Для приготовления салата необходимо взять следующие ингредиенты:

- 400 гр. мяса (говядина, индейка, лосятина);
- 2/3 банки консервированной белой фасоли;
- большая головка красного лука;
- треть вилка капусты;
- 3 куска белого хлеба;
- майонез;
- соль, специи (по вкусу).
Приготовление салата
Для того чтобы приготовить салат необходимо предварительно отварить мясо. После того как оно будет готово, остывшее мясо необходимо нарезать на небольшие кусочки и поместить в чашку или салатник. Добавить к мясу мелко порезанный красный лук. Листья салата перед добавлением лучше порвать руками на небольшие кусочки. Прежде чем добавить в салат консервированную фасоль, необходимо дать стечь всей излишней жидкости. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Перед подачей салата в него необходимо добавить горсть заранее приготовленных сухариков. Сухарики готовятся просто, ломтики хлеба нарезаются на кубики, приправляются специями и травами и отправляются на несколько минут в духовку, дверцу духовки желательно держать чуть приоткрытой, чтобы уходила вся лишняя влагаhttp://www.russiakitchen.ru/k1_1122.php

Салат «Московский»

Несмотря на простой состав салата, он получается очень вкусным. Для того чтобы его приготовить необходимо взять следующие ингредиенты:
- 300 гр. свинины (ветчина);
- 4 картофеля;
- 2 моркови;
- 3 яйца;
- крупное плотное яблоко;
- 2 свежих огурца;
- стакан сметаны;
- пучок укропа;
- соль.
Приготовление салата
Для того чтобы приготовить салат, необходимо вымыть и сварить в мундире картофель и морковь. После остывания, овощи очистить и нарезать небольшими кубиками. Отдельно сварить яйца, которые также следует нарезать на небольшие кусочки. Тщательно промыть огурцы и яблоко, нарезать их кубиками, одинакового размера с остальными ингредиентами. Для приготовления салата можно взять сырую свинину, и отварить ее в слегка подсоленной воде, а можно взять готовую запеченную или ветчину. Мясо нарезать на соответствующие кубики. Все полученные ингредиенты необходимо тщательно смешать в одной миске. Заправкой такого салата традиционно является сметана, но можно использовать и майонез. Готовый салат посолить и добавить рубленый пучок укропа.http://www.russiakitchen.ru/k1_1136.php

Кусочки хлеба смазать майонезом с чесноком, положить лук, нарезанный тонкими колечками и промытый  под струёй воды от горечи. Потолочь консервы "Килька в томате" вилкой и эту кашицу положить на лук, затем мелко порубленную петрушку, а сверху тёртый сыр. Запекать при 180 гр 10-15 минут. Из одной банки консервов получается 6-7  сочных и вкусных бутербродов.

Оладушки творожные с зеленым луком и сыром

Ингредиенты:
Творог – 300 гр
Лук перьевой 100 гр
Яйца вареные – 2 шт
Сыр российский – 100 гр
Сметана – 2 ст.л
Яйца куриные – 2 шт
Зелень сезонная по вкусу
Мука – 1 ст
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу

Эти оладьи готовятся из густого теста, их нужно формовать, как котлетки, руками. Жарить, как обычно, на растительном масле, с двух сторон до красивого светло-желтого цвета. 
Продукты для теста нужно предварительно подготовить. Сначала довольно мелко измельчаем сыр, вареные яйца, лук и зелень. Творог соединяем со сметаной и сырыми яйцами в стаканчике для блендера или миксера, хорошо взбиваем до однородности. Творожная масса должна стать гладкой, без крупинок. Если творог сухой или зерненый, то можно предварительно протереть его через сито. 
В творожную массу добавляем остальные мелко порезанные продукты, также муку, разрыхлитель, соль и перец. Руками или миксером со специальной насадкой вымешиваем тесто. Оно должно получиться очень густым., но при этом липким Если тесто жидковато, то нужно добавить больше муки. 
Совет: если периодически смачивать руки холодной водой, то тесто будет меньше липнуть.http://www.russiakitchen.ru/k1_1088.php

Минеральная вода-1 ст.

Водка-1ст.л.
соль морская щепотка
масло оливковое-1ст.л.
мука высшего сорта сколько замесится
начинка

Приготовить из картофеля нежное пюре, нарезать сало на мелкие кусочки и обжарить,добавить лук и все дожарить до готовности. перемешать с картошкой, еще потребуется рубленый укроп, он придаст свежесть картошечки и приятный вкус. остудить начинку.формируем чебуреки и жарим в сильно раскаленном масле.http://www.russiakitchen.ru/k1_755.php

Беляши со свининкой и тыквой.

Тесто:
В 0.5 литра теплого молока растворить 40 гр. прессованных дрожжей(не сухих), добавить щепотку соли и 3 ст.л. растительного масла.
В отдельной миске взбить 2 т.л. сахара и 3 яйца, вылить в молоко, перемешать и муку, замесить тесто мягкое , но чтоб от рук отклеивалось. сверху присыпать мукой и в теплое место пока не увеличится в 2 раза., потом подмесить без муки и снова подняться.
разделать на шарики величиной с двойной грецкий орех, раскатать положить начинку защипать и жарить в растительном масле.
начинка:
900г свинины на мясорубке, туда натираем 300г. тыквы, 4 луковицы, соль, перец черный молотый.http://www.russiakitchen.ru/k1_779.php