Пури...


Индийская кухня
Нежные хрустящие надутые лепешки.
Приготовление пури, как и многих других Ведических блюд,
доставляет большое наслаждение: наблюдать за тем,
как кружки раскатанного теста, погруженные в горячее масло,
начинают раздуваться, как шары, — одно удовольствие.
Но еще большее удовольствие — есть их.
Замечательный вкус делает их идеальным дополнением к любому блюду.


ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Альмойшавена


Эту сладкую лепешку (ее даже пирогом назвать сложно) не приготовит только ленивый. Названия не пугайтесь – не смотря на заковыристость,
приготовить альмойшавену очень легко. Говорят, она имеет арабские корни.
Тут, как и с любым другим продуктом или изделием как часто здесь бывает,
тоже есть свой город в котором готовят «самые лучшие almoixàvenas«.
Этот городок находится недалеко от Валенсии и называется Xàtiva.
Пекут их по четвергам – традиция такая.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Блинные булочки...


Удивительные булочки получаются из блинного (по сути) теста!
Готовятся очень быстро, так же моментально поедаются!
Очень удобно приготовить на завтрак своим домочадцам!
Я была очень приятно удивлена этой находке:)
Сразу скажу что получается из этого колличества 9 штук.
Разламываем булочку и начиняем, кто чем пожелает...
Мы кушали с маслом... очень вкусно!

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Воздушный рис

 

Читать далее...

Интересные факты о литературе

Интересные факты про возраст в литературе:
• Джульете было 14 лет, а Ромео 16 лет.
• Маме Джульетты, сеньоре Капулетти, на момент событий, описанных в пьесе было 26 лет.

• Марья Гавриловна из "Метели" Пушкина была уже немолода: "Ей шел 20-й год".
• «Бальзаковский возраст» - это 30 лет.

• Из записок 16-летнего Пушкина: «В комнату вошел старик лет 30» (это был Карамзин).
• Ивану Сусанину на момент совершения подвига было 32 года (у него была 16-летняя дочь на выданье).

• Анне Карениной на момент гибели было 28 лет, Вронскому - 23 года, старику мужу Анны Карениной - 48 лет (в начале описанных в романе событий всем на 2 года меньше).

• Старикану кардиналу Ришелье на момент описанной в «Трех мушкетерах» осады крепости Ла-Рошель было 42 года.
• А вот старухе Ниловне (пьеса "Мать" Максима Горького) - 40.

• У Тынянова: "Николай Михайлович Карамзин был старше всех собравшихся. Ему было тридцать четыре года - возраст угасания»

Далее >>>

Золотые россыпи каймы

Девочки, это действительно золотые россыпи! Показываю только обложки журналов, а в каждом из них... словами не передать! 

http://accessories.gallery.ru/?p=albums&parent=gH7h

Читать далее...

В МОДЕ - МЕРЕНГИ.

Меренга, безе - французский десерт из сливок взбитых с сахаром и запеченных белков.
Меренги воздушны,очень легки и сладки.Обязательно должны быть хрустящими.

........С КАКАО
ПОТРЕБУЕТСЯ:
4 яичных белка, 300 г сахарной пудры,
1 ч.л. растворимого кофе, 100 г молотого миндаля
для крема:200 г сливочного масла,
200 г сахарной пудры, 50 г какао,
2 ст.л. молотых орехов, ром.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать измельченный в порошок миндаль и сахарную пудру.Отдельно взбить в пену белки со столовой ложкой сахарной пудры, а также кофе, разбавленный в 1 ст.л воды и аккуратно перемешать.Понемногу всыпать в белки пудру, смешанную с миндалем и хорошо взбить.Готовая масса не должна распадаться и растекаться. 2. На застеленный бумагой протвинь выложите ложкой меренги. Выпекать 10 - 15 мин. на слабом огне. 3. Для крема нужно взбить масло с пудрой и какао, добавить ром и орехи и соединить этим кремом по две меренги.
...........С ЛИМОНОМ

ПОТРЕБУЕТСЯ: 4 яйца, 250 г сахара, 100 г миндальной пудры, лимонная кислота на кончике ножа. Для крема: 150 г сахара 200 г сливочного масла, цедра и сок лимона, коньяк.
1. Нужно взбить белки в пышную пену, дабавьте сахар и продолжайте взбивать до густой и устойчивой пены, добавьте лимонную кислоту и опять взбивайте, потом аккуратно введите миндальную пудру. Выложите на противень и сушите в духовке около 15-20 мин. 2. Взбейте сливочное масло с сахаром до образования однородной массы, добавьте сок и цедру лимона, коньяк. Готовые меренги соедините кремом попарно.

Шоколадный торт из серии "Гости на пороге"



3 яица
150 гр. сахара
2 ст. л. сметаны +щепотка соды
1 \2 кофейной чашки раст масла
Читать далее...

Необыкновенно вкусный пирог Гагарина

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор и стал называться его именем.
Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней.
После выпечки пирог очень вкусный, но если подождать часов шесть – то язык можно проглотить.
Мы его с вечера попробовали, а доедали на следующий день. Такого эффекта от пирога я просто не ожидала!
читать рецепт

Пропитки для бисквитов

Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и Ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться))
Читать далее

восхитительные ПОЛОСАТЫЕ БУЛОЧКИ с плавленым сыром "Не проходите мимо!"

Снова булочки, да не простые, а с плавленым сыром. Очень люблю я сыр в ломтиках, потому что плавится изумительно и нежный на вкус.
Рецепт очень прост, результат поразительный.
Это даже не рецепт, а просто способ формирования булочек.

Показать приготовление рецепта

Кастомайз обуви (идеи и несколько МК)

 

 

Читать далее...

Вязаная сумка своими руками.Вязание и кожа




МАСТЕР КЛАСС http://www.mirvyazaniya.ru/sumka.html

Лучший дезодорант. Дезодорант своими руками


Все мы не раз слышали, что дезодоранты закупоривают поры, содержат вредные химикаты: аллюминий, свинец, парабены, которые вызывают рак. Но многие продолжают ими пользоваться, отвечая на вопрос "Почему?" - "а что делать. Хочется пахнуть не потом, а чем-то приятным". Без сомнения это так, но есть несколько выходов: мыть чаще подмышки, протирать их влажным платочком, или сделать дезодорант своими руками!. Это не сложно, нужно лишь начать и у вас все получится путем проб и ошибок. Можно приготовить лучший дезодорант, который на вид ничем не отличается от промышленного, но зато содержит только натуральные ингредиенты. А подтолкнет вас к изготовлению натурального дезодоранта своими руками осознание того, что мы травим себя промышленными дезодорантами, химикаты, содержащиеся в промышленной косметике ведут нас к медленной смерти.

Итак, из чего состоит натуральный дезодорант?

Хороший дезодорант состоит из натурального абсорбента (кукурузный крахмал), натурального дезодоратора (пищевая сода) и натурального эфирного масла чайного дерева, которое является прекрасным антибактериальным и противогрибковым средством.

Дезодорант своими руками:

Твердый дезодорант-антиперспирант.

Способ приготовления

1. Нужно смешать в емкости по 1/4 чашки питьевой соды и кукурузного крахмала, добавить 10 капель эфирного масла чайного дерева. При желании можно увеличить количество капель или использовать другое эфирное масло, например, лаванду.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Антираковые вещества из растений



Ещё в XVI веке для лечения рака использовалось более 50 средств растительного происхождения. Чаще употреблялись травы, содержащие эфирные масла, алкалоиды, красящие вещества и полифенолы.
Во всех травниках и лечебниках прошлого века от рака рекомендовались прежде всего растения, содержащие фитонциды. При этом некоторые средства считались специфическими для тех или иных локализаций рака.
Представленная таблица составлена на основе подобных данных.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Грибной рулет



На 600 г. свежих грибов - 2 луковицы, 6 ст. л. растительного масла, стакан овсяных хлопьев, 3 картофелины, 2 ст. л. молотых сухарей, соль, перец по вкусу.

Очищенный картофель отварите, разомните, добавьте 2 ложки масла, сделайте не слишком густое пюре, смешайте его с хлопьями.

Вымытые грибы мелко нарежьте и потушите в собственном соку, а когда жидкость выкипит, влейте 3 ложки масла, добавьте измельченный лук и тушите еще 15 мин. Грибы охладите и перемешайте с картофельным пюре. Посолите массу, поперчите, сформуйте большой батон, обваляйте его в сухарях, положите на противень, смазанный маслом. Выпекайте в сильно разогретой духовке до образования румяной корочки.

http://vkusite.ru/ovoshi/742-gribnoj-rulet.html

Закусочные пирожные "Сельдь под шубой"



Малосольную норвежскую селедочку граммов на 400 разберите на филе, старательно удалите все косточки и нарежьте мелкими кубиками.

Если селедка обычная, солоноватая, то лучше вымочите ее в молоке или чайной заварке, чтобы рыба приобрела нежный вкус.

Отварите "в мундирах" 3-4 картофелины. Очистите горячим от кожуры и разомните в пюре.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Еда против рака

Треть всех онкологических заболеваний спровоцировано неправильным питанием – это научно обоснованный факт. Но если питаться «правильными» продуктами, мы можем препятствовать развитию рака. Осталось узнать - какие это продукты?

В овощах, фруктах, орехах, зелени и кореньях ученые обнаружили мощные противораковые вещества, которые влияют на заболевание так же, как и лекарства, используемые при химиотерапии. Но в отличие от химических препаратов, натуральные вещества не токсичны. Употребление в пищу антираковых продуктов ученые называют «пищевой химиотерапией». Она является отличным помощником (но никак не полноценным лекарством) в борьбе с онкологическими заболеваниями. Поэтому важно знать, какие продукты способны противостоять раку, и, по возможности, включать их в свой рацион.

Martina25

ДАЛЕЕ...

Три месяца - 15 кг долой!


Приятельница решила привести себя в порядок к пляжному сезону и предстоящей свадьбе в августе, приняв твердое решение похудеть.
Нашла диету в интернете и, "как полагается", с понедельника приступила. Мы (приятельницы) пытались отговорить её, так как диета показалась жёсткой, но тщетно. Прошло три месяца и "ох" и "ах", мы были поражены результатом - минус 18 кг ! Выглядит и чувствует себя отлично. Просто не узнать человека!

Возможно, эта диета поможет кому-нибудь из вас расстаться с ненавистными килограммами, но не забудьте предварительно посоветоваться со своим лечащим доктором, это важно!

Итак, сама диета. Она рассчитана на три месяца. Принимать пищу нужно каждые 2 часа.
Martina25
ДАЛЕЕ...

Рыбные салаты

Рыбные салаты



/www.radikal.ru" target="_blank">Салат с сельдью «Тайна»

Салат с креветками, ананасом и авокадо «Габриэлла»"	Салат со шпротами «Люция»
Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»	Порционный салат с сельдью «Эксклюзив»
Салат с сельдью и авокадо «Кокетка»	Салат из авокадо с креветками «Глама»
Салат-коктейль с раковыми шейками «Лаура»	Салат с сельдью «Радужный»"
Порционный салат с семгой «Царский»"	Салат с малосольной семгой «Амберли»
Слоеный салат с отварной рыбой и свеклой «Маргаритка»	Салат с консервированной сайрой и киви «Круиз»
Салат из сельди со свеклой и фасолью «Валентина»	Салат «Грибной пенек»
Картофельный салат с тунцом по-американски	Салат с семгой и икрой «Русская рулетка»
Салат с копченой курицей и кальмаром «Девичник»"	Селедка под шубой «Кумушка»
Салат с кальмарами и ветчиной «Дафна»	Салат с копченой рыбой «Клаус»
	Слоеный рыбный салат «Двойной тулуп»

Автор рецептов: Оля
Рецепты взяты с сайта http://harch.ru/

Серия сообщений "- cалаты":

Часть 1 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 2 - Салат "Любовница"
...
Часть 39 - Новогодний салат «Венок»
Часть 40 - Новогодний салат «Свеча»
Часть 41 - Рыбные салаты

Серия сообщений "- блюда из рыбы":

Часть 1 - Уха классическая
Часть 2 - Украшение банкетного рыбного блюда
...
Часть 18 - Сельдь, маринованная по-корейски
Часть 19 - Котлеты рыбные «Секрет рыбачки»
Часть 20 - Рыбные салаты
Часть 21 - ЗАЛИВНОЕ ИЗ СУДАКА. Красивое и вкусное блюдо на праздничный стол.