Пирожные "Вкусно".Они называются так,потому что каждый кто откусывает,сразу восклицает:"Вкусно".
Все продукты холодные!!! 1 пачка масла из холодильника(не с морозилки) рубить с 2 стаканами муки,без верха.Масло порезать на кубики,смешать с мукой и быстро измельчить руками.Отдельно смешать: 3желтка,чуть соли,1 ч.л.яблочного уксуса,200 гр.кефира,вливать постепенно в муку.Замесить.Поставить на 2часа в холодильник. КРЕМ:3 белка взбить с 1 стак.сахара,ванильТесто разделить на 3 части,раскатать в круги толщиной 0,5см.Каждый круг смазать кремом и разрезать на 8 частей.На широкую часть положть кусочек лимона.Свернуть рогаликом.Можно и сверху помазать кремом.Печь.180град.