-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в toscha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) OSINKA_KNITTING

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 3129

ѕр€ный картофельный суп-пюре с креветками

¬оскресенье, 26 январ€ 2014 г. 16:36 + в цитатник

»сточник  elena-fialka.livejournal.com

3858000_35492569 (517x674, 138Kb)

ингредиенты:

500 гр картофель
1 лук
2 зубчика чеснока
1 стручок красного острого перца
30 гр свежий имбирь
4 ст.л. растительное масло
1/2 ч.л. куркума(турмерик)
900 мл куриного бульона
250 гр варено мороженные креветки
1 ч.л. кунжутное масло
1/4 ч.л карри
2 ст.л. нарезанной зелени кориандра
2 ст.л нарезанной зелени петрушки

приготовление:

 артофель, лук и чеснок,имбирь, очистить и нарезать мелко,имбирь протереть на мелкой терке.ќстрый перец разрезать пополам и вынуть семена.
ќбжарить в 3 столовых ложках растительного масла лук, чеснок, перец, имбирь.ƒобавить куркуму,карри и готовить 3-4 минуты .ƒобавить картофель и еще готовить пару минут,помешива€. ¬лить 300 мл бульона и готовить на медленном огне 20 минут, до м€гкости картофел€.

¬ынуть из бульона перец и пюрировать суп ,добавл€€ оставшийс€ куриный бульон.ѕоставить кастрюлю на плиту,добавить креветки,кунжутное масло и готовить 2 минуты.ѕосыпать суп зеленью.

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ/супы
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку