Рецепт вкуснейшего клубничного соуса с перцем чили. Вкус у этого соуса просто и действительно невероятный!

Для приготовления соуса вам потребуется:

Клубника – 100 г, Кинза (зелень) – половина пучка, Перец Чили – 1 шт. (небольшой стручок), Чеснок – 1 зубчик, Сок лимонный – 3 столовых ложки, Соль и перец чёрный молотый – по вкусу

Готовим соус:

1. Клубнику моем, удаляем хвостики, пропускаем через блендер.
2. Клубничное пюре протираем через сито, добавляем лимонный сок, соль и перец.
3. У перца Чили удаляем семена.
4. В блендере измельчаем перец Чили, чеснок и зелень кинзы.
5. Соединяем подготовленное клубничное пюре и чесночно-перцовую смесь, перемешиваем.

Приятного аппетита!

источник

Из комментария:

Действительно, а почему - нет?! Готовлю же я соусы из сливы, алычи! Стоит попробовать, может и кинзу я наконец-то полюблю!:) Благодарю за чудесный рецепт, осталось дождаться лета!!! Мне понравилось, и картинка вкусная! Унесла в мою кулинарную книгу и заложила в хотелочки!:)