Слоеное тесто для ленивых... |
Вечная занятость, а иногда и обычная лень заставляют перекусывать на ходу, а для семейных праздников или воскресных обедов выпекать пироги из покупного теста. А ведь существует отличный рецепт слоеного теста для ленивых или занятых хозяек. Делюсь!
Из этого теста получаются потрясающе вкусные пироги и пирожки, обычные язычки или рулетики с сахаром. Хачапури и самса. Даже у новичков. Даже у самой юной хозяюшки. Потому что в этом рецепте есть несколько тонкостей и секретов.
Кухня чистая. Ничего нам не мешает. Разделочный стол, как перед приходом комиссии СЭС. Руки вымыты. На голове косынка. Музыка только классическая. Мысли чистые и жизнерадостные. Тесто не любит негатива.
Два стакана муки высшего сорта два раза просеиваем. Набрала мука кислорода. Теперь слоев в нашем тесте будет несколько сотен! 125 г маргарина начинаем ножом рубить с мукой. До образования неоднородных комочков.
В стакане размешиваем соль и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, добавляем туда 0,5 стакана холодной кипяченой воды. Все размешиваем и вбиваем одно куриное яйцо. Эту жидкость соединяем с маргарино-мукой.
|
Использование зубной пасты не по назначению |
Все мы с вами привыкли чистить зубы, как минимум 2 раза в день зубной пастой. Если есть возможность, то после каждого приема пищи. И, казалось бы, для чего же еще может служить зубная паста, как не для чистки зубов. По ее названию даже понятно для чего ее применяют, но вот состав остается загадкой для многих.
|
Перепелиные» ножки |
Не первый раз готовлю эти "ножки". У гостей вызывают восторг, потому как очень необычно и вкусно. Сразу все спрашивают рецептик. Я бы отнесла его к рецептам из серии "дёшево и сердито". Да ещё и оригинально. Рецепт взяла с одного форума.
|
Буду вас угощать картофельными рулетиками:) |
Рецепт этот я когда-то нашла на одном замечательном сайте - selima.ru а потом оказалось, что эта девушка есть и на Лиру - www.liveinternet.ru/users/selime/profile/ ! По многим её рецептам я готовила, и все очень-очень вкусно! Это блюдо тоже нам понравилось, и я готовлю его уже во второй раз. Очень просто и вкусно!!!
Итак, Алу патры - жареные картофельные рулетики:
|
Рецепты на хэллоуин. Сладкая паутина=) |
|
Узор спицами |
|
Орехово-маковый рулет Безумно, просто до неприличия вкусно! |
|
КЕКСЫ С "РУДОЛЬФАМИ" |
|
ВАНИЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С "РУДОЛЬФОМ" |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=87.4){kind=small}
tat_oshka)
|
Журнал: ИРЭН №1 2011 |
|
|
Шапочка с норвежским узором. |
|
|
Размеры: 38/40 (42/44) Вам потребуется: 800 г белой и 300 г черной пряжи Bingo (100% овечьей шерсти, 80 м/50 г) спицы № 5, для шапочки и вортника круговые спицы № 5 и крючок № 4, для варежек набор чулочных спиц № 4 Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п. В круговых р. вязать лицевыми. Жаккардовый узор: вязать по соответствующей счетной схеме, свободно протягивая нерабочую нить по изнаночной стороне работы, повторять между кромочными раппорты. На схемах приведены лиц. и изн. р., на схеме 7 - все круговые р.
|
|
Слоеное тесто (быстрого приготовления) |
1. Конечно-конечно, купить в магазине и нет проблем!!! Но свое - домашнее слоеное тесто вкуснее, мы знаем из чего его готовим, да и попробовать нужно обязательно... Тем более, что предлагаю рецепт БЫСТРОГО слоеного теста!!!
Рецепт взяла тут. Автору РЕСПЕКТ!!!!
На пробу тесто очень понравилось... пригодно для любой выпечки из слоеного теста (ПОВЕРЕНО!!!!)
2. Вот что нам понадобится! 4 пачки 200 граммового маргарина, 1 кг муки, 2 яйца, 2 ч. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса, вода. Маргарин должен быть замороженным.
3. Высыпаем муку и натираем маргарин на крупной терке, перемешивая в муке, но не перетирая!!!!
4. Вот примерно так должно получиться.
5. В мерный стакан вбиваем 2 яйца, уксус и соль. Перемешиваем.
6. Доливаем воды до отметки 0,5 литра .
7. Вливаем в маргарино-мучную массу!)И собираем тесто в один комок.Сильно не вымешивая!
8. Полученный комок разрезаем попалам, кладем в пакетики и в холодильник на 2 часа. Тесто готово!
Тесто получается универсальным, подходит как для сладкой выпечки , так для пирогов! попробуйте, не пожалеете..
|
Санки для Санта Клауса |
Захотелось мне смастерить для Санта Клауса и его друга оленёнка новогодние санки. В интернете я нашла подходящую фотографию деревянных санок для детей и задумала сделать их маленькую копию. За помощью в реализации проекта я обратилась к мужу. Мы решили воспользоваться легкодоступными материалами и попробовать смастерить санки в домашних условиях.
Я хочу поделиться с вами всеми этапами этого проекта. Начнём с самого лёгкого. Для конструирования санок нам понадобятся деревянные палочки для мороженого и деревянные ученические линейки длиной 15 см. Линейки необходимо разрезать вдоль пополам.
Теперь этап посложнее. Налейте в кастрюлю побольше воды и вскипятите её. В кипящую воду опустите деревянные заготовки и прокипятите их на среднем огне 15 - 20 минут. Кипячение необходимо для размягчения дерева (чтобы заготовки было легче загибать).
Серия сообщений "Мастер-класс":
Часть 1 - Свадебный корабль из конфет
Часть 2 - Декорирование цветочного горшка
...
Часть 15 - Улитка Тильда "осень-зонтики"
Часть 16 - Торт из конфет "С днём рождения"
Часть 17 - Санки для Санта Клауса
Часть 18 - Чайно-конфетный домик (с лепниной из теста)
|
Ажурный жилет крючком |
|
Шапка-ушанка... |
Для работы потребуется: 200-250 г. бежевой пряжи "Семеновская пряжа" Лада; круговые спицы 3-3,5 (по желанию, если хочется более крупную вязку, спицы можно взять больше); крючок №2,5.
Шапка вяжется двойным жемчужным узором: попеременно 1п. лиц. глади, 1п. изн. глади, смещая петли в каждом лиц. ряду.
Описание работы: вязание начинается с "ушек", для чего нужно набрать для каждой детали по 3 петли и вязать, прибавляя с обеих сторон по 1п. в каждом втором ряду, пока ширина не достигнет 11 см. Далее вяжется прямо до высоты 16 см. Затем нужно сбросить открытые петли на вспомогательную спицу. Затем вяжется козырек и также сбрасывается на вспомогательную спицу. Продолжается работа так: надеваются на спицу открытые петли "ушек", далее набираются дополнительные петли для затылочной части, козырька и провязываются на них по кругу полотно. На высоте 8 см от начала вязания по кругу начинаются выполняться убавки, равномерно распределив полотно (например на 6 клиньев) и убавляя по 1 п. в клиньях в каждом 2 ряду. Оставшиеся петли стягиваются ниткой и закрепляются. Контур козырька, "ушек", затылочной части обвязывается крючком СБН. Из меха делается выкройка на козырек и "ушки". На "ушках" можно сделать завязки. С мехом можно экспериментировать (например, нарезать меховую ленту на полоски шириной около 3-4см, продеть ее сквозь отверстия между СБН и обкрутить через край).
|
Модель без описания |
|
Шапочные идеи легко вязать4 |
|
~ Общие правила вязания носков с пяткой "Бумеранг" |
|
Платье-туника. |
|
Бумажные игрушки к Новому году |
Очень понравилась идея делать игрушки из бумаги: бумагозвери а тут как раз Новый год на носу, решила под это дело тоже попробовать игрушек наделать.
От себя добавила некоторые технические детали ну и понятно, игрушки делала по своему:
|
]">
