ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки

• 450-500 г молодой белокочанной капусты
• 3 яйца, сваренных вкрутую
• небольшой пучок укропа
• соль, черный молотый перец по вкусу
• немного тимьяна или кинзы

Для теста

• 200 мл кефира
• 200 мл сметаны
• 160 г сливочного масла +1 ст.л. для подготовки формы
• 2 яйца
• 2 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 280 г муки
• 1.5-2 ч.л. разрыхлителя
• Панировочные сухари для подготовки формы

Для украшения

• кунжут

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ