Ингредиенты:

Яйца — 4 штуки;
Сосиски — 100 грамм;
Болгарский перец — 1 штука;
Сыр — 30 грамм;
Картошка — 3 штуки;
Лук — 1 головка;
Зелень по вкусу (я люблю много зелени, поэтому в моем варианте приготовления будет много зелени).
Соль, перец — по вкусу.

Фриттата — любимый омлет итальянцев. Пошаговый рецепт
Ставим картофель вариться. Тем временем лук нарезаем кольцами, болгарский перец кубиками или полосочками. Сосиски также нарезаем кубиками.
В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук и болгарский перец. Готовим 5 минут.
После чего добавляем нарезанный кубиками вареный картофель. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем и жарим до золотистой корочки. По желанию можете добавить специи по вкусу.
Берем глубокую тарелку, разбиваем туда яйца, взбиваем и туда же высыпаем сосиски.
В форму для запекания выкладываем обжаренные овощи, и сверху заливаем яичной смесью с сосисками. Выпекаем при 180 градусах 10 -15 минут.

За пять минут до окончания посыпаем наш омлет сыром.
Приятного аппетита! По желанию готовый омлет можно украсить нарезанной зеленью.

http://vrutmilife.com/?p=38565

 

Серия сообщений "блюда из мяса/рыбы":
Часть 1 - Мясная запеканка с гречкой и тыквой
Часть 2 - Запеканка из кабачков по - флотски
...
Часть 30 - Пирожки "Пятиминутки
Часть 31 - Дуже ліниві голубці
Часть 32 - Фриттата — оригинальный итальянский омлет. Восхитительно вкусный завтрак

Серия сообщений "Овощи и фрукты":
Часть 1 - Котлеты из кабачков и фасоли
Часть 2 - Яичные котлеты
...
Часть 18 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ
Часть 19 - Овощные котлеты с томатным чатни
Часть 20 - Фриттата — оригинальный итальянский омлет. Восхитительно вкусный завтрак