Сочный, свежий и витаминный салат из дайкона, огурца, моркови и яблока.

Что надо приготовить:

Дайкон – 1 небольшой корень

Морковь – 1 шт.

Лук красный – 1 небольшая луковица

Огурец свежий – 1 шт.

Яблоко кисло-сладкое – 1 шт.

Листья салата – 3-4 шт.

Оливковое или другое растительное масло – 2 ст. ложки

Приготовление

Очистить дайкон, морковь, лук и огурец.

Натереть на крупной терке дайкон, морковь, огурец и яблоко. Лук порезать соломкой  и крупно порезать салат. Смешать все, кроме салата, немного посолить и заправить растительным маслом.

В салатницу положить порезанные листья салата, а сверху выложить салат.

Приятного аппетита!