Яблочный пирог «Нега»

Среда, 12 Августа 2015 г. 16:16 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яблочный пирог «Нега»

Такой нежный, что просто тает во рту!

Яйцо - 3 шт.,
Сахар - 1 + 0,75 стакана,
Сметана - 3 ст. ложки,
Сливочное масло - 200 г,
Мука - 3 стакана,
Ванилин - 0,25 ч. ложки,
Сода - 0,5 ч. ложки,
Кислые яблоки - 5 шт.,
Корица - 0,25 ч. ложки,
Изюм - 100 г,
Сахарная пудра.

Желтки отделить от белков. Белки поставить в холодильник. Желтки растереть с 1 стаканом сахара. К желткам добавить сметану, размягченное сливочное масло, муку, соду, ванилин и замесить тесто.
Готовое тесто разделить на две части, одну из которых положить в морозильник где-то на 30-40 минут.

Противень застелить пергаментной бумагой. Раскатать вторую часть теста и выложить на противень. Руками распределить тесто равномерно по противню.
Нарезать яблоки средними ломтиками и выложить на тесто. Посыпать яблоки корицей и вымытым изюмом.

Взбить белки со щепоткой соли до острых пиков. Добавить понемногу оставшийся сахар. Выложить взбитые белки на яблоки.
Достать вторую часть теста из морозильника и натереть на крупной терке, посыпая пирог. Выпекать пирог в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Перед подачей остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

passion.ru

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tolmach/post369233033/">РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі В«РќРµРіР°В»</a><br/>РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі В«РќРµРіР°В»

РўР°РєРѕР№ РЅРµР¶РЅС‹Р№, С‡С‚Рѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‚Р°РµС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ!

РЇР№С†Рѕ - 3 С€С‚.,
РЎР°С…Р°СЂ - 1 + 0,75 СЃС‚Р°РєР°РЅР°,
РЎРјРµС‚Р°РЅР° - 3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё,
РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 200 Рі,
РњСѓРєР° - 3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°,
Р’Р°РЅРёР»РёРЅ - 0,25 С‡. Р»РѕР¶РєРё,
РЎРѕРґР° - 0,5 С‡. Р»РѕР¶РєРё,
РљРёСЃР»С‹Рµ СЏР±Р»РѕРєРё - 5 С€С‚.,
РљРѕСЂРёС†Р° - 0,25 С‡. Р»РѕР¶РєРё,
РР·СЋРј - 100 Рі,
РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР°.

Р–РµР»С‚РєРё РѕС‚РґРµР»РёС‚СЊ РѕС‚ Р±РµР»РєРѕРІ. Р‘РµР»РєРё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє. Р–РµР»С‚РєРё СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ СЃ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅРѕРј СЃР°С…Р°СЂР°. Рљ Р¶РµР»С‚РєР°Рј РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ, СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅРѕРµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РјСѓРєСѓ, СЃРѕРґСѓ, РІР°РЅРёР»РёРЅ Рё Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ.
Р“РѕС‚РѕРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ СЂР°Р·РґРµР»РёС‚СЊ РЅР° РґРІРµ С‡Р°СЃС‚Рё, РѕРґРЅСѓ РёР· РєРѕС‚РѕСЂС‹С… РїРѕР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tolmach/post369233033/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Яблочный пирог «Нега»