Сегодня показываю рецепт очень нежного воздушного дрожжевого теста без яиц на куличи. Такое тесто очень долго остается мягким, а сами куличики получаются очень вкусными.

 

Я не придерживаюсь никаких стереотипов по поводу того, каким должен быть кулич. Я считаю, что он должен быть вкусным и подходящим именно вам.

 

Что значит, подходящим? Это не только о вкусах, но и тех или иных особенностях питания. Например, у некоторых людей есть аллергия на яйца, и такая выпечка им подойдет. Есть еще масса причин, почему люди могу выбрать именно этот рецепт.

Итак, рецепт куличиков без яиц.

 

🔹Ингредиенты 🔹

✔Молоко — 200 мл.

✔Сахар — 50 г.

✔Дрожжи — 4 г или 12 г свежих.

✔Мука — 350 г.

✔Масло слив. — 50 г (можно заменить на слив. маргарин).

✔Ванильный сахар — по желанию.

✔Соль — 1/3 ч. л.

✔Изюм — 100 г.

✔Немного раст. масла для смазывания чаши, формочек и формовки куличей.

Приготовление