь равных частей.
4. Каждую лепёшку необходимораскатать.
5. В середину кладем начинку из ветчины и сворачиваем.
6. Разогреваем сковороду и под крышкой на растительном масле обжариваем с двух сторон. Быстро и вкусно!

Читайте также: http://vexitam.ru/post370318032/ Сочные вкусные чебуреки

Пышки на воде, жареные на сковороде - рецепт.

Сегодня существует огромное количество рецептов приготовления самой разнообразной домашней выпечки и десертов на любой вкус. Они полны оригинальностью, изобилием ингредиентов и насыщенностью вкуса и аромата. Но иногда так хочется простых домашних пышек, которые жарили наши бабушки и мамы. Они прекрасны со сметаной, вареньем, медом или просто с чаем или молоком. А несладкие пышки вполне сойдут вместо хлеба к любым блюдам.

Жареные пышки на воде и соде

Ингредиенты:

• мука пшеничная – примерно 480-500 г;
• фильтрованная вода – 550 мл;
• соль – 15 г;
• сахарный песок – 25 г;
• пищевая негашеная сода – 12 г;
• растительное масло для жарки.

ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ

 

Когда я впервые познакомилась с творожным тестом, была крайне удивлена тому, насколько легко и просто с ним работать. Ну, а вкусовые качества его непревзойдённые. Это для тех, кто будет готовить из него пирожки впервые. А для тех, кто знаком с творожным тестом, еще раз напомню, насколько вкусными из него получаются пирожки.

Это тесто хорошо тем, что оно не требует дополнительных манипуляций с ним, кроме замеса. Не нужно ждать пока оно подойдет или остынет в холодильнике. Поэтому, все, что нам нужно, это 30 минут времени, немного творога  и желание порадовать себя и своих близких свежими пирожками с  яблоками.
 
Яблочную начинку я выбрала  потому, что она в пирожках наиболее мягкая, как на мой вкус. Яблочки я брала свои, домашние, которые натерла на терку. Но вы можете выбрать фрукты или ягоды на свой вкус, главное в этом рецепте – тесто.
 
Итак, собираем следующие продукты:
 
-  творог  — 500 г
— яйцо – 1 шт.
— сливочное масло – 30 г
— сода – 1 ч.л.
— сметана – 2 ст.л.
— соль – щепотка
— сахар – 4 ст.л.
— мука – 2 стакана
— яблоки – 4-5 шт.
 
Время приготовления – 30 минут. Сложность – легко.

Сахарные колечки к чаю

Хрустящее, сладкое, печенье, которое обожают дети.

 Приготовить их не сложно.

Отзывы, которые прочитала на форуме положительные и все остались довольны выпечкой. Сразу же отмечу, что в тесто сахар не добавляется.

Ингредиенты:                                  

ЯНТЫК С МЯСОМ

ЖАРЕНЫЕ ПЫШКИ НА КЕФИРЕ

 далее...В глубокую миску добавить кефир.....