Предлагаемый устав трапезы составлен с учетом некоторых допустимых послаблений, в том числе связанных с празднованием памяти святых, которые особо почитаются в Екатеринбургской епархии:
7 декабря - память великомученицы Екатерины;
31 декабря - память праведного Симеона Верхотурского.
О мере воздержания каждый христианин должен советоваться со своим духовником.

источник