Цитата сообщения Лилёша Котлеты в соусе из плавленного сыра



500 гр. фарша
1 лук
1 яйцо
чёрствый батон
плавленный с грибами
итальянские травы
1 зубок чеснока
укроп
1 столовая ложка муки

1 перекрутить с луком на мясорубке.
Смешать с яйцом и размоченной булочкой.
Добавить итальянские травы, соль, перец.
Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
Измельчить укроп и зубчик чеснока.
Смешать с плавленым сыром.
Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды.
Тушить до готовности на плите или в духовке.
В конце загустить мукой.
Приготовьте и вы!
Приятного аппетита!

cлова и автора

источник