Цитата сообщения Лилёша Почти лентяйская запеканка. Цветная капуста и тефтели



Иногда хочется сделать совсем не сложное блюдо.
Только надо угодить и едокам, которые любят овощи, а больше приходится угождать мужчинам, которые не могут без мяса.
Такой лайт вариант запеканки из куриного фарша и цветной капусты.

Куриный фарш смешала с манкой и тёртым кабачком для нежности. Скатала в виде тефтелей и просто обмакнула в муку.
Выкладываем в форму. Тефтели чередуем с цветной капустой. Тефтели не обжариваем, а капусту не отвариваем.

В сковородке или сотейнике разогреваем масло, лучше слив. ,добавляем пару ст ложек муки, сметану, добавляем воды и лучше всего хорошо размешать венчиком, добавила карри.
Заливаем нашу братию.

Кто хочет посыпает сыром. Кто не любит, пропускает этот шаг.
Выпекала при умеренной температуре 160* С. полчаса.
Ленится тоже можно вкусно!

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник