Цитата сообщения Лилёша Картофель в томатно-соевом соусе с базиликом



Ароматная картошечка в соусе хороша как гарнир или самостоятельное блюдо в постные дни. Попробуйте!

картофель 0,5 кг.
томатный сок 100 мл.
базилик 1 ч. л.
чеснок 2 зубчика
соевый соус 1 ч. л.
рыбный соус 0,5 ч. л.
соль, перец, сахар по вкусу
растительное масло для жарки

Смешать томатный сок с базиликом, соевым и рыбным соусами, измельченным чесноком, солью, сахаром и перцем.

Дать настояться.

А пока очистить картофель, крупно нарезать, отварить до полуготовности, затем обжарить на растительном масле со всех сторон.

Полить соусом, тушить еще 5 минут.

Разложить по тарелкам, украсить зеленью и подавать.

Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник