Цитата сообщения Лилёша Лапша грибная в мультиварке




грибы сухие - 200 гр.
луковица - 1-2 шт.
картофель - 2-3 шт.
лапша домашняя - 150 гр.
лавровый лист, соль, перец, молотый кориандр и эстрагон.

Грибы нужно предварительно замочить в кипятке на пару часов.

Лук мелко порезать и обжарить в мультиварке до прозрачности.

Добавить нарезанные грибы и приправы и жарить еще примерно 10 мин.

Положить картофель и залить водой или бульонном, можно использовать жидкость оставшуюся после замачивания грибов, готовить в режиме суп примерно 1 час.
За 5 мин. до окончания варки в суп положить домашнюю лапшу, посолить и поперчить.

Лапшу я готовлю сама из расчета: на одно яйцо -140 гр. муки, 30 гр. воды, 4 гр. соли.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник