Записи Друзья Комментарии
tolmach
Аватар tolmach

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tolmach

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2011
Записей: 4949
Комментариев: 48
Написано: 5228


невероятно вкусный и нежный А-ЛЯ ШТРУДЕЛЬ с курицей и грибами

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 17:16 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
невероятно вкусный и нежный А-ЛЯ ШТРУДЕЛЬ с курицей и грибами

Штрудель с курицей и грибами получается невероятно нежным и ароматным. Начинка с куриным мясом , грибами и сыром получается очень сочной.

Рецепт, уверена, не новый, но такой вкусный, что можно и повториться.




114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Лаваш армянский(тонкий) 3 шт.
Филе курицы без кожи 400 г
Шампиньоны св. 200 г
Лук репчатый 2 шт.
Яйцо куриное 6 шт.
Сметана 20% 3 ст.л
Масло растительное 4 ст.л
Соль 0,2 ч.л.
Перец черный молотый 0,1 ч.л.
Чеснок св. 1 шт.


98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

fs_image_resized126837 (293x220, 33Kb)Шампиньоны вымыть,нарезать мелким кубиком.
fs_image_resized126838 (293x220, 30Kb)Одно яйцо разделить на желток и белок,желток отложить.
Из 5 яиц и оставшегося белка испечть 4-5 омлетных блинчика.
fs_image_resized126839 (293x220, 29Kb)Лук почистить,помыть,мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Убрать лук из сковороды,добавить масло и обжарить до готовности грибы.Затем смешать грибы с луком,посолить и поперчить.Филе курицы помыть,обсушить бумажным полотенцем и измельчить ножом или в мясорубке.
fs_image_resized126840 (293x220, 31Kb)Лист лаваша разложить на столе и размазать по нему куриный фарш
fs_image_resized126841 (293x220, 35Kb)Выложить на грибы яичные блинчики
fs_image_resized126842 (293x220, 31Kb)Затем положить еще один лист лаваша,на него смесь лука и грибов.
fs_image_resized126843 (293x220, 26Kb)Снова положить лаваш,смазать его сметаной и свернуть тугой рулет.
fs_image_resized126844 (293x220, 25Kb)Верх рулета смазать оставшимся желтком и запечь в заранее разогретой до 180°C духовке в течении 30-40 мин.
ligakulinarov.ru
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте