БЫСТРЫЙ ЛУКОВЫЙ ПИРОГ


Хочу признаться, что коли я веду кулинарный сайт, то мне приходится встречаться со многими интересными рецептами. Вот встретился на днях интересный рецепт антикризисного пирога от METEL, хотела попробовать его в воскресенье. Не удержалась, испекла вчера вечером. Благо никаких особых продуктов для него не нужно!Советую всем попробовать!



--------------------------------------------

Тесто:
Масло сливочное или маргарин — 150 гр
Сметана — 100 гр.
Майонез — 100 гр.
Яйцо — 1 шт.
сода гашеная уксусом 1/3 чайной ложки
Соль — 1/4 чайной ложки
Мука — сколько возьмёт.



Сегодня забыла майонез, но яйца положила.

Начинка:
5 средних луковиц
Раст. масло для жарки.
Соль.Перчик
Сыр твёрдый — 100-200 гр.

Заливка:
1 яйцо + 100 гр.сметаны, смешать.

Масло подержать при комнатной температуре чтоб оно стало мягким.
Смешать с маслом все остальные ингредиенты
и замесить мягкое тесто.










Распределили тесто по смазанной растительным маслом форме, сделав бортики. Кусочек теста я отщипнула, чтоб укрыть им верх пирога.




Поджарили лучок до прозрачности




Выкладываем лук на тесто в форму




Натираем сыр и укладываем его поверх лука







Укрыла пирог лепёшкой из оставшегося теста




И залила заливкой из яйца и сметаны




И выпекала 35-40 минут на 180˚
Дала остыть в форме, потом спокойно вынула.













Попробуйте приготовить обязательно! Очень вкусно!

Серия сообщений "Вкусняшки":
Часть 1 - Булочки с творогом
Часть 2 - Фасолевый салат
...
Часть 23 - Как красиво украсить салаты
Часть 24 - Необычная яичница
Часть 25 - Луковый пирог
Часть 26 - Тортик на сковороде
Часть 27 - Кекс в хлебопечке.
Часть 28 - Рецепты для хлебопечки.
Часть 29 - Овсяное печенье
Часть 30 - Пирог "Жираф".