Куриный рулет с омлетом – холодная закуска горячим способом

Четверг, 09 Октября 2014 г. 17:43 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриный рулет с омлетом – холодная закуска горячим способом

Рулет из куриных окорочков — блюдо необыкновенное, с начинкой сюрпризом. Для начинки я выбрала омлет...

куриные окорочка - 3 шт.;

для омлета:
яйцо - 4 шт.;
майонез - 250г;
свежая зелень петрушки - по вкусу;
чеснок - 1 головка

Понадобятся 3 крупных окорочка. Их нужно аккуратно освободить от костей, стараясь не повредить шкурку. Кости с остатками мяса залить холодной водой и сварить немного бульона - примерно пол-литра. Приготовить омлет. Для этого смешать в посуде 4 яйца, 250 г майонеза, мелко нарезанную головку чеснока и зелень петрушки.

Выпечь три омлетных блина.

На лист целлофана для запекания выложить мясо курицы шкуркой вниз, посолить, поперчить, уложить омлет и аккуратно и туго свернуть рулет.

Подвернуть края целлофана и перевязать ниткой.

Полученные рулеты аккуратно загрузить в кипящий бульон и варить в течение часа.

Остудить в бульоне, затем переложить на блюдо под гнет и охладить.

Перед подачей нарезать.

gotovim.ru

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tolmach/post339485418/">РљСѓСЂРёРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ РѕРјР»РµС‚РѕРј вЂ“ С…РѕР»РѕРґРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РіРѕСЂСЏС‡РёРј СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј</a><br/> РљСѓСЂРёРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ РѕРјР»РµС‚РѕРј вЂ“ С…РѕР»РѕРґРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РіРѕСЂСЏС‡РёРј СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј

Р СѓР»РµС‚ РёР· РєСѓСЂРёРЅС‹С… РѕРєРѕСЂРѕС‡РєРѕРІ вЂ” Р±Р»СЋРґРѕ РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕРµ, СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ СЃСЋСЂРїСЂРёР·РѕРј. Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё  СЏ РІС‹Р±СЂР°Р»Р° РѕРјР»РµС‚...

РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РѕРєРѕСЂРѕС‡РєР° - 3 С€С‚.;

РґР»СЏ РѕРјР»РµС‚Р°:
 СЏР№С†Рѕ - 4 С€С‚.;
 РјР°Р№РѕРЅРµР· - 250Рі;
 СЃРІРµР¶Р°СЏ Р·РµР»РµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ; 
С‡РµСЃРЅРѕРє - 1 РіРѕР»РѕРІРєР°

РџРѕРЅР°РґРѕР±СЏС‚СЃСЏ 3 РєСЂСѓРїРЅС‹С… РѕРєРѕСЂРѕС‡РєР°. РС… РЅСѓР¶РЅРѕ Р°РєРєСѓСЂР°С‚РЅРѕ РѕСЃРІРѕР±РѕРґРёС‚СЊ РѕС‚ РєРѕСЃС‚РµР№, СЃС‚Р°СЂР°СЏСЃСЊ РЅРµ РїРѕРІСЂРµРґРёС‚СЊ С€РєСѓСЂРєСѓ. РљРѕСЃС‚Рё СЃ РѕСЃС‚Р°С‚РєР°РјРё РјСЏСЃР° Р·Р°Р»РёС‚СЊ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№ Рё СЃРІР°СЂРёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ Р±СѓР»СЊРѕРЅР° - РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ РїРѕР»-Р»РёС‚СЂР°. РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РѕРјР»РµС‚. Р”Р»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ РІ РїРѕСЃСѓРґРµ 4 СЏР№С†Р°, 250 Рі РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°, РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tolmach/post339485418/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Куриный рулет с омлетом – холодная закуска горячим способом