1. Рис (0,5кг смесь золотистого и дикого риса, но можно другой) промыть в "семи водах" (пока вода не станет чистой). Далее залить теплой водой и немного посолить.
2. Сухофрукты (курага, инжир, чернослив б\к, черный изюм, финики б\к - беру на глаз) промыть и залить кипятком.
3. Миндаль обжарить на сухой сковородке (но не до черноты), выложить в кружку залить кипятком далее слить воду и снова залить.
4. Морковь ( 2шт. среднего размера) нарезать соломкой и обжарить на топленом масле до мягкого состояния (добавил немного куркумы, но это по вкусу).
5. На дно мультиварки положить морковь с топленым маслом далее шумовкой выловить сухофрукты и уложить, слить воду с риса и уложить рис, с миндаля снять шкурку и тоже уложить. Все залить водой из под сухофруктов (уровень воды - 1,5-2см над рисом, но не выше отметки на чаше). Немного посолить. Сахар не надо и так будет сладко.
Из специй толко шафран. Небольшую щепотку растереть и добавить.
6.Режим плов.
 

Серия сообщений "Гарниры":
Часть 1 - Нут
Часть 2 - Как варить горох: секреты мастерства
...
Часть 10 - Манник с тыквой
Часть 11 - ПИРОГ С ЯГОДАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ.
Часть 12 - Сладкий плов
Часть 13 - ТРЁХЗЛАКОВАЯ КАША С ОРЕХАМИ, СУХОФРУКТАМИ И МЁДОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Часть 14 - Банош (бануш) в мультиварке