Цитата сообщения anna_kanovka Цветная капуста запеченная с грибами




Ингредиенты:

Ингредиенты
1 кочан цветной капусты
200г грибов (любых)
1 головка репчатого лука
100 г сыра
3 ст.л. масла растительного
соль
перец


Рецепт приготовления:
Капусту промыть и разобрать на соцветия. Приготовить в пароварке до полуготовности.
Грибы вымыть и порезать пластинками.
Лук почистить, мелко порубить. Припустить на сковороде с растительным маслом. Добавить грибы и жарить до готовности, слегка подсолив.
Капусту выложить одним слоем в огнеупорное блюдо. Посолить, поперчить. Сверху выложить грибы с луком.
Все это засыпать мелко тертым сыром.
Блюдо закрыть крышкой и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут. В конце готовки крышку снять для зарумянивания сыра. Запекать еще 5 минут.
Подавать прямо в блюде или порционно.
Приятного аппетита!